啤酒都喝不醉?試試這幾款超烈的

閱讀時間約 1 分鐘
想必對各位酒鬼來說啤酒根本喝不醉吧?那是因為常見的工業淡色啤酒的酒精濃度大多5%以下,啤酒本身充滿氣泡又脹肚子,說真的要喝醉之前應該會先喝飽。但各位酒鬼知道嗎?啤酒中的氣泡其實會讓我們吸收酒精更快!會喝不醉單純是不夠烈而已。你可以考慮買超過10%的啤酒,保證喝起來很有感覺!

這裡推薦幾款烈啤酒:經典的瑞福 10 修道院啤酒11.3%,西班牙米斯特12%,荷蘭的ORANJEBOOM ULTRA STRONG更高達14%

一般情況下釀造酵母無法存活於酒精度12%以上的環境,所以在1994年世界紀錄最烈啤酒也不過是Vetter 33的10.5%。但到了最近各酒廠發現想買醉的人真不少,開始用盡各種技術來釀造超烈的啤酒。近年來新的冷凍蒸餾技術,甚至創下57.8%的驚人紀錄!
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有在看007系列的酒鬼們應該對於那句“Shaken, not stirred”耳熟能詳,而這杯就是號稱調酒之王的馬丁尼(Martini)。這杯調酒基本上的配方就是琴酒(Gin)對上香艾酒(Vermouth)。 琴酒本身酒精濃度高,而香艾酒則是一種有甜度的葡萄酒再製酒(除非用的是dry苦艾酒),所以
相信各位酒鬼家裡應該都有老爸珍藏多年的XO吧!在90年代台灣幾乎賣出的10瓶烈酒可能有8瓶都是白蘭地。不過在現在應該很少看到有人在喝白蘭地了。 據說這有兩大原因 1.當時干邑白蘭地的稅超重,每公升高達1250元,而相對的威士忌則只有550元。即使喝白蘭地是擁有財富的象徵,也只會越喝越窮阿🤑 2
沒喝過約翰走路也聽過約翰走路吧!但各位酒鬼知道為什麼約翰要走路嗎? 因為這品牌來自約翰華克(John Walker)收購奇馬諾克一家賣雜貨和烈酒的小店之後,投入蘇格蘭威士忌釀製事業。至於為什麼是Johnnie而不是John,這可能是來自當初他的開店資金,是John把他老爸的農場"Johnnie"賣
各為酒鬼都知道,紅酒就是要配上起司,但真的這樣品嘗卻往往理解不能? 事實上有20年資歷的法國侍酒師 Emmauel Delmas 表示,紅酒的單寧跟乳酪的油脂、乳酸並不協調。所以起司還是搭白酒比較合拍! 紅酒配起司這傳統其實要追朔到法國,當時農人習於飲用一種酒精濃度僅7到8%的清淡紅酒,這款由葡
想到啤酒就想到德國,這個早在石器時代時就被發明的飲料,在公元前3000年時被日耳曼人及凱爾特人部落從美索不達米亞帶到整個歐洲。 直到今天,日耳曼人,也就是現代的歐洲人還是一樣超愛啤酒,芬蘭、丹麥、澳洲、德國和愛爾蘭被稱為五大啤酒國,除了人均消費都是世界上最高的國家之一,也擁有眾多世界級的啤酒品牌。
不知各位酒鬼是先喝過XO還是先吃過XO醬呢?不過你知道XO醬裡面完全沒有XO嗎? 這種醬出現在1980年代香港的高級酒家,並在1990年代廣受好評,變成家喻戶曉的居家良伴。 這命名當初只是為了表達這是高價優質的醬料,所以用當時高級品的代表 - XO白蘭地來命名~
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