《新北市文化》季刊第42期：生活在新北，發現身邊好手藝
閱讀時間約 2 分鐘
生活在新北的市民朋友們，除了享受現代都市的便利，建議大家別錯過在我們身邊的精彩工藝。
很多人知道鶯歌生產許多陶瓷，但可能不清楚台灣許多小吃攤，都是用「阿輝伯仔的.輝窯」。至今仍珍惜地使用.輝碗的店家遍布全台，包括鹽埕老蔡虱目魚粥、台中四季春甜食店、豐原的陳家萬仁肉圓，台北華西街的阿猜嬤甜湯、源芳刈包四神湯、南機場的八棟圓仔湯，基隆三沙灣麵線.，宜蘭羅東紅豆湯圓、肉羹慶 ……這些碗端起的不只是一碗美味的小吃，而是在地的文化意義。
2021年因公視《茶金》的播映，掀起一股台茶產業史溯源的熱潮。素有「北包種、南凍頂」美譽的文山包種茶， 1865年英商陶德發現文山茶區，品質精良，便與農友約定契作，開始運銷至海外。今日文山包種茶產區主要在鄰近翡翠水庫、屬於水源保護區的坪林、石碇；本期特別訪問無垢舞蹈劇場團長及無垢茶活創辦人陳念舟，介紹烘焙茶葉的茶人手藝和育茶之地的迷人風貌。
傳承超過半世紀，位於永和的周記大陳年糕，是許多知名餐廳熱愛的口味。純手工製作，口感十分厚實，你品嚐過嗎？位在三重的明月堂，是全台僅存傳承光復前和.子精製工藝的老舖，幾十年來一直是日本交流協會、旅台日僑及各界.子饕客指定採購的名店，隨著時代變化，更推出彌月禮盒、結婚禮盒、祝壽禮盒等產品，是許多人伴手禮首選。
本期出刊時間適逢農曆過年，資深住民一定記得在門口張貼春聯，根據小說家張大春的經驗分享，春聯不只是自己家張掛的好言好語，也是給朋友、給鄰居，甚至給素不相識的路人祝福。大春老師回憶青春少年時，他的父親在春節期間帶他到處走走、欣賞不同人家門前的春聯，是一種特定的儀式。
迎接虎年到來，文化局特別跟年輕設計團隊合作，從「心有猛虎，細嗅薔薇」出發，以老虎為主體，推出系列紅包設計，以新北市的市花「茶花」取代「薔薇」，並邀請插畫家 ichyi.com 繪製出大家心中溫柔大貓的形象。
過年期間，大家若想出外走走，非常推薦去濱海公路的好好基地，這是資深攝影家何經泰經營的咖啡館和藝文空間，最近還邀請國家文藝獎得主張照堂攝影家舉辦展覽，真是太精彩了。
感謝市民朋友們，跟大家拜年，期待我們的城市越來越精彩，大家的生活越來越有趣。
《新北市文化》季刊
《新北市文化》季刊從1984 年6 月創刊至今，持續關注在新北和全台灣發生的多樣文化議題，關心藝術潮流，關心影視音創作，關心城市動態，關心常民生活，關心創意科技，關心土地工藝……
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如果不用雙腳親自走過，你不會明瞭蘆洲潛在價值及地段優劣，以及發展現況
以蘆洲開發程度，在四大鐵道系統完工後，人口密度應該繼續穩居全國第二，一再強調人口數目是生活機能發展基礎，而人口密度則是生活機能的升級條件
若一人一生只買一棟房，你應該尋找真愛而非博愛～房地產書籍只能建立概念，偏偏魔鬼都在細節裡
這是「房地產投資教學」專題，而不是「房地產購買指南」，你要學會到合適的地段，以合理的價格，購買優質的物件，享受其上漲的潛力，但幾十年來，台灣地產界只引進商業行銷術語，沒有整套完整房地產觀念，就是「順口溜」一堆
本篇你應該學會……
■選擇蘆洲捷運站區作為居住地，生活圈會遠離新北市，而以蘆洲當地與台北市為主
□蘆洲精華市區都不在捷運沿線，而在「三線兩星」架構區
●徐匯中學站將成為捷運北環段與蘆洲線雙捷運交會站，成為三重／蘆洲樞紐轉運站
○徐匯中學站體為區域商業中心徐匯廣場，四大街區至捷運站步行十分鐘內擇優購屋
我帶著一顆冰冷的心走了 ~
你帶著肚子餓的聲音來了，是時候往鶯歌出發了。
為何?
沒什麼，只是忽然 想來份阿婆壽司
啊~這壽司有讓你如此瘋狂嗎
朋友你不懂，壽司對我來說是配菜。真正靈魂胃口是
他們的味增湯 跟 蒸蛋 啊~
我不相信
那你就跟我走吧
不得不說 這是我的最佳碳粉組
【記者_許家源/雙北報導】
在新北市政府的修復和營運下，眷村文化園區空軍三重一村今日正式開幕。這個文化園區與國際知名的策展團隊時藝多媒體傳播公司簽約委外營運，經過精心招商整備，帶來了眾多精彩的特色。文化園區保留了眷村的地下甬道導覽，讓人們能夠一窺這段特殊歷史。
此外，文化園區引入了15個品牌，包
台灣房地產投資界，最朗朗上口的術語就是「地段」，這是房地產獲利的基礎。
所謂「生活圈」就是『共享生活機能』的區域，也就是日常生活中，同一生活圈「雞犬相聞」，若是不同生活圈，平日就「更隔蓬山幾萬重」了。
淡水市區可分為四大生活區：「捷運淡水站區」、「淡江大學區」、「新興新民新春區」、「沙崙區」。
☆【道別】就是歌頌「地雷物件」
長亭外（加油站遠遠之外）古道邊（登山古道在旁邊）芳草碧連天（雜草連天）
晚風拂柳（冬季八級風）笛聲殘（從來沒喇叭聲）夕陽山外山（夕陽就是那麼遠）
天之涯 地之角（雞不拉屎）知交半零落（朋友懶得來找你）
一壺濁酒盡餘歡（除了喝酒還能幹嘛） 今宵別夢寒（不開暖氣等凍醒）
「淡海新市鎮」的解析，足以改變多數購屋人，長期投資房地產迷思，所以先把章節提供，有空檔繼續完成。
其實2016年FED第一次QT時，台灣整體房價曾經鬆動過，平均房價跌幅一成，郊區甚至三成，但因為為時短暫，FED再度恢復QE，房價變本加厲上漲，造成印象中「房價只漲不跌」，那個不是事實。
《淡水新市鎮》開發計畫
1992年內政部營建署為紓解台北都會區中心都市成長壓力，規劃總面積達1,756公頃之淡海新市鎮
2006年6月行政院經建會決議停止淡海新市鎮的後續開發，並一併縮小淡水新市鎮範圍至目前已完成整地之446公頃土地，而這也是目前大家所熟知之淡海新市鎮範圍
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人若不知鬼，文化難尋根。臺灣人總是敬鬼神而遠之，但鬼魅文化又是那麼大量的存在臺灣社會之中，臺灣民俗對鬼的諸多想像，不只是傳說，更是歷史經歲月沖蝕後的痕跡。
---林美容（2017）。臺灣鬼仔古。月熊出版，新北市。
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