[台南.碳烤.中西區] 南都石頭燜烤玉米

閱讀時間約 1 分鐘
喜愛食物 : 沙茶玉米
喜愛程度 : 再光顧

沙茶玉米一咬下去是滿滿的沙茶香味,但不油膩,緊接而來的是一個甜甜烤肉醬的味道,沙茶是甜鹹口味的,咬到底飽滿的水果玉米帶有一點彈性的玉米粒入口,玉米的香甜混著沙茶跟甜甜烤肉醬的味道,因為是比較有口感的玉米粒,所以在嘴裡會留更久一點。

蒜味玉米的蒜味烤過之後的香味,很像大蒜麵包的出爐的香味。但甜甜烤肉醬對我而言搭配蒜味有點太甜,有點搶掉蒜味的香氣。

時間 : 14:00~21:30 (二、三休息)
地址 : 台南市中西區康樂街127號
即將進入廣告,捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
6會員
77Content count
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
窗花的沙龍 的其他內容
喜愛食物 : 牛肉川燙類,涼拌木瓜 喜愛程度 : 再光顧 牛肉川燙類的湯底很接近在墨爾本吃到那一碗,10年過後都還記得味道的牛肉湯,清澈的湯底是蔬菜跟大骨熬煮過濾來的,在牛肉放進去之後,是能見底的。湯底微甜,少了濃厚的洋蔥甜跟清爽的豆芽菜甜,胡椒味略重,九層塔跟其他香料搭配剛好,檸檬直接點進湯裡
喜愛食物 : 牛肉湯,牛肉燥飯,牛肉炒麵 喜愛程度 : 再光顧 牛肉燥飯牛油的香氣跟滑潤裹住了整碗飯,牛肉燥不是乾柴的,而是含油脂的,有一種吃牛肉麵滿口牛油香氣的口感就嘴巴裡迴盪著。
喜愛食物 : 鮭魚卵飯,側骨味噌燒,香腸 喜愛程度 : 偶爾吃 鮭魚卵飯的白飯煮的粒粒分明,灑上一點香鬆就好吃,配著鮭魚卵噴出的鹹香,簡單的美味。 味噌燒烤過後的香氣,味噌甜甜的味道鎖在魚肉裡面,龍膽石斑魚肉烤過之後Q彈不硬。
喜愛食物 : 炒鴨 喜愛程度 : 偶爾吃 炒鴨也加了甜麵醬下去炒,推測也有加沙茶,整個味道甜甜鹹鹹的,調味滿剛好的,不配飯也不會太甜或太鹹,芥蘭一起炒混著鴨油香氣十足。
喜愛食物 : 西瓜綿魚湯 喜愛程度 : 再光顧 魚就是新鮮。石斑彈牙,海鱺鮮甜。魚湯簡單蔥提味就充滿海味的甜。西瓜綿微微酸,吃完之後會回甘,脆脆的,給魚湯帶出有層次的口感。
喜愛食物 : 紅豆 喜愛程度 : 偶爾吃 剛烤好的餅皮是脆的,會有餅乾香。餅皮沒什麼調味,所以愈是冷掉愈不容易跟內餡結合在一起,我自己偏好餅皮是要帶甜味的,這樣皮跟餡才會有水乳交融的感覺。但餅皮冷了之後會有雞蛋香,也比較有嚼勁。
喜愛食物 : 牛肉川燙類,涼拌木瓜 喜愛程度 : 再光顧 牛肉川燙類的湯底很接近在墨爾本吃到那一碗,10年過後都還記得味道的牛肉湯,清澈的湯底是蔬菜跟大骨熬煮過濾來的,在牛肉放進去之後,是能見底的。湯底微甜,少了濃厚的洋蔥甜跟清爽的豆芽菜甜,胡椒味略重,九層塔跟其他香料搭配剛好,檸檬直接點進湯裡
喜愛食物 : 牛肉湯,牛肉燥飯,牛肉炒麵 喜愛程度 : 再光顧 牛肉燥飯牛油的香氣跟滑潤裹住了整碗飯,牛肉燥不是乾柴的,而是含油脂的,有一種吃牛肉麵滿口牛油香氣的口感就嘴巴裡迴盪著。
喜愛食物 : 鮭魚卵飯,側骨味噌燒,香腸 喜愛程度 : 偶爾吃 鮭魚卵飯的白飯煮的粒粒分明,灑上一點香鬆就好吃,配著鮭魚卵噴出的鹹香,簡單的美味。 味噌燒烤過後的香氣,味噌甜甜的味道鎖在魚肉裡面,龍膽石斑魚肉烤過之後Q彈不硬。
喜愛食物 : 炒鴨 喜愛程度 : 偶爾吃 炒鴨也加了甜麵醬下去炒,推測也有加沙茶,整個味道甜甜鹹鹹的,調味滿剛好的,不配飯也不會太甜或太鹹,芥蘭一起炒混著鴨油香氣十足。
喜愛食物 : 西瓜綿魚湯 喜愛程度 : 再光顧 魚就是新鮮。石斑彈牙,海鱺鮮甜。魚湯簡單蔥提味就充滿海味的甜。西瓜綿微微酸,吃完之後會回甘,脆脆的,給魚湯帶出有層次的口感。
喜愛食物 : 紅豆 喜愛程度 : 偶爾吃 剛烤好的餅皮是脆的,會有餅乾香。餅皮沒什麼調味,所以愈是冷掉愈不容易跟內餡結合在一起,我自己偏好餅皮是要帶甜味的,這樣皮跟餡才會有水乳交融的感覺。但餅皮冷了之後會有雞蛋香,也比較有嚼勁。
你可能也想看
Thumbnail
1.加權指數與櫃買指數 週五的加權指數在非農就業數據開出來後,雖稍微低於預期,但指數仍向上噴出,在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下,就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後,週二或週三開始有無買單進場支撐,在沒有明確的反轉訊號形成前,小夥伴盡量不要貿然抄底,或是追空
Thumbnail
重點摘要: 1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息 2.SEP 上修失業率預期,但快速的降息速率將有助失業率觸頂 3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱,經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
Thumbnail
