初夏夜裡的河鮮套餐

如果有人問我這麼地一句話 ----

『 你這裡、最糟糕的是什麼？ 』

『 最糟糕的、應該是天氣，這個季節多風，而且...很難預測 』

『 唷...？ 那麼、最好吃的又是什麼呢？ 』

『 要說到最好吃的、那自然就是河鮮了！ 』



雖然我也不和道、我使的這個段子，到底是像也不像？

但是、也已經是很明瞭地闡述出我家今天晚飯的主題了吧 ～～



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做為這今天晚上例湯，雖然照道理說、是可以像似在那煮火鍋般；將它們都給一股腦地都給倒進了鍋裡煮了的才是？？

但是又看了看，這又是虱目魚肚、又是豆腐、又是蛤蜊，還有這用料酒醃製過的明蝦

最終還是決定多做幾道工序，將它們都給先過了一篇沸騰的熱水；待汆煮過後、再將它們匯聚在了一起，也就成了眼前的這一碗 《 虱目魚肚豆腐海鮮湯 》

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漆黑地平底鍋，『嗞..嗞..』作響

撲上鼻尖的香氣、正在那裡細火慢煎著奶油鮭魚

出鍋的同時、卻又將它給輾了個粉碎！？

在冷飯中、打了二顆蛋黃進去；盡可能地讓每一顆的飯粒都與那蛋液都給攪和在了一起

再起熱鍋、摻雜著紅蘿蔔粒、洋蔥粒還有青豆；搭配著鹽、黑胡椒粒還有香草料、在那裡大火快炒著

眼瞅著都可以準備出鍋了，這時卻又是更進一步地；把那剩餘的蛋白給和了進去，看似在無厘頭亂攪一通...

直到將那小盛裝用的碗、倒扣在了那純白的色的瓷盤上；也就是今天晚上主食的《 鮭魚炒飯 》

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將它們擺在這木製的托盤上，這到底是要稱它是中餐、定食還是中華料理才好呢？？

就連做為標題的這『 海鮮套餐 』，都還是我在打這篇文章的時候、才一時胡亂想出來的

總之咧，這也就是我家今天晚上的飯 ----