[新北美食]用心的製作出每一批茶，坪林區上德里青心茗坊，茶品獲獎肯定、給你一杯好茶

台灣包種茶故鄉在哪裡??答案就是新北市坪林區。新北市坪林區茶葉乃坪林當地重要的經濟作物，主要為包種茶。因坪林地形海拔四百至五百公尺，土壤偏酸性，排水性與透水性皆佳，四季有雨，適合種植茶葉。茶行在坪林可說是非常多家，但是這家青心茗坊卻是唯一擁有台灣與海外獲獎店家。

青心茗坊相關資訊::

地址:

新北市坪林區上坑子路22之1號

營業時間:

AM9:00-PM20:00

電話:

02 2665 6692

0978 265 921

備註:

茶行

坪林區為何是台灣包種茶故鄉

坪林地區早在清代已作為重要的產茶基地，嘉慶元年西元一七九五年)王義程自福建省泉州府安溪縣帶茶種來台灣，即為今日之包種茶。嘉慶二十四 年(西元一八一九年)福建省移民來到十五份庄及深坑街等地栽植，並傳播至周邊地區。自日治時期，坪林茶葉多運往南洋，內銷不多，終戰後台灣經濟起飛，高級茶葉暢銷，茶農的收入才獲得改善。

百分之八十的坪林區當地人口以種植及行銷茶 葉為生，過去北宜公路是新北市往宜蘭縣重要交通孔道，民國七十至八十 年代是坪林的黃金時期， 旅客絡繹不絕，茶葉交易相當興盛，雪隧通車後縮短了交通時間，但坪林交通樞紐 的重要性已大不如前，人潮比以往相較少了很多，但卻因此保護了在地的自然生態， 恢復了坪林原有的單純質樸。

上德村的青心茗坊

上德里擁有 籟狐尖山登山步道、粗坑口登山步道等步道，是許多登山客最愛爬山地點。青心茗坊便是來自新北市坪林區上德村的美好滋味，傳承三代之下，從第一代祖父手中接棒的父親謝金土，獨自一人完成種茶、製茶等所有大小事，讓他萌生放棄的念頭，但又不捨與父親一同製茶的回憶，決定繼續努力下去。

目前 從小跟著父母在茶園工作的第三代女兒謝佳妤，了解製茶的辛苦，明白父親的堅持，所以跟在父親身旁學習，不讓這美好的滋味消失，並努力讓更多人喝到用心製作的每一杯好茶。與顧客分享用心製作的每一杯好茶。

茶品獲獎介紹

由這片茶園所製作出的包種茶，茶乾為條索狀，顏色有時是墨綠色或青黃色。具有獨特的甜香滋味，屬於沉穩型茶品，剛沖泡下去不會有搶眼的香氣，但滋味會隨著沖泡次數增加而愈加明顯。

青心茗坊這幾年由於努力付出與對於茶葉研究下，獲獎無數;包括:西元二零二零年全國有機茶TAGs分類分級評鑑、西元二零二二年新北市坪林區包種茶競賽頭等獎、西元二零二二年 英國美食風味獎茶葉三星獎。這些獎項在坪林區許多同業包種茶商中;實屬難得獲得台灣與海外獎項肯定。

總結:青心茗坊是台灣包種茶行典型性代表，從生產、製造、銷售完善六級產業一手包。秉持與大地共生生產有機茶，在充滿生機的茶園裡開心工作，並用心的製作出每一批茶。

檢視較大的地圖

青心茗坊相關資訊::

地址:

新北市坪林區上坑子路22之1號

營業時間:

AM9:00-PM20:00

電話:

02 2665 6692

0978 265 921

備註:

茶行