李應
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由新到舊
在夜晚裡的《 海苔玉子燒、竹輪黃瓜與卷心菜 》
『 咕嚕。。。 』
半夜裡
在這漆黑地房間中，哪怕是那再細小的聲響，都可以那清晰地聽見
「餓了？ 」
「沒、沒事...」
還想想要逞強地她，又傳了一個聲響；羞得她是趕緊拿涼被給蓋住了自己
這也難怪 ---
回想晚餐的時候，明明問過了要不要再
2024-07-10
8
一個契機的《 法式奶油煎鮭魚 》
其實也沒有什麼特別的來由？只是感覺自己已經好久沒有喝玉米濃湯了？也有一陣沒有吃到餃子的說？
那就、乾脆把它們都和在一起，做成《 玉米濃湯餃 》吧！
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2024-06-03
7
拖沓至今的《 蒜蓉牛排冷豆腐 》
正如標題所言，索性直接把文章改為月更都來得直接得好....？？
總之、在遷延日之久之後，關於我家今天晚上的飯就是這個 ----
《 蒜蓉牛排於豆腐 》
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2024-05-23
4
今天晚上的《 長蔥烤雞肉串 》
事情發生的今天下午 ------
『 唔嗯.... 』
無視於賣場超市、這裡還在重新整修中；站在肉品區的冷凍櫃前的我，正在沈思著
（ 雞肝、豬肝、牛肝 ）
不知為何？今天好像很想吃肝臟？？？
就在這時 -- ！！
一道雜伴著醬料的香氣飄了過來
將我
2024-04-29
6
老頑童的《竹輪咖哩》與《蘿蔔滷肉》
說真的...如果這篇文章能更早一陣子刊登出來的話，就會更應景了～
在今天下午的傍晚時分，我照舊佇立在那紅色的爐台灶前；白鐵鍋內、正在那小火燉煮著 ---
『 我回來了 』
『 晚餐快煮好了，再等我一下下；我今天可是花功夫做了好吃的特製咖哩 』
其實就是這個 《 竹輪咖
2024-04-11
5
《 鳯尾蝦仁櫛瓜沙拉 》與 《奶油鯖魚佐蕃茄 》
說實在的...在寫這篇文章的時候，一時之間、也想不出有啥好段子來做開頭？
只曉得、真的有好一陣子，沒有從這裡找素材來做料理了說 ---
沒有意外地，做為例湯、又是眼前的這碗《 南瓜濃湯 》
或許、從這裡就能看出；接下來、今天晚上的飯，自然就是洋食沒跑了吧？
2024-03-25
5
許久不見的《 漢堡排 》
參雜著內外種種地因素，從上次以來、不知不之中...我的沙龍都已經有1個月沒有更新了吶！？
這裡頭、也有著那不得已的苦衷；就好比說、現在家裡的冰箱裡頭，少說也還有著像是那高麗菜、牛蕃茄、山峝嵩等蔬果，冰凍庫裡也還有著梅花豬肉與虱目魚肚等鮮食；正等待著我去消化
但是！今天就打算著、說什麼都
2024-03-11
2
有那麼點散架的《 東坡肉 》
從家附近的黃昏市場處，花了200多元、買了塊五花肉條回來
約略將它給分切為方形塊，先用沸用汆燙過一輪後，這才驚覺...應該先用棉繩給綁好的！
所以等到它出鍋的時候、就變成這歪七扭八的樣子了
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2024-02-05
4
久違地洋食的《 芝士炸雞胸 》
這還真不是自個在那裡自慢，而產生的怠惰
但是...自從元旦的那篇文章、被意外地選入『即時精選』起，這都過了有半個月、沒有再更新文章了吶？
所以咧、為了稍作補償；不但是稍微地提高了點材料費上的預算，而且還做了這許久不見的洋食料理
首先，做為前菜；是這道《 奶油雞肉燉菜 》
2024-01-15
