2009-01-05|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

伯父賣蔥油餅供念書 少年圖報恩

    摸到油膩膩的鈔票,可能讓人嫌惡,但也能啟發一個男孩的感恩之心。國三學生劉德權由於單親,因此,念書的學費都靠伯父賣蔥油餅一片片賺,每學期繳學費時一張張油膩膩鈔票,總讓個性叛逆的他燃起感激,劉德權在校刊披露自己的故事,還打算寒假到台中幫伯父賣蔥油餅報恩。

    就讀雲林國中烹飪技藝班的劉德權,學科成績不算好,個性有點叛逆,他披露單親的生活與對賣蔥油餅阿伯的感恩,跌破老師眼鏡,也感動很多師生。

    劉德權說,升上國中後肚子特別容易餓,有天終於忍不住,湊足銅板買了一片蔥油餅,咬下之際卻讓他眼眶溼潤,彷彿看到台中的伯父劉邦賢揉麵的雙手,推著小車一片一片煎、一元一元掙,養活了兩家人,包括他每學期的學費與開銷。

    「每當要繳學費時,阿伯都會專程回老家(古坑)一趟,把註冊費交給祖母…」劉德權說,看到祖母接過的鈔票泛著油漬,他心中總激動著「阿伯不知道要賣多少片蔥油餅,才能賺足這一筆數千元的費用!」

    劉德權表示,小六那年伯父還送他一個特別的「畢業禮物」,教他煮飯。也因為這個禮物,國中三年來,他煮全家人的晚餐,還選讀了烹飪技藝班,希望有一天當個台菜廚師。

    劉德權指出,伯父曾告訴他,因為他單親,父親手頭不寬裕,沒能好好栽培他,此時若連自己人都不伸援手,日後更沒有出頭的機會。

    受伯父的蔥油餅栽培多年,劉德權學會烹飪技術後,也曾偷偷學做蔥油餅,可惜不是太油就是太乾,只能揣擬伯父的手藝。劉德權說他從沒見過阿伯的蔥油餅攤(也可能是抓餅),讀到國三也該回報了,這個寒假打算到台中,陪阿伯一起賣蔥油餅,還要把校刊的文章送給阿伯。

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