【DOCUMENTARY】舌尖上的中國 第一季

高質量美食紀錄片。

大概在國中的時候我就知道這個紀錄片，一直到前陣子才真正點開來看，說是美食紀錄片，更像是當地的風情文化紀錄片，只是用美食當作開頭及重點介紹對象，大多場景都是山裡或是農村，見識了很多有別於大城市的樣貌。

我在2001年出生，從有記憶以來，就是過著科技又便利的生活，相反，看著紀錄片裡落後的生活環境，多少有些難以想像，但是紀錄片裡的每一個人看起來都很快樂，都很享受他們的生活狀態，當然生活中肯定會有勞累跟擔憂的時候，但他們是知足的。

那種樸實的生活，還挺讓人羨慕的，在慢步調中好好去挖掘生命的美好。

但我現在沒資格說這些話，大學生，不拚一下怎麼知道自己的能耐到哪？但反正我老了肯定要過慢步調的生活的！

記得考高中時曾經把高餐當成第一志願，可能是國中被媽媽訓練煮菜煮出興趣加上自己也喜歡吃，但看完紀錄片更慶幸自己沒有走上這條路，每一份對食材的尊重，每一份對烹飪的耐心，每一份下廚的熱忱，都遠遠超乎我當時自以為的滿腔熱血。

高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式，真正有內涵的人往往只需要最簡單的生活方式，不張揚優點不掩飾缺點，不管別人怎麼說，始終專注於自己的生活。

當一個有內涵的人。