甜不辣與熱湯

閱讀時間約 1 分鐘
台北西門町 貝玉甜不辣
萬年大樓地下層的貝玉甜不辣是我從小吃到大的小店。吃完甜不辣,要在狹窄的店裡找到那不鏽鋼水壺,對著剩在碗底的醬汁直接把高湯沖下去,喝著甜甜辣辣燙燙的湯,溫暖了多少童年記憶。記得愛喝湯的媽媽總要喝上三碗,把碗都喝得光亮了才肯罷休。
可能早在我出生之前,爸媽就在那約會了,在那小空間,他們從羞澀到相戀,為手肘不小心撞到對方的手肘而道歉。突然,我堂而皇之地出現,沾沾自喜吃著甜不辣,還吵著要他們碗裡的丸子,還要還要。
現在父親不在了,我和媽媽兩個人來吃。我的碗裡少了一顆丸子,媽媽的眼神總帶著失落,只喝一碗湯就說她飽了。
2會員
5Content count
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
J的沙龍 的其他內容
爸媽年輕時來西門町約會,一定會來成都楊桃冰,兩個人吃一碗鳳梨冰,帶杯鳳梨湯,再買路邊綠紗罩小攤的冷滷味去看電影。媽媽說比起電影,她更專注在黑暗中用竹籤小心地插雞腸和酸菜,就算辣到流鼻涕也不用在意形象問題。
我們的飲食延續自上一代承襲而來的記憶。就像透過吃喝慢慢拼湊斷簡殘篇寫出歷史。 比方說,在春天還沒變暖的時候,就迫不及待到剛放完寒假的永富買冰淇淋。又或者,大熱天吃環記麻油雞。
爸媽年輕時來西門町約會,一定會來成都楊桃冰,兩個人吃一碗鳳梨冰,帶杯鳳梨湯,再買路邊綠紗罩小攤的冷滷味去看電影。媽媽說比起電影,她更專注在黑暗中用竹籤小心地插雞腸和酸菜,就算辣到流鼻涕也不用在意形象問題。
我們的飲食延續自上一代承襲而來的記憶。就像透過吃喝慢慢拼湊斷簡殘篇寫出歷史。 比方說,在春天還沒變暖的時候,就迫不及待到剛放完寒假的永富買冰淇淋。又或者,大熱天吃環記麻油雞。
你可能也想看
Thumbnail
重點摘要: 1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息 2.SEP 上修失業率預期,但快速的降息速率將有助失業率觸頂 3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱,經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
Thumbnail
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎? 新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」,為了搭配這次的更新,我們推出首次貼文策展 ❤️ 使用貼文功能並完成這次的指定任務,還有機會獲得富士即可拍,讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏!
Thumbnail
台中甜不辣是伴隨不少逢甲大學學生求學時期的逢甲美食,台中甜不辣超甜價格還可以免費加湯,甜不辣份量夠又好吃,台中甜不辣可是逢甲夜市裡,擁有超人氣逢甲銅板美食,另一主打逢甲臭豆腐炸的也很不錯,外皮香酥可口,就是泡菜有一點點醃不夠久,不然味道一定會更搭~ 台中甜不辣 台中甜不辣很強耶!這麼久以來都
Thumbnail
臺中甜不辣在逢甲夜市深藏不露,絕對值得一試的臺中美食。甜不辣和逢甲臭豆腐是臺中甜不辣的經典餐點,份量十足,加上免費加湯服務更是受到好評。如果你想品嚐臺中的美食,一定要考慮這家臺中甜不辣。
Thumbnail
頭一次是三年前的春夏之交, 和老婆同往,各點了一份花枝肉粳麵及甜不辣。狹小的店門外竟然還有汽車、機車臨停,準備外帶。「眾之所好必有以也」,還沒開始吃,就已經嘖嘖稱奇了。。
Thumbnail
店名:錦衣味-台北甜不辣 玉竹總店 地址:高雄市新興區玉竹二街14號 營業時間:[週一:17:00-21:00][週二-週日:12:00-21:00] ⚠️分店:錦衣味-台北甜不辣 熱河分店 地址:高雄市三民區熱河一街96號 營業時間:[每天:12:00-20:00][週六公休]
Thumbnail
三川殿是出入廟宇的重要出入口,可謂是門面,因此,在外觀設計上最為繁複。傳統的廟宇會在三川脊上大量裝飾具有福、祿、壽意涵的人物、花鳥、走獸等做裝飾。然而,位於台南中西區的五帝廟則是擺上四位重要的歷史人物:八田與一、巴克禮、王金河與湯德章
Thumbnail
相信了解完冷錢包的朋友們,多多少少也會估到熱錢包是什麼了,沒錯!熱錢包就是連接到網路的錢包,一般會在手機或者電腦上使用,常見的有瀏覽器外掛錢包、手機APP錢包、桌面錢包等等。 這些熱錢包設立的方式非常簡單,而且可以還可以讓用戶快速存取資金,對於交易者或活躍用戶而言非常方便。 交易所錢包 個人錢包
