葉黃素要何時吃？可以晚上吃嗎？2分鐘了解正確吃法

葉黃素對人體有許多好處，其有助於促進眼睛健康、減緩皮膚老化、增強免疫力等，是很熱門的保健食品成分，但是，許多人對於葉黃素何時吃、能不能晚上吃等食用方法存有疑惑，到底葉黃素的正確吃法是什麼呢？本篇文章將詳細說明，一起來了解吧。

了解葉黃素的食用時機前，首先要先掌握葉黃素的特性，葉黃素屬於類胡蘿蔔素的成員，為脂溶性營養素，顧名思義只能溶於油脂中，需要油脂的幫助才能被吸收利用。因此，葉黃素的食用時機為早餐或午餐飯後。

吃完飯後，食物中的油脂會在體內慢慢消化，這時吃葉黃素的話，可以使葉黃素與食物油脂融合，順利被身體消化吸收，進入體內發揮健康效用。

有些人會說，由於葉黃素為脂溶性營養素，身體代謝較慢，若是於晚上吃葉黃素會增加代謝負擔，因此不能在晚上補充。

但目前沒有相關研究指出晚上吃葉黃素會對身體產生不良影響，一般來說，不建議晚上吃葉黃素的原因為：晚上身體的代謝能力會下降，對營養素的吸收利用沒有白天來的好，為了提升保養效率，才會建議於白天飯後補充，與身體負擔沒有關係。

看完文章後，相信大家都了解葉黃素的正確吃法了，吃對時間才能讓保養更加有效喔。

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