[台南美食]一甲子歲月牛頭牌醬料，從沙茶醬到萬用醬，大家熟悉的成長記憶醬料
閱讀時間約 3 分鐘
市面上的醬料何其多，猶如宇宙中的星球多達上百億顆星球。但是牛頭牌醬料一家成立至今超過一甲子歲月的醬料，大家一錠都吃過，從沙茶醬出發的牛頭牌是台灣歷史上最牛的醬料品牌。
牛頭牌醬料相關資訊::
(總公司地址)
0800 065 000
(客服專線)
醬料企業
通路:
大賣場(大潤發、愛買、家樂福)、連鎖超市(全聯社、美聯社)、便利商店(7-11、OK、萊爾富、全家)等實體通路
牛頭牌官方網站: http://www.hawdii.com.tw/
家的美味食譜: http://goo.gl/WT7pfe
牛頭牌醬料企業沿格
為何牛頭牌醬料成為台灣歷史上最牛的醬料品牌的原因??在於西元一九五八年好帝一食品有限公司成立，廠址位於台南市衛民街。建廠初期只生產沙茶粉，以小塑膠袋包裝；接著開發玻璃瓶裝沙茶醬，完全以手工充填、封蓋、貼標籤，裝入紙箱後，以草繩打包運送。同時期，當時候董事長劉來欽先生並於台南市東成街投資農、漁、牧方面的罐頭食品生產至今。
沙茶原是中國廣東省潮州市具地方特色的調味品，牛頭牌創辦人劉來欽先生漂洋過海來台灣，為了負擔家計擺起麵攤，靠著味覺記憶自製沙茶粉讓客人添加於意麵，想不到其香醇可口的味道大受喜愛。
牛頭牌源自劉來欽先生生肖屬牛，因而命名為「牛頭牌」；「五瓣梅花」的象徵五福臨門，即快樂、幸福、長壽、順利、和平；白色代表企業文化「守法誠信」；紅色意喻熱情，代表「勤懇精質、與人分享」的企業理念。
牛頭牌發展至今的企業歷史中，從沙茶醬到萬用醬，如今的醬料多達數種系列的醬料，像是:香菇伴醬、蒙古火鍋湯品、咖哩塊、玉米粒、香辣醬、紅蔥醬等商品。這些都是煮火鍋的好夥伴商品。
好醬煮好料
牛頭牌醬料對於其他美食的應用也很廣，不論煎、煮、炒、炸、燉、烤、紅燒等何種方式，都是非常適合的。這就是「好醬煮好料」的道理。
為了推廣牛頭牌如此的好醬料，牛頭牌推出兩款不同食譜。一款針對不同族群推出「主題食譜」;另一款則是針對牛頭牌不同商品的「商品食譜」。食譜傳達的就是「家的美味、就是安新的好味道」、「一匙美味」。
好醬料生活在大家的周邊
總結:牛頭牌醬料再有「台灣沙茶醬之父」之稱的劉來欽先生的自制下的努力，醬料的使用在現在佔有舉足輕重的地位。如此的好醬料生活在大家的周邊。
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這裡是bravejim的生活日常紀錄，與大家分享各地旅遊與美食的分享，如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄，讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
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