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超單純醉蝦（心娜輕鬆煮#29）
閱讀時間約 2 分鐘
下標題時，我本來想寫「手殘醉蝦」、或者「腦霧醉蝦」，來形容這道菜簡易的程度，連手殘的人、腦袋混沌的人都能做。不過，想想標題還是文雅些好，故名之為超單純醉蝦。
市面上你找得到關於醉蝦的食譜，不論是名廚或素人寫成的，都會要你準備一些中藥材，黃耆、枸杞、紅棗等等，先用水熬煮藥材，在加酒煮滾，最後把蝦子放入煮熟。
其實真的不需要這麼麻煩，沒有這些藥材，只要一個烹調步驟，就可以做出單純而美味的醉蝦。
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我深信：You are what you eat！想要窈窕美麗、養生抗老、健康茁壯，為了你的荷包與健康著想，「自煮健康管理」這碼事，一定要愈早開始愈好。我改良研發的「輕鬆煮」食譜，幫助有心為自己與家人掌廚的忙碌人士，在最短的時間做出健康美味的料理，滿足日常三餐需求。
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