2
元旦的『 御節料理 』
接下來，商店街上的店家、也會要關門一陣子了；再加上、看到了這門上裝飾著的注連飾（しめ飾り）
就不免讓人想大喊一聲 ----
『 あけましておめでとう --- ！！ 』
說到了這元旦，自然就想了做為日本年菜的『 御節料理 』了！！
做為那把多種的菜餚放在那
2024-01-01
10
急凍之父的《 烤牛肉拼盤 》
『 唔嗯...，真的還滿冷的 』
『 去便利商店、買個暖暖包好了 』
記得這還只不是2天前的事 ----
凛冽地寒風、拂過身旁
穿上了羽絨外套、也戴上了棉織圍脖；卻也還是止不住那渾身地顫抖
回想起來、似乎也有地方是將做為這急凍之父的『 嚴寒老人 』（ Ded Moroz
2023-12-25
2
嘟嘟嚷嚷的《 厚切豬排蓋飯 》定食
『 今天晚上要吃什麼呢？ 』
『 我想想看....那就炸豬排好了』
『 炸豬排不行啦！！ 』
腦海裡方才閃過這樣地念頭，馬上就被理智給否決了！？
這也難怪，因為炸豬排的話 －－－－
要先把肉的筋切掉、再用胡椒鹽下去調味；然後再裹上麵粉、再沾一下蛋汁；再
2023-12-11
9
霸王餐的《 五香滷牛腱 》定食
『 客棺，您想要點什麼？ 』
『 先打二斤酒，再來二大碗米飯、有肉最好；一會一併算錢給你』
『 對不起、客棺，我們這只有大餅』
也就是這種手工做的大餅
在中筋麵粉中、打入了2顆蛋進去
依次地加水，攪拌均勻至麵糊狀；最後和入了那蔥花與黑胡椒粒
用著平底鍋、照著模具；二面煎至
2023-12-04
3
感恩節夜裡的《 鯛魚豆腐煲 》定食
說實在的、直到夜幕降臨之前；若非是從Live直播上聽了這句話從郭董的口中說出，我都不曉得今天是感恩節的說.....
所以、今天的我並沒有準備火雞大餐；而且、今天也該輪到要煮的是魚料理的說
今天晚上的例湯是《 蘿蔔豌豆貢丸湯 》
煮沸的昆布高湯、置入了那汆煮過的白蘿蔔與青
2023-11-23
3
出趟遠門的《 栗子燒雞 》
今天早上、準時8時就從家裡驅車趕往桃園林口；光是來回、就花費了有這大半天的時間，就只是為了接送老爸至長庚醫院回診
雖然也就是普通的定期追蹤檢查，但就我的立場來說、這也算得上是出了趟遠門了吧？
即便返回家中時，已經是那三點一刻地午後時分；那怕是身心、精神上都有那麼點疲憊；也還是下定決心要
2023-11-13
4
應對時節的《 藥燉排骨 》
悶熱地午後，佇立在這還略感炙熱的烈日下
很難想像、自己在這個時候，還穿著短袖襯衫的說；雖然就時節來說，這已經算得上是『 立冬 』的說～～
於是乎，要說是我的一時興起、為了應對時節也好
又或者說、是我臨時起意，搶了母親大人的工作也好
總而言之、今天晚上的例湯，也就是我家今天晚上的主
2023-11-06
4
一波三折的《 五香滷牛腱 》
雖然在這之前，就有這樣子地預感了
果然、拖到了今天，還是得要進行這牛肉的料理吶
原本...是想要特別例外做一次洋食料理的說，但是就猶如那運命般的捉弄
光是今天晚上的飯，也就足夠稱之為是一波三折了吧？
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2023-11-02
3
秋賞的《 香煎秋刀魚 》定食
這都已經快到10月底的深秋了，這還稱得上是秋賞料理嗎？
雖然是想這麼吐嘈的說...但是，總歸的來說、今天晚上的料理，所運用的主體還是跟秋天算是扯得上邊吶
首先，做為例湯的這是《 地瓜味噌湯 》
一眼就能看出、就只是把煮熟的地瓜、搭配著柴魚片，放進在那味噌湯的裡頭
說實
2023-10-23
4
重新挑戰的《 骨付鳥 》定食
或許就如前篇文章所預感的那樣....
