咖啡癮器（二）宮崎製作所Miyako手沖壺
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咖啡器物，既展現機械的力量又兼具工藝美學，已經超脫作為一種「工具」的目的，咖啡職人總是會收藏著這麼一兩台自己的最愛（謎之音：有時候是很多台），各類神器不停問世，令人驚嘆癮者的創意，我稱這些器物為咖啡癮器（飲器），很多時候，買錯了也只好暗自飲泣？
宮崎製作所Miyako的耳掛手沖壺，在愛好者間有一定的知名度，杯蓋和手柄部分包裹木料材質，手柄和壺嘴口如日本茶壺般成直角九十度，反映了非常純粹的日式設計血統。
不過今天要介紹的，是他們家的新手沖壺，也是宮崎製作所首度為咖啡手沖一族所設計的產品，最特殊之處在於弧狀形如上弦的手把。
由壺嘴偏細的設計來看，也是細水柱出水，類似於宮廷壺；獨特的握把方式，應是為了高約70cm，比較低矮的料理台所設計，又或者在日本和室的茶几或暖桌上，方便從上往下注水。
有個小缺點是他壺體的出水口比較低。大約會殘留150-200cc水量在壺底。
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店家資訊
店名:Raven Coffee
店家臉書
電話:04 - 24514848
地址:台中市西屯區河南路二段301巷58號(福星公園正對面)
餐點類型:茶｜咖啡｜甜點｜輕食｜鬆餅｜手沖單品
營業時間:周一到周日 9:00-19:00
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