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎? 新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」,為了搭配這次的更新,我們推出首次貼文策展 ❤️ 使用貼文功能並完成這次的指定任務,還有機會獲得富士即可拍,讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏!
Thumbnail
臨時的小約 這次去文學館看的展覽感覺有感受到 從以前文學歷史演變到近代的發生的變化 都會想起前幾年看的台劇天橋上的魔術師。 在那個什麼都禁止的時期 從未經歷過的世代,透過看展覽 也能感受到當時的壓迫感和書寫筆下的緊張感 #台南文學館 #文壇封鎖中臺灣文學禁書展 #館慶二十文物賦活 #文學力書
Thumbnail
​2023年的夏天,我姊邀請我們一家人一起拍攝全家福。他們夫妻定居在日本工作,趁疫情結束回台探親想拍攝紀念,留下一個美好的回憶。 有先在網路上做了一些功課,挑選了幾家評價不錯的全家福攝影工作室。在諮詢的過程中,比較了各家的工作室照片風格、價格和服務內容。最後,由克林姆與安淇拉的攝影棚得票最
Thumbnail
葉石濤的名言:「臺南,是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。」 這次去南美術館是為了看『春源畫室』潘麗水的門神作品,看葉石濤紀念館,順遊文學館卻又想起袁哲生。 最後再到第一間廟宇設置的文物館:普濟殿文物館觀看潘麗水的門神畫作的修復展示。 兩天六個展覽,完美達成。
Thumbnail
最近比較多工作與安排,所以這週寫文的速度有點耽擱,但同時也有許多收穫準備在後續產出。 像是今天週日)參加了位於台南的 AI 展,裡面包含了 AI、3D 列印、無人機、資安、綠能與供電系統、元宇宙等展區。 以及下週會參加現任研究員的雪人的投資夏天在屏東的講座,後續打算寫一篇講座的啟發,與整
Thumbnail
- 🍝台式三杯雞麵線 $150 ✏可能是剛好肚子餓了,吃起來味道很香,第一次品嚐到三杯雞口味的麵線,很新鮮~! 🥤風韻猶存 焙茶拿鐵 $100 ✏沒有很甜,牛奶味偏重,本身就喜歡這樣的味道,所以喝起來很剛好。 - 又探到一間老宅式的茶店,而且剛好開在火車站附近,進去之後, 聽老闆簡單介紹吃茶
Thumbnail
一、南科的成長 目前為為台灣第二大半導體產業園區,未來有機會成為新竹第二。 二、台南捷運 交通是發展的基礎,雖然目前很多人覺得捷運沒有必要性,但捷運可以有效地降低市區交通的阻塞,未來一定能使台南更便利。 三、國立科學未來館 預計蓋在台南東區副都心,成為東區建設的指標。 四、 南部房價 雖然台南房價近
Thumbnail
導覽活動平日下午展開,藍天白雲搭配25℃的氣溫相當宜人,耳機裡傳來導覽員細心解說,像是身歷其境在一檔文化類Podcast裡,經過鄭成功祖廟、澄台遺址,這時耳機裡開始介紹一位台灣文學大師 – 葉石濤。
Thumbnail
台南這些年已成為台灣的顯學,除了來自台灣各地的旅人,還有操著各國口音的背包客,塞滿了大街小巷,不管是來吃美食的,看老建築的,尋訪廟宇古蹟的,或者只是喜歡在巷弄逛逛,閒坐在特色咖啡館的,每個人手拿一本旅遊書,然後得其所哉。 不過,若是以為台南只有這些文青喜歡的小確幸,就真的是太可惜了,很多人不知道,在
Thumbnail
之前看到朋友在FB貼的下午茶,感覺很豐盛,隨口說:我們有機會也去吃看看吧! 然後今天我們就來了,我好像是頭一次生日吃大餐!現場訂位的時候順口問了生日有沒有什麼促銷優惠呀?!“瘦星當日用餐享6折
Thumbnail
1.加權指數與櫃買指數 週五的加權指數在非農就業數據開出來後,雖稍微低於預期,但指數仍向上噴出,在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下,就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後,週二或週三開始有無買單進場支撐,在沒有明確的反轉訊號形成前,小夥伴盡量不要貿然抄底,或是追空
Thumbnail
重點摘要: 1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息 2.SEP 上修失業率預期,但快速的降息速率將有助失業率觸頂 3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱,經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
Thumbnail
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎? 新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」,為了搭配這次的更新,我們推出首次貼文策展 ❤️ 使用貼文功能並完成這次的指定任務,還有機會獲得富士即可拍,讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏!
