觀音座蓮是低海拔地區相當常見的蕨類,葉柄可長到90公分,葉片可長達3公尺,大型的植株在山林步道中相當搶眼,在野外常可看到它們與同樣大型的蕨類一起在山林中爭奪地盤。
觀音座蓮嫩芽可食用,可煮或炒食,含豐富澱粉,切取塊莖,剝去外皮,切塊加鹽煮食,是野外求生植物之一;以前我的鄰居是個自然老師兼野外求生,他的太太曾經招待我們全家吃熱炒觀音座蓮,有點苦味,令我印象深刻,不甚好吃,還是留作野外求生時再來享用吧!
我在野外找到觀音座蓮的嫩株,用泥土與苔蘚包覆,接著用透明的細魚線慢慢來回綑緊,形成球狀。你瞧,一只翠綠的觀音座蓮苔球就出現了,再配上個精緻陶碗,就可以當禮物送人,只要給予足夠的水分,觀音座蓮苔球可以成為耐久的觀賞盆景。
觀音座蓮是生命力很強勢的野外常見植物,卻能屈能伸的成為我手中的觀賞盆景,多麽期待台灣黑熊也能如此,與環境共榮共存,不再面臨物種稀少的困境。