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週五的加權指數在非農就業數據開出來後，雖稍微低於預期，但指數仍向上噴出，在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下，就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後，週二或週三開始有無買單進場支撐，在沒有明確的反轉訊號形成前，小夥伴盡量不要貿然抄底，或是追空
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
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初春的時候曾撰文介紹 bookbinding 這古老的書本藝術手作，（若有興趣翻讀，可點閱書本的藝術)，文末我寫下心願，希望能夠把過去一年在方格子發佈過的文章編輯成書，作為送給自己加入這個平台的週年紀念禮物。由於家中有要事，四月的時候去了溫哥華一趟，因此耽誤了製作手工書的時間⋯⋯⋯
那日經過一條大馬路上,看到『手工大腸包小腸』,不由驚呼了一聲,卻被友人冷冷回應說～用手包的當然是手工啊!
用手包的是手工,那哪一天,揉麵團的是機器人咧?
是否...手工,就變得彌足珍貴?
AI激烈的演練著,很多商品都跟著智慧化,像是最近聊到的取貨。
每個AI能取代的工作,就是人力工作消逝
之前上蝦皮與亞馬遜找手工陶水彩調色盤，
都沒看到喜歡的，
樣式不是土裡土氣，就是尺寸太大，畫桌放不下。
想來想去，乾脆自己捏幾個來用好了。
選用頂級的西螺米，不添加粉和防腐劑，堅持以繁複的傳統工法製作，吃得到香甜有層次的米香和Q嫩的口感，嚴選11號花生，配上古法製作焦糖的方法，入口即化和一般很不一樣，接著以黃金比例的搭配和花生粉或芝麻粉慢火烘炒，每一包粉都是獨立包裝，把香味封在裡面，獨家設計的盒子不另外加價，送禮或是拜拜都好看。
對你來說甜點是什麼?甜點，可能是普魯斯特《追憶似水年華》中，那顆喚起童年記憶的瑪德蓮；也有可能是夏日午後，媽媽親手烤的一顆蛋糕，但是對於黑手甜點來說，甜點是將數據精準化的藝術表現。
黑手甜點阿南老師到雙和最有溫度的烘焙教室開課囉，讓我們跟著阿南老師一起用精準的數據，做出充滿理工味的法式玫瑰塔吧。
為了這款店家特色的三明治我造訪了這裡，在開會完後😂
我這人邊工作也要邊找樂趣這才是我的人生哲學！！！
仙奶茶
當然不能錯過啦！
這處有著「台北最美的日式甜點茶屋」美譽的「Matcha One齊東店」，進駐台北文學基地百年日式老屋平安京內，結合老屋及日法和洋空間氛圍，主打經典日式抹茶點心，包括抹茶蛋糕卷、抹茶千層、抹茶鬆餅、抹茶提拉米蘇、北海道乳酪蛋糕、特製磅蛋糕...等，開放內用外之餘，也歡迎外帶外送。走進了「Matcha
#綿密好吃又滿滿草莓的草莓便當 Susan's Kitchen與手工甜點對話的SUSAN
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Beignets就是一種很像雙胞胎的麵粉點心！他的特色就是油炸起鍋後，趁熱灑上大量糖粉，像顆滿身白雪的胖胖抱枕。我覺得這傢伙一定要趁熱吃，越熱越好吃，而且不用怕糖粉那麼厚會很甜，我第一次吃到beignets的時候就很怕糖粉，原本想全部刮掉再吃，結果邊吃邊把糖粉挖回嘴裡，糖粉並不是甜度很高的東西，
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