麻黑普洱茶的未來已來

只要喝普洱茶都會知道易武，如果對普洱茶略有研究的茶友，一定知道麻黑了，其實就是易武茶區中的一個山寨，麻黑茶的經典，只有品過才知道。

今天很早就到茶莊，不知道怎麼回事，在路上就想好了要喝哪一個茶，因為對我來說，這種情況實屬罕見，所以水都未滾，麻黑普洱茶已經請入蓋碗之中，正等待第二春天的開始！

這餅麻黑是2018年的，在香港陳化了5年，茶餅表面已經由墨綠色轉向褐色，可能是這餅茶長期放在紙盒中，所以感覺上是變慢了一小點，也許茶友收藏的會更快一些，歡迎留言交流！

昨天的茶藝班上，大家都在討論著要不要洗茶這個問題，不管怎樣，我還是堅持洗茶一次，用「中樂號」白瓷蓋碗，因為只有一個人喝，投茶量7克，大家可以根据實際情況進行改變，第二道開始可以聞到淡淡的蜜糖味，頓感整個人的心情都明亮了起來，第三道開始有回甘，不是很強，也沒有衝擊力，也正因為如此讓人感覺很舒適。

大葉種的普洱茶，內含物都比較豐富，一般都要沖泡5道之後才是精華，這餅麻黑也是一樣，5道過後開始生津，滲透力不錯，一直延續到第十道，湯色和滋味基本上沒有改變，已經開始感覺到要流口水，口腔到喉底都很滋潤了，可惜實在太耐泡，如果想把它喝完，還是需要一點肚量，由於今天還有很多好茶要喝，所以就暫時不泡了，上圖為第5道茶湯。

第十道葉底，還是沒有完全泡開，二十道絕對沒有問題，往後的滋味只會越來越甜，讓喝來者一直都是甜蜜蜜，看來麻黑的未來已來了...

陳皮

15/9/2022

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