受限於手頭預算上的緊縮、受限於自身技術上的短板；又或者只是單純地自個想在那裡偷懶
總之咧、到了現在，那個不定期推出新菜文章的那個約定...都變得沒有自信了
也因為這樣，也只好暫且回頭去找找自個曾經所做過的菜了
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2023-10-12
4
《芋頭豬肉蔬菜湯》與 《魚香肉絲》
記得在前幾日，才收到了通知信
不知不覺之間、這才驚覺！？
原本還算得上是活躍的自己，已經有1個月以上、沒有任何新的動作了啊？？
所以咧、無論是以創作者的角度，還是以料理人的角度；都必須趕緊做點什麼出來不可了吧 ----
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2023-10-02
6
相互搭配的《 錫紙烤鮭魚 》定食
經過了是台灣的中元普渡、還是日本的盂蘭盆節？
小冰箱裡頭、也能算得上是有肉有菜了！
但是咧...因為還沉迷在遊戲 - 《 殭屍毀滅工程 》（ Project Zomboid ）的我，到了今天、才猛然想起自己還有這份工作的說
在小小地懺悔過後，那麼還是來說說我家今天晚上的飯吧～～～
2023-08-31
6
樸素的《 絲瓜蛤蜊湯 》與 《 涼壽麵 》
隨著卡努颱風帶著暴雨的遠去，雨過後晴之後、盛夏的蟬又開始鳴叫了起來
在這回復到炎熱的天氣裡，站在熱滾滾地熱鍋面前思考著......今天晚上要吃什麼？
然後 -----
之所以、會用這個段子，單純只是剛好契合今天晚上的料理而已；真的完全不是只是因為涼麵比較快燙熟
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2023-08-07
2
解構重組的《 燉煮五花肉角 》定食
清湯餛飩、蕃茄炒蛋、燉煮肉角
說實在的、這才是今天晚上的飯；但是、畢竟肉食才是做為那今天晚上的主菜
之所以用這樣子的標題，自然而然是因為我又再度拖更了有2回了吧？？
並不是單純地我想偷懶？而且我都還是有盡職地準備晚飯的說～
只不過意外地在家中的小冰箱中，找到了滿倉的夾心豬肉、五花肉塊與
2023-07-27
1
盛夏夜裡的《 韓式炸雞 》定食
不知不覺這就進到了盛夏的時節，即便入夜了、也不由得讓人感到酷暑難耐
這個時候、來上一杯冰涼地啤酒或氣泡水是再好不過的事了！！
但是、也正是所謂的『 有酒無餚、長夜難熬 』
所以、時隔一週，再度拖更的我；這就獻上了今天晚上的下酒菜了 ----
首先，還是先介紹今天晚上的例
2023-07-17
3
嘟嘟嚷嚷的《 蕃茄咖哩 》定食
夕陽的晚霞照進了天井
熱哄哄地廚房裡，就僅有那只小電風扇、在那裡低速旋轉著
大汗淋灕、不一會早就將那身上的T裇給浸溼了
在熱騰騰地爐台前、準備著晚餐的同時，嘴上也難免地在那裡嘟嘟嚷嚷著 ----
冬瓜、蘿蔔、牛蕃茄、高麗菜....
雖然冰箱的冷凍庫、早就快被食材與蔬果給塞滿了！？
2023-07-10
3
溫故知新的《 虱目魚．魚丸湯 》定食
原本也還沒有決定要用什麼、做為今天晚上這篇文章的標題的說....
