北韓「食尚玩家」—北韓美食總匯

北韓「食尚玩家」—北韓美食總匯

    神秘的北韓，因緣際會，我可是造訪4次之多，每次還刻意變換路線與交通工具，還燒錢踏足四極點城市，滿足我求新求變的旅遊態度。

    除了北韓獨特的人文氛圍外，走走停停、吃吃喝喝堪稱旅遊必備，即便是物資較為缺乏的北韓，對觀光客仍是奉若上賓，我從未有過無法飽足的狀況發生，反倒是對北韓美食留下深刻印象，以下就是個人「嚴選」的特色美食：

l   入境北韓之漢堡機餐：

來一趟北韓不容易，我曾搭火車陸路入境，在列車中之餐車用餐相當有趣，不過僅是「吃粗飽」。而搭乘北韓「高麗航空」，除了有氣質高雅、面容姣好的空姐外，短短航程竟有「邪惡美帝」的漢堡機餐，味道也還行，基本上是早餐店漢堡水準。

l   羊角島特級國際飯店早餐：

平壤是北韓的首都兼旅遊中心，國外遊客多半安排入住孤立於大同江羊角島上的「特級」羊角島國際飯店，飯店的設備猶如未整修前的圓山大飯店，雖然氣派但頗有時代滄桑，不過早餐仍走東西合璧風，麵包、米飯任君選擇，只是似乎蘋果汽水在北韓很是流行。

l開城皇家銅器宴：

開城是平壤外最重要觀光景點，既有板門店的戰地風雲，又有高麗博物館(成均館)的歷史故事，並能見證高麗王朝的起落，同時還提供定都開城的高麗王室饗宴！食材完全以北韓銅碗裝盛，亮麗精巧，加上時令海鮮搭配知名開城人參熬煮的人參雞，讓人大呼過癮啊~~~

l金剛山羊肉：

金剛山是北韓東海岸鄰近南韓的秀麗景點，在數小時的山間攀爬、登高望遠、眺望山澗，暢飲北韓無汙染甘甜泉水後，山下的路口處便有小吃攤，各式海鮮陳列，直接燒烤，我特地點了金剛山羊肉串酌以冰淇淋，羊肉串肉質鮮嫩，沒三兩下便下肚，大快朵頤一番。

l平壤冷麵：

最後是北韓美食國寶：平壤冷麵。平壤冷麵除了在南北韓高峰會上大放異彩外，也是我到北韓必「複習」的美食。猶記得初次品嘗，酸甜脆涼的口感，泡菜、水果、黃瓜、片肉的層次分明，在暑氣逼人的夏季享用，簡直是人生一大樂事，必點美食無誤！