Thumbnail
臨時的小約 這次去文學館看的展覽感覺有感受到 從以前文學歷史演變到近代的發生的變化 都會想起前幾年看的台劇天橋上的魔術師。 在那個什麼都禁止的時期 從未經歷過的世代,透過看展覽 也能感受到當時的壓迫感和書寫筆下的緊張感 #台南文學館 #文壇封鎖中臺灣文學禁書展 #館慶二十文物賦活 #文學力書
Thumbnail
​2023年的夏天,我姊邀請我們一家人一起拍攝全家福。他們夫妻定居在日本工作,趁疫情結束回台探親想拍攝紀念,留下一個美好的回憶。 有先在網路上做了一些功課,挑選了幾家評價不錯的全家福攝影工作室。在諮詢的過程中,比較了各家的工作室照片風格、價格和服務內容。最後,由克林姆與安淇拉的攝影棚得票最
Thumbnail
葉石濤的名言:「臺南,是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。」 這次去南美術館是為了看『春源畫室』潘麗水的門神作品,看葉石濤紀念館,順遊文學館卻又想起袁哲生。 最後再到第一間廟宇設置的文物館:普濟殿文物館觀看潘麗水的門神畫作的修復展示。 兩天六個展覽,完美達成。
Thumbnail
最近比較多工作與安排,所以這週寫文的速度有點耽擱,但同時也有許多收穫準備在後續產出。 像是今天週日)參加了位於台南的 AI 展,裡面包含了 AI、3D 列印、無人機、資安、綠能與供電系統、元宇宙等展區。 以及下週會參加現任研究員的雪人的投資夏天在屏東的講座,後續打算寫一篇講座的啟發,與整
Thumbnail
- 🍝台式三杯雞麵線 $150 ✏可能是剛好肚子餓了,吃起來味道很香,第一次品嚐到三杯雞口味的麵線,很新鮮~! 🥤風韻猶存 焙茶拿鐵 $100 ✏沒有很甜,牛奶味偏重,本身就喜歡這樣的味道,所以喝起來很剛好。 - 又探到一間老宅式的茶店,而且剛好開在火車站附近,進去之後, 聽老闆簡單介紹吃茶
Thumbnail
一、南科的成長 目前為為台灣第二大半導體產業園區,未來有機會成為新竹第二。 二、台南捷運 交通是發展的基礎,雖然目前很多人覺得捷運沒有必要性,但捷運可以有效地降低市區交通的阻塞,未來一定能使台南更便利。 三、國立科學未來館 預計蓋在台南東區副都心,成為東區建設的指標。 四、 南部房價 雖然台南房價近
Thumbnail
導覽活動平日下午展開,藍天白雲搭配25℃的氣溫相當宜人,耳機裡傳來導覽員細心解說,像是身歷其境在一檔文化類Podcast裡,經過鄭成功祖廟、澄台遺址,這時耳機裡開始介紹一位台灣文學大師 – 葉石濤。
Thumbnail
台南這些年已成為台灣的顯學,除了來自台灣各地的旅人,還有操著各國口音的背包客,塞滿了大街小巷,不管是來吃美食的,看老建築的,尋訪廟宇古蹟的,或者只是喜歡在巷弄逛逛,閒坐在特色咖啡館的,每個人手拿一本旅遊書,然後得其所哉。 不過,若是以為台南只有這些文青喜歡的小確幸,就真的是太可惜了,很多人不知道,在
Thumbnail
之前看到朋友在FB貼的下午茶,感覺很豐盛,隨口說:我們有機會也去吃看看吧! 然後今天我們就來了,我好像是頭一次生日吃大餐!現場訂位的時候順口問了生日有沒有什麼促銷優惠呀?!“瘦星當日用餐享6折