畢竟今天輪到的是要做《 魚肉料理 》的，不過、既然都說了是『 溫故知新 』了，也就表示今天晚上、是免不了與一些老朋友在這餐桌上重逢了
沒想到....今天晚上的例湯，竟然就是今天晚上的主角
用著那躲在家中冰箱、冷凍庫角落的『
2023-07-03
2
簡約風的《 厚切豬排 》
『 ❗ 無訊號輸入 』
不知從什麼時候開始？那用了不知有多久的電腦螢幕開始出現了那擾人的白灰色地光暈？？
雖然一直感覺有些煩人，但也還沒有到無法忍受的地步；這種情況，一直到了最近2天為止
這一次、原本還在使用舊式的VGA線，也都接收不到訊號了！？
就算打開了螢幕，也總是馬上就會變回那
2023-06-29
4
機會難得的《 鴨肉南蠻 》定食
『 ☉ _ ☉ 』
那個時候，我記得我的表情是這樣子的 ----
只因為下午到大潤發超市採購食材的時候，居然讓我找到了、那個我尋覓良久的『 Fun 牧鴨 特選鴨胸肉 』吶！？
雖然單包入，一塊標價就要150元吶....
不過、這樣一來，今天晚上就能吃到那一直想吃的《 鴨肉南蠻 》料理了
2023-06-19
4
梅雨季節的《 台灣牛肉麵 》自從前幾日開始，氣候也正式邁進到入梅了吶～
天氣也跟著是晴時、多雲、偶陣雨的不穩定；偶爾下午出門一趟，要是萬一忘了帶雨具，都有可能會給淋個一身溼的說.....
還在這麼想的時候，這一小碟、做為今天晚上的《 青椒小菜 》；也恰到好處完成了說 ---
以沸水汆煮的青椒，還有那用熱水泡開的豆皮；在平底
2023-06-15
1
會心一笑的《 NANA MISO SOUP 》
今天晚上，輪到要做魚料理的說 ----
但是，手邊的材料、就只剩下一塊那日切鮭魚而已；這回該怎麼辦才好呢？
正當我還這麼地糾結煩惱的時候，打開電腦網頁、神奇的演算法，就給了我這麼張頁面 ～～～
沒有錯！！
今天晚上的飯、就是要模仿動畫《 NANA 》第30話中，大崎 娜娜 給 本城 蓮煮
2023-06-12
5
初次試作的《 照燒雞肉捲 》定食
雖然標題是這麼地說的 ....
但是，今天晚上的飯、算起來也是有那麼些曲折離奇
為什麼會這麼說呢？
就還是先從今天晚上的例湯開始說起吧～～
很明顯地、一眼就能看出這是碗《 白蘿蔔玉米鴨肉湯 》
其實咧...這竟是老媽在中午就事先煮好一大鍋；光靠一頓午飯是吃不完的，很自然地、果然到了晚飯還是得
2023-06-08
1
狀態不在列的《 蔬菜豬扒 》
都只聽說、只有五月病的說 ---
到是這都到六月了，為什麼在這夏季的夜晚；我總是因為失眠而寢不能寐呢？
結果...到了隔天，大白天的、卻又是相反地眼皮千斤重地瞌睡連連？？
也就是這樣的Debuff，跟著延續到了準備晚飯的時段
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2023-06-05
3
紅色灶頭上的《 壽喜燒 》這次就不耍什麼段子、也不藏著掖著了
因為我家今天晚上的飯、就是這個了 ----
沒錯！正是《 壽喜燒 》 ！！
呀啊 .... 看著它躺在那平底鍋的裡頭，看起來也還真是豐盛膨派吶！
另外，注意到了嗎？
那鋪著鮮紅色的瓷磚、帶著黑邊的爐台；這便是我家的廚房了喲！
跟現代感、壓根是一丁點都扯不上邊
2023-06-01
3
初夏夜裡的河鮮套餐如果有人問我這麼地一句話 ----
『 你這裡、最糟糕的是什麼？ 』
『 最糟糕的、應該是天氣，這個季節多風，而且...很難預測 』
『 唷...？ 那麼、最好吃的又是什麼呢？ 』
『 要說到最好吃的、那自然就是河鮮了！ 』
雖然我也不和道、我使的這個段子，到底是像也不像？
但
2023-05-29
3
久別重逢的《 炸肉餅 》定食如果那夏日祭典般，老家的這裡、也正在舉行著一連三天的廟會活動
照道理說、放在這冰箱的冷凍庫裡頭，雞、豬、魚肉可是一樣都不缺...
