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最近很想念台灣味
閱讀時間約 3 分鐘
Danielson 最近這陣子似乎特別想念台灣的家鄉味? 為什麼呢? 我也不知道，就是一種自然的想念，沒有什麼特別的理由，或許就是一種海外台灣孩子自然的心情，所以最近晚餐每天都會做一道自己以前在台灣時喜歡吃的家常便菜，而番茄炒蛋就是一定要的，這道台灣平民美食簡單又方便，應該也很營養吧?
炒銀芽也是我愛的一道菜，只要簡單的用蔥段加紅蘿蔔絲就很美味，除了少許鹽的調味外真的不用其它的調味品，唯一要注意的就是不能炒太久，不然銀芽就不脆了，不過我知道好像有些人不喜歡豆芽菜的味道。
接下來這香味四溢的竹筍燉紅燒肉也是丹媽以前常做的，每次飯桌上有這道菜就會多扒幾碗飯，而且它是越多天越好吃，現在想到那家的味道再也沒機會嚐到了。
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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