【台中西屯】2016.04.19漢口路鹹甜都有大滿足～翔記湯圓

翔記湯圓

04-22910469 (週三公休)

台中市北區漢口路三段60號

紅底毛筆字，有過年喜氣感

聽說這家翔記是在2008搬到現址

舊址在逢甲大學的正門那

但我從小在逢甲打滾多年竟不知情...

太愛這一味亦可買生的帶走，不過只能放4天無法久放

由於太思念在金門吃的那熱騰騰酒釀湯圓

網拍也可買到許多釀好的酒釀

網路上也有許多酒釀製做教學

BUT，這不遠之處就有現成的可買

且我可嚐過看看合不合口味，當然列入首選

店家還製做了張內容物的表

基本上湯圓系列除了芝麻湯圓$50含五顆芝麻湯圓外

其他組合都是3顆喔

餐點皆為現點現做，size的關係吧

餛飩要煮上8分鐘，湯圓10分鐘

所以小老闆還能用這空檔當癮君子～

anyway，問了一堆問題我還是決定不了

小老闆建議我就先吃吃他們煮的，再決定要不要買生的

然後我就點了碗酒釀芝麻湯圓$60

湯圓一上桌我就嚇到了

沒有看過這種巨無霸size的湯圓呀

這碗的size約是去麵館內用的一碗麵的容量

是的碗裡就是躺著3粒大顆的芝麻湯圓&酒釀

這湯圓皮超軟嫩Q彈的

不過我吃了二、三口才挖到芝麻內餡

甜而不膩，好吃

酒釀酸甜酸甜的，邊喝我邊認真思索是否要買罐回家煮

吃了二顆湯圓覺得飽了，便打包帶走

下圖，酒釀1000cc $150

反正小老闆說這已經是"壞的"東西沒有保存期限

既然恆久不壞了，跟後面在馬祖買的酒槽一樣

你們就好好待著唄