一度贊好吃嗎｜一度贊泡麵全系列開箱

以下是匡實際吃完的想法，因為會記錄非常多款泡麵，為了大家的瀏覽速度，我就不放圖片了，想看細圖可以點YouTube觀看

「紅燒牛肉麵」辣度可調整 湯頭：微微的紅燒香氣搭配料包的乾燥酸菜，味道偏淡，沒特色。 料包：乾燥包內附酸菜，口感、香氣加分，另附辣油包，不吃辣吃辣都可以，牛肉塊一絲一絲，軟嫩好吃。 【整體評分】單吃不推，整體味道偏淡，紅燒牛肉湯香氣也不夠。適合用煮的，因為味道不夠重，可自行加料(加蛋、菜、番茄湯)，變化性高是優點。

「老甕牛肉麵」小中辣 湯頭：紅燒香氣濃搭配酸菜，油包本身就有辣，湯頭又香又辣帶一點酸菜酸香，像極了外面有加牛油的紅燒牛肉麵湯頭。 料包：乾燥包內附酸菜，口感、香氣加分，肉塊半筋半肉，軟嫩好吃。 【整體評分】很推，紅燒味道足搭配酸菜整體香氣加分，肉塊半筋半肉口感也很好，一碗很棒的牛肉麵"泡麵"。

「爌肉麵」不辣 湯頭：油蔥香氣很香，像排骨酥湯或是排骨雞麵的味道，滿滿古早味。 料包：吃起來像不帶肥肉的控肉(南部控肉飯的控肉)，很香很軟很好吃的豬肉塊。 【整體評分】推，油蔥搭配台灣特有控肉，但麵條不是非常適合泡麵體，很台灣味的一款泡麵。

「麻辣牛肉麵」中辣 湯頭：大紅袍花椒的辣跟的麻很不錯，有點像三顧茅廬(小辣、中辣)的湯頭。 料包：牛肉塊軟嫩，肥肉1瘦肉9，吃起來不會膩。 【整體評分】喜歡吃辣很推，又油又麻又辣又香，麻的味道很深刻，喜歡吃很辣的絕對要試試。

「剝皮辣椒雞肉麵」小辣 湯頭：台灣特有剝皮辣椒拿來做湯頭，一點點辣加上一點清甜，又不油膩，好喝。 料包：真的吃的到剝皮辣椒，味道已經被煮進湯頭了，但可惜雞肉塊乾柴，美中不足QQ。 【整體評分】很推，剝皮辣椒的湯頭真的很推薦大家嘗試，有特色以外做的也很好。缺點就是肉塊乾柴，另外泡麵體跟湯頭有點合不起來，沒有1+1=2的感覺。

「酸菜豬肉麵」小辣 湯頭：酸菜好吃，直接給一包乾燥酸菜，可依個人口味調整，撇除酸菜，吃起來跟紅燒牛肉麵沒什麼不同。 料包：另附一包酸菜包(一整包喔)，豬肉塊偏乾，口感就沒那麼好。 【整體評分】不推，肉很乾柴，不加酸菜的湯頭紅燒味很淡，但假如你是為了”酸菜”可以吃這款。

「番茄牛肉麵」不辣 湯頭：茄汁的味道沒有非常濃郁，再濃一點再酸一點應該會很不錯。 料包：半筋半肉的牛肉塊，搭配茄汁牛肉湯還不錯。 【整體評分】推，雖然茄汁的部分不夠濃郁，但對於喜歡茄汁的朋友是個福音，可以吃吃看，我更建議自己在家煮時再加一點茄汁，風味更佳。