Thumbnail
桂枝二麻黃一湯方 桂枝3、芍藥2、麻黃1、杏仁1、生薑兩片、大棗4枚、炙甘草1 注意:漢制劑量八兩等於現今的六錢,一錢等於3.75公克。上方方劑內容的劑量單位為「錢」。
「以酒客不喜甘故也」,這裡的「甘」不是炙甘草,指的是桂枝,桂枝性熱,酒客家胃的津液傷到了,桂枝一下去,嚴重時胃壁的微血管就會破裂,造成吐血。酒客的病人,一喝桂枝湯會吐出來,一定是有酗酒的情況或是有胃癌、胃長腫瘤的人或胃潰瘍,所以喝桂枝湯會吐的人,胃一定有問題,臨床上要小心。
Thumbnail
在最終真相揭露幡然悔悟的時候,說過這麼一段話:「我確實傻,我是游星的第一主持,我是明日之星的亞軍,我明明可以憑藉自己的實力登上解說台的。」其實很多時候我們都足夠優秀,只是自信心不足,或者自卑心態太重,深陷在一定要比誰好的泥沼裡,反倒做了許多畫蛇添足的事情。
Thumbnail
重點摘要: 1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息 2.SEP 上修失業率預期,但快速的降息速率將有助失業率觸頂 3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱,經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
Thumbnail
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎? 新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」,為了搭配這次的更新,我們推出首次貼文策展 ❤️ 使用貼文功能並完成這次的指定任務,還有機會獲得富士即可拍,讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏!
Thumbnail
台中甜不辣是伴隨不少逢甲大學學生求學時期的逢甲美食,台中甜不辣超甜價格還可以免費加湯,甜不辣份量夠又好吃,台中甜不辣可是逢甲夜市裡,擁有超人氣逢甲銅板美食,另一主打逢甲臭豆腐炸的也很不錯,外皮香酥可口,就是泡菜有一點點醃不夠久,不然味道一定會更搭~ 台中甜不辣 台中甜不辣很強耶!這麼久以來都
Thumbnail
臺中甜不辣在逢甲夜市深藏不露,絕對值得一試的臺中美食。甜不辣和逢甲臭豆腐是臺中甜不辣的經典餐點,份量十足,加上免費加湯服務更是受到好評。如果你想品嚐臺中的美食,一定要考慮這家臺中甜不辣。
Thumbnail
頭一次是三年前的春夏之交, 和老婆同往,各點了一份花枝肉粳麵及甜不辣。狹小的店門外竟然還有汽車、機車臨停,準備外帶。「眾之所好必有以也」,還沒開始吃,就已經嘖嘖稱奇了。。
Thumbnail
店名:錦衣味-台北甜不辣 玉竹總店 地址:高雄市新興區玉竹二街14號 營業時間:[週一:17:00-21:00][週二-週日:12:00-21:00] ⚠️分店:錦衣味-台北甜不辣 熱河分店 地址:高雄市三民區熱河一街96號 營業時間:[每天:12:00-20:00][週六公休]
Thumbnail
三川殿是出入廟宇的重要出入口,可謂是門面,因此,在外觀設計上最為繁複。傳統的廟宇會在三川脊上大量裝飾具有福、祿、壽意涵的人物、花鳥、走獸等做裝飾。然而,位於台南中西區的五帝廟則是擺上四位重要的歷史人物:八田與一、巴克禮、王金河與湯德章
Thumbnail
相信了解完冷錢包的朋友們,多多少少也會估到熱錢包是什麼了,沒錯!熱錢包就是連接到網路的錢包,一般會在手機或者電腦上使用,常見的有瀏覽器外掛錢包、手機APP錢包、桌面錢包等等。 這些熱錢包設立的方式非常簡單,而且可以還可以讓用戶快速存取資金,對於交易者或活躍用戶而言非常方便。 交易所錢包 個人錢包
Thumbnail
桂枝二麻黃一湯方 桂枝3、芍藥2、麻黃1、杏仁1、生薑兩片、大棗4枚、炙甘草1 注意:漢制劑量八兩等於現今的六錢,一錢等於3.75公克。上方方劑內容的劑量單位為「錢」。
「以酒客不喜甘故也」,這裡的「甘」不是炙甘草,指的是桂枝,桂枝性熱,酒客家胃的津液傷到了,桂枝一下去,嚴重時胃壁的微血管就會破裂,造成吐血。酒客的病人,一喝桂枝湯會吐出來,一定是有酗酒的情況或是有胃癌、胃長腫瘤的人或胃潰瘍,所以喝桂枝湯會吐的人,胃一定有問題,臨床上要小心。
Thumbnail
在最終真相揭露幡然悔悟的時候,說過這麼一段話:「我確實傻,我是游星的第一主持,我是明日之星的亞軍,我明明可以憑藉自己的實力登上解說台的。」其實很多時候我們都足夠優秀,只是自信心不足,或者自卑心態太重,深陷在一定要比誰好的泥沼裡,反倒做了許多畫蛇添足的事情。