客散酒醒深夜後。在看完《文豪酒癮診斷書》之後

這本書很符合內文第一頁－祁立峰的推薦序標題：「奇怪的知識增加了」。知識是從成癮科學的角度來了解喝酒這件事，奇怪的知識是原來那些在國文課本裡、讓我們從小默寫背誦作品的古人文豪，寫了／喝了那麼多酒。

「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月」的李白，「將進酒，杯莫停」，「勸酒相歡不知老」。李白愛喝而且會喝，「三百六十日，日日醉如泥」，「百年三萬六千日，一日須傾三百杯」。

「問汝平生功業，黃州惠州儋州」的蘇軾，在被貶謫再貶謫的同時一路釀酒再釀酒，從蜂蜜到桂花到天門冬（雲南當地中藥草）。蘇軾愛喝不等於會喝，「予飲酒終日，不過五合」，喝一整天的酒量差不多一罐啤酒（330ml）。

「酒傾愁不來」，「酒酣心自開」，李白的獨酌心得確實有科學根據：喝酒之後，促進腦內短時間釋放大量多巴胺，讓人產生愉悅感。

相較於前面的歡樂，「只今未醉已先悲」的杜甫，喝酒是為了澆愁和緩解人生壓力。「莫厭傷多酒入唇」，喝酒麻痺當下感覺、減少負面情緒，是一種立即性的（不顧長期後果的）自我保護方式。

長期飲酒，讓負責情緒和壓力調控的大腦額葉功能下降，進而影響控制衝動、判斷決策的能力。同時神經會啟動保護機制／神經自我適應，使身體對酒精造成的刺激鈍化，以減少反覆傷害。

年輕時「無限狂心乘酒興」的柳永，喝到後來就不是這麼回事，「酒徒蕭索，不似少年時」，「對酒當歌，強樂還無味」。連睡眠都受到酒精干擾，淺眠多夢、間斷易醒，「殘夢斷、酒醒孤館」。

「沉醉不知歸路」的李清照，「眼花落井水底眠」的賀知章，「倚樹沉眠日已斜」的李商隱，「醉倒不去眠君家」的石曼卿，古人喝醉也是會路倒和酒駕。

「醫師盡勸先停酒」的白居易，「病餘猶止酒」的陸游，「病怯杯盤甘止酒」的辛棄疾，「年來因病不飲酒」的歐陽脩，「多病願止酒」的梅堯臣，「病來不飲非無酒」的楊萬里，古人喝多也是會影響身體狀況。

「造飲輒盡，期在必醉」的陶淵明，明白酒精戒斷症狀「止酒情無喜」、「暮止不安寢，晨止不能起」的痛苦，也感受過戒酒後「始覺止為善，今朝真止矣」的神清氣爽。即使如此仍然「且進杯中物」，總之繼續喝酒。

依照現代科學的理解，成癮是可以被治療的疾病，酒是人們日常生活最常接觸的成癮物質。酒精使用障礙症（alcohol use disorder／酒精成癮）是需要長期控制的慢性疾病，戒酒是在停酒與復飲之間、來回奮鬥的長期挑戰。

這是一本成癮專科醫師為古人文豪開立的診斷書。不喝酒的人，閱讀後可以增加（奇怪的）知識；喝酒的人，無論是喝到哪個階段，都能從過去的個案找到參考借鏡，面對跨時代的「將進酒／將盡酒／將禁酒」難題。