EP.10 原來爸爸以前煮飯是這樣的難過

前幾天正在為我的家人準備晚餐，也很煩惱我兒子最近非常挑食，常常食物咬一口不喜歡就會吐出來，還會拿媽媽的手來接。原則上他現在菜基本上是完全不吃，只喜歡喝奶奶和炸物加工食品，還有我岳父種的花蓮香米（真的很香很好吃），準備食物的時候我就想說把一些營養的食材用碎揉成小飯糰，還加了一些韓國芝麻油提香，色香味全都兼具了我就不相信兒子不吃。沒想到我都還沒問他好不好吃的時候，飯糰已經從口中吐出來說不要吃，油然而生ＯＯＸＸ的心情。

我的爸媽在我五歲的時候就已經離婚了，所以爸爸必須身兼母職照料我跟哥哥的日常，其中當然也包含了飲食的部分。我爸爸雖然是個不太好相處又固執的人，但不得不說他是個非常負責任的父親，我們在的童年、青少年、未成年期間三餐幾乎很少外食，早中晚都是我爸起爐灶、拿起鍋鏟，煮給我們吃，食物談不上美味，甚至有時候有點一成不變（例如咖喱飯、魯肉飯連續吃了一、兩個禮拜），但卻是現在想起就會懷念的味道。如果有盲測，我百分之百可以知道哪一個是我爸煮的。

青春期的叛逆人人都會有，每個人表現方式不太相同。求學期間雖然沒學壞，但也不是個孝順的好孩子，我常對爸爸惡言相向，關在房間一整天不跟他說話，當時我常會覺得他為什麼和別人的爸爸都不一樣？在心裡有無數的比較、無數的不滿，其實直到現在偶而都還是會有這樣的想法出現。我最常做的叛逆事就是嫌棄他煮的東西。

『為什麼又煮這個啦？沒有味道好難吃喔？幹嘛煮這麼多吃不完啊？』我爸煮飯的邏輯至今我都還沒辦法完全了解，他是那種喜歡大鍋菜、大鍋麵的煮法，因為不用洗太多碗筷也方便，所以我家餐桌很少有那種三菜、四菜一湯的場景。每一餐一定會有一個主題，而且一旦你說了好吃，他就會不客氣的煮一個月給你吃。家裡人口不多，但是常常準備出來的份量是將近十人的份量，而我爸的名言就是吃不下，慢慢吃的就吃的下了。

吃了這麼多年爸爸的手羅菜，講實話味道真的越來越有水準，不過現在大了，有自己家庭了，沒住在一起可以一起吃飯的機會還真的不多，只是現在看到兒子吃飯時反應就越來越能體會以前爸爸的苦心，還有以前的話讓他有多受傷。有人說台上一分鐘、台下十年功。我會說吃飯十分鐘、廚房十刻鐘。這堂關於『珍惜』與『讚美』的人生課題，我想和我兒子一起完成。

爸爸這麼愛吃，為什麼兒子會挑食呢？