歐洲夢幻城堡 國王皇后上億花園

一踏入巨形花雕圓拱門，
時空彷彿物換星移到歐洲...

舉目直望，四棟美崙美奐的西式城堡，
令人讚不絕賞、驚嘆連連，深深被眼前美景折服。

搶眼的紅磚色，是伊莎貝拉堡毫不保留的熱情。
這種迎賓的溫暖，有如主人廖大哥豪放的本色，
但熱情中的優雅姿態，則如女主人品味獨具的氣質。

白色的伊莉莎白堡，有著巴洛克的華麗雕塑，
純白無瑕的無盡高貴，讓人脫去一身庸俗，沾染幾分高貴。

入門的弧形台階，無意間營造她的非凡氣派，
然而她的獨特出眾，但非高不可攀，
這棟是可以提供住宿，讓你當個一日國王皇后喲！
半圓形的拱門，有著無比的義式浪漫，
男生若是在此告白或者求婚，
我想，女生一定對浪潮般的羅曼蒂克無法招架吧！

來自新竹的廖大哥，以第一把交椅的姿態，稱霸車界一方。
在商場叱吒風雲退休後，憑藉著對風水的認識，
看上埔里這塊後有山靠、前有水流的福地，
與他美麗的嬌妻，開始打造一直未能實現的夢想。

日前，在mail中得知中台灣竟有如此豪華的城堡，
不免好奇想一窺究竟，
卻不斷擦身而過。

沒想到，這天，能在採訪結束，因緣際會一揭她神秘面紗，
甚至讓男主人為我掌鏡，一路拍個不停，
還天南地北的分享寶貴人生經歷，
這真是緣份呀！

這棟是國王皇后城堡，也就是男女主人翁的房子。
小孩成長後，夫妻倆決定放手，
不再為孩子煩心，而是打造自己夢想，
這種釋然，是台灣許多"直昇機父母"，可學習的心態吧！

被花園圍繞的維多莉亞城堡，顯得較小巧靜謐。
這四棟城堡，花了５年時間，斥資上億元，終於落成！
當然過程中，資金的籌措、施工的困難，
都是難以從現在光鮮華麗的外貌，一得而知。

廖大哥眉也沒挑一下的打笑形容，
要跟一堆阿比仔兄弟，
描述他們沒經驗、光憑想像的施工，
是要經過不斷不斷的溝通和堅持；

甚至當初買地砍林、挖地埋管，
都曾與當地人、公家機關有過多少的磨合，
現在說來一派輕鬆，
但能想見，若非超人的意志力，哪能有今天....

堡外的驚人之美，已經讓我興奮到缺氧，
想不到，室內佈置的精巧細緻與品味出眾，
更是令我摒息！

一進門的氣派軒昂，瞬間就被折服震懾，
坐在後面，一位氣質非凡的美女，
就是在國外拿到企管碩士的女主人，
在這，不儘展示她的管理能力，
更發揮她眼光獨到、品味出眾的藝術細胞！

晶瑩剔透的水晶燈、整牆粉紅進口花雕壁紙，
精雕細琢的桌椅，還有細緻畫工的瓷器，
獻給賓客的無比尊榮，可都是一時之選！

全是真品的油畫，還有許多收藏品，
其精美程度，絕非一般俗氣平價品所能充數。

有些台客豪爽江湖味的廖大哥，怎有如此絕佳品味？
他滿意笑說，所有一切，全權歸夫人掌管，
他只負責當銀行和工友！

廖大哥從不過問太太的採購，
只給她完全的信任，放手去做！
這是我遇到第二對，能夠如此對待另一半的丈夫，
我想，所謂『真男人』，正是如此吧！

走進「皇后」，你會難以置信，這真的是廁所嗎？
要當它是住宿的房間，也不為過吧！

所有的女恃，皆著女僕裝，男生則是西式領帶襯衫。
所有人員的訓練，也是不假他人之手，
大方的廖大哥，除了三節獎金不手軟，
才經營之初，甚至就已帶員工到國外旅客。

至於餐飲，也是廖大哥相當自豪的部分，
一流的硬體廚具，光是烤豬腳的進口爐具，就要價45萬，
廚師更是挖腳而來的首席呢！

選了推薦的酸辣湯和豬腳，
一上盤就知道不得了，光是用料之奢侈，就足以讓人吒舌！
而脆皮豬腳的軟嫩，搭上香味西溢的薯泥，
更是一下子就盤底見空！

廖大哥的經營哲學是，先要求自己和員工到最好，
客人的合理建議，他接納；
但對於一些無理客人的要求，
他也能有恃無恐的置之不理！

一年來的經營經驗，
讓他深深感慨台灣人素養水準的不夠到位。
舉凡父母放肆小孩喧嘩、
在石雕眾多、容易打破受傷的庭院奔跑之類的。
光是庭院的玩偶，就不知被玩斷多少顆頭！

讓他不得不設下門檻過濾客人，
寧可讓有品味的雅士共賞，
而拒絕只想以錢砸死人的大老粗！

席間廖大哥提到，挑選另一半要看"血統"，
經他一番解釋，真讓我心有戚戚焉！
廖大哥說，他有很多故事，
下回我來住宿，肯定要再跟他挖寶！
只是，這麼浪漫十足的地方，
一個人住宿實在太悲哀諷刺啦！

歐莉葉荷城堡
TEL:049-2993636
南投縣埔里鎮鯉魚一巷27號