食記----寶屋(2)

閱讀時間約 1 分鐘
📷 📷
介紹完店家, 再來就是介紹菜色了.....
首先是前菜, 上面第一張圖是壽喜燒的材料, 而第二張就是前菜.....
這前菜適用花椰菜做成.....
我本身是不太喜歡吃花椰菜, 但這花椰菜是用醋跟黃芥末調味, 所以吃了以後讓我很想豎起大拇指......
📷
這是生雞蛋, 是壽喜燒的基本配備.....
我本已為加生雞蛋是為了讓肉吃起來更濃稠, 但看了"瀨上剛"節目後, 才知道生雞蛋是用來降溫.....
📷
吃美食一定要配美酒的, 這是我點的清酒......
這清酒喝起來味道蠻濃的, 跟重口味的壽喜燒很搭.......
📷 📷 📷 📷
主菜來了, 店家通常會幫你煮, 他們的做法是採關東式煮法, 也就是先加醬料, 再放一兩塊肉片, 再加少許蔬菜.....
日本的壽喜稍有分關東式跟關西式的做法, 關西是我是不知道怎麼做.....
關東式就是這店家的煮法......
📷
這應該是完成品, 我自己也放一些肉下去, 由於有加醬汁, 所以我只沾蛋吃.....
沾上蛋汁吃之後, 肉的味道更濃......
📷
店家還蠻貼心的, 還送上味增湯.......
📷 📷 📷 📷
吃完後剩下湯汁不太想浪費, 因此我再加點了烏龍麵下去煮......
這烏龍麵是用讚歧那邊的烏龍麵, 吃起來Q勁十足......
能在台灣吃到壽喜燒感覺蠻不錯的.......
他們還有在賣其他火鍋,燒肉跟定食, 有機會的話, 我應該會來第二次吧!!.....
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寶屋
地址: 台北市士林區中正路235巷6號1樓
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    這是我的美食, 旅遊的部落格, 希望大家能喜歡.......
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    📷 📷 這家店就位在士林捷運站附近, 主要是賣燒肉, 鍋物以及定食為主..... 他們也有在賣壽喜燒....... 📷 📷 📷 他們的鍋物或壽喜燒, 還有分很多口味...... 我點的是牛肉壽喜燒...... (接下來待續.....)
    📷 在中壢呆了好幾天後, 緊接著又回到台北..... 這是我第二次來到這家店...... 之前蠻懷念這家店的披薩, 所以再度跑來吃了...... 📷 在菜單上有看到香草炸雞, 因此點來吃吃看了...... 歐洲人就是很喜歡用香草調味...... 📷 有看到這斑點嗎? 這就是香草......
    📷 📷 在中壢多呆幾天後, 終於可以來這家店光顧了...... 看很多網誌, 都有提到這家店..... 於是決定跑來這邊吃了..... 📷 看上面的魚料, 很多都是當天現撈的漁獲...... 📷 📷 由於我有點清酒, 因此店家就馬上送豌豆來, 專門配酒用..... 📷 📷
    📷 這也是我在中壢時注意到的店家, 它的總店原本在龍潭...... 那邊有三十年歷史...... 後來在桃園各地開了很多分店, 連中壢都有...... 龍潭名產"花生軟糖"就是從這開始..... 📷 📷 📷 這是我買的花生軟糖, 裡面還能看到花生顆粒, 另外加了麥芽糖.....
    📷 在中原大學附近, 剛好發現很多美食跟店家...... "美味屋"就是其中之一..... 這家位在實踐路這一帶, 也就是在中原大學側門出口..... 主要是賣日本料理為主, 只是這家店比較平價...... 📷 這是我點的握壽司, 有鮭魚跟旗魚兩種..... 在料理上一點都不馬虎.....
    📷 📷 介紹完他們的裝潢, 接下來就介紹這裡的菜色了...... 這是我點的清酒, 它喝起來很淡, 不會那麼濃, 很適合怕酒味的人..... 📷 這是我點的洋蔥沙拉, 這道菜用醋調味, 吃起來蠻開味的, 配酒也蠻搭...... 📷 它也是用醋調味, 還蠻好吃的..... 📷 📷
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