解析【歡迎來到布達佩斯大飯店】－那把打開人心的鑰匙
「一個人如何能在演出前一天，拿到托斯卡尼劇院首夜演出的前排坐位？如何才能安排皇家薩克遜畫廊封館，包場欣賞掛毯典藏展？又如何在週四預留一個切茲·多明尼克餐廳的貴賓席？」
—【歡迎來到布達佩斯大飯店】（The Grand Budapest Hotel，2014）
職責，理想，人的價值
明明都是飯店業，這些大飯店應該是同業競爭的關係，可是為何片中的飯店經理們不但沒有搶生意、視彼此為對手；反而當布達佩斯大飯店的古斯塔夫先生和零有難時，只要一通電話，其他飯店全部都串聯在一起，毫不猶豫地出手相助？難道不是其他飯店越差、狀況越多，自己飯店的生意會越有保障嗎？
我們可以知道，他們雖然是（看似卑微的）「服務業」，但卻不是錢的奴隸，他們的心中有超越現實利益的、更加遠大的理想。
秉持著這樣的信念，你會看到他對人的重視，不管對誰他都以禮相待，給予尊重（即便是門僮、囚犯）；你會看到別人願意信任他，而他也必然遵守承諾；即便冒著生命危險，也要保護下屬，只因那是他的職責。
看起來有些古板、迂腐，是嗎？但最重要的是，無論在任何情況之下，古斯塔夫先生的這些原則都不會動搖，造次必於是，顛沛必於是。
所以他不僅自己堅持著這套信念，包括全飯店內的其他服務人員，乃至於其他飯店，甚至是外面的警察、犯人……所有人都樂於相信他、幫助他。因為這套信念——他對於「人」的重視——正是打開人心、連結「關係」的鑰匙。
這便是布達佩斯大飯店所代表的，更是經理古斯塔夫先生所展現的。
另外，連帶的，我們也不難發現古斯塔夫先生對品味的堅持：不管到哪裡都得噴香水、動不動就要吟詩。「香水」代表著他維持的格調；「詩」呢，當然就是對這世界的最高理想。
若進一步說，這個（古斯塔夫先生所建立的）布達佩斯大飯店所代表的理念，正是人之所以為人而異於禽獸，那種最難能可貴的「人的價值」。
不復存在的優雅幻象
那麼反過來看，很明顯地，與「人的價值」所相對的，便是電影中的反派，安德林·布洛迪與威廉·達佛所分別代表的「金錢慾望」與「暴力」，而它們分別也呈現在整個故事的主線與背景，「遺產爭奪」和「戰爭」。
所以為何布達佩斯大飯店會沒落；為何零最後會對作家說，古斯塔夫先生的那套只是「優雅的幻像」。因為在這人心不古、唯利是圖的資本主義社會中，金錢和暴力才是一切，人與人的關係只剩下權力與控制，不再有信任和尊重。人的尊嚴與價值，也許早就蕩然無存了。
導演魏斯·安德森，以「故事中的故事中的故事」這樣層遞式的敘事手法，以及卡通般的視覺表現風格，正是在暗示，那樣的理想，如今可能根本就只存在於虛構當中。但很巧妙地，這樣的故事被零所掛記、為作家所記錄、被後人閱讀，隱微地透露出，也許它也不完全是虛構，只不過是以不同的方式，被少數的人保留在心中了。
（【歡迎來到布達佩斯大飯店】2014年2月6日上映於柏林，被選為第64屆柏林影展開幕片）
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