圓山大飯店明哲廳的菜單與歷史!

圓山大飯店昔日明哲廳的菜單!

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圓山大飯店的明哲廳在西元1973年登場!

那個時候我還沒有出生!

當時明哲廳是第一間開在五星級飯店內的西餐廳!

現在的圓山大飯店已經找不到明哲廳了!

由於圓山大飯店當時有空中廚房業務!

因此會引進許多美國、法國和義大利的頂級食材!

西元1973年明哲廳的咖啡一杯要150元!

西元2021年圓山大飯店的咖啡一杯則是200元!

那麼多年來圓山大飯店的咖啡只漲了50元!

在西元1973年!

150元一杯的咖啡可是達官貴人才喝得起!

每次來圓山大飯店見證歷史!

總是感到耐人尋味!