方格精選
兆兆茶苑｜啜飲一口台灣茶的寧靜美學
閱讀時間約 1 分鐘
在台灣中部長大的人，幾乎應該都有家裡長輩泡茶，大夥兒圍著沖泡茶葉的器具、泡茶桌，一邊聊天一邊倒茶的記憶畫面。
然而，開在台中審計新村週邊的兆兆茶苑卻讓喝茶這事時髦了起來，泡茶的興趣也非只有上了年紀的人才適合，待在融合建築設計與傳統茶藝的茶館裡，現代人則是能選擇以悠閒的姿態來飲茶、品嚐茶點。
因店主本身是茶行二代的經營者，所以在這裡能喝到品質管控良好的茶葉，甚至有特殊罕見的高山茶、來自南投競賽的冠軍茶，店家都會一一細心解說茶葉品項與風味，並提供精巧設計的泡茶器具，僅需注意熱水回沖茶葉的時間秒數，讓客人也能自己動手砌茶，感受台灣茶的美好也是相當簡單放鬆的體驗過程。
清爽香氣、淡綠色茶湯的「隱山」屬於高山青茶，搭配「桂花紅豆糕」是甜而不膩的中式點心。
老屋的二樓預留一排像是日式坐席的空間，很適合帶本書來待上個幾個小時，即使是一般座位區，也運用鐵件、木質家具去點綴斑駁磚牆面，充滿孔洞的旋轉樓梯、大面開窗都替室內引進大量陽光，適合三五好友聚會或者可以帶家中長輩來體驗新穎的飲茶風情。
地址：台中市西區向上路一段79巷66弄22號
電話： 04-2301-1222
營業時間：12：00～17：00，週六至17：30，週日公休
*二樓預定席建議可提前網路預約
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑；壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡，記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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