即便如此，我還是決定在今天晚上先去會一會、那位我有好一陣子就沒再碰面過的幾位老朋友
率先出場的、自然還是作為今天晚上的例湯
也只不過是先將紅甜椒、馬鈴薯、洋蔥與櫛瓜在沸
2023-05-25
6
回歸原點的《 德克薩斯烤雞肉串 》定食離截稿日、也就僅剩下那3天了嗎...？
難得有那『旅行美食』類的有獎徵文大賽，原本也算得上是自個有興趣的部分；照理說、理應當是小菜一碟的程度才對
但是、為什麼坐在電腦螢幕前的我，當真的開始碼字的時候、腦海裡的思路竟是如此地紊亂不堪呢...？
所以咧、與其在那裡焦急地煩惱，我果斷地決定讓自己回歸
2023-05-18
5
掌控全局的《 牛排馬鈴薯豌豆 》雖然我確實說過，在我家、可不只我一位廚師？
在準備晚飯的時候、總會多多少少地受到許多因素的侷限；最常碰上的是冰箱裡頭過剩的食材、又或者是老媽在中午，就早一步先做了我原本想做的料理....
而這樣子之類的情景、也就到了今天為止了
雖然連全球都解除了相關地緊急狀態，但是在前幾日的星期二、母親大人竟然還
2023-05-11
4
《蛤蜊虱目魚肚湯》與《塔香三杯醬燒茄子豆腐》的輕活小食
今天晚上的飯、都在標題上直白地寫出來了～～
連我都沒有自信、這到底算不算是定食料理了？這都不好說吶.....
那是因為、我與動畫《 我們這一家 》中的花媽相同，一碰到下雨天、也就懶得出門去買菜的說
雖然沒有遇料到天氣到了下午、也就會放晴的說；但是也還是依舊無法改變、那錯過了去早市傳統市場採買
2023-05-08
6
古早味的《 羊肉炒麵 》定食其實呢...今大晚上的飯、早就在我的菜單裡頭存放已久了
之所以、一直到了今天，才有勇氣把它們給做出來？
那背後的原因、說起來也沒什麼大不了的 ----
不會覺得有點太『 樸素 』了嗎？
就從今天晚上的例湯開始說起、這也不過就是碗《 白蘿蔔貢丸湯 》吶！？
即便是真的有打算、稍微再
2023-05-04
6
補刊更新的《 奶油香煎鱸魚排 》定食正如標題所言、拖到今天才更新，實在是...非我所願
那麼、還是事不宜遲地先來看看，今天晚上的例湯吧 ---
這個呢、很明顯地是《 山藥牛肋條湯 》吶！
雖然我之所以會拖更的理由、有一大部分也是因為這個...??
原本現居住在台中的兄長，居然在家中的冰箱裡頭存放了為數不少的牛肋條；從那天起、持續清銷到
2023-04-27
3
一式多用的《 蕃茄牛肉麵 》下午的傍晚時分，為了準備晚餐；打開冰箱、清單食材的時候 ---
紅蘿蔔、馬鈴薯、芥藍菜大致上都沒有什麼問題？但是咧....
這個牛蕃茄與牛肋條的數量是不是太多了點吶！？
稟持著『先進先出』的鐵則，讓我也不得不稍微調整了一下今天晚上的菜單；將汆煮過的牛肋條，搭配著紅蘿蔔、馬鈴薯與洋蔥；再施以糖、鹽
2023-04-17
4
略感糾結的《 醬蒜豬五花 》定食在二日前的電親新聞中，早就已經知曉了、那隨著毛豬的上漲，而豬肉跟著漲價的消息.....
打開冰箱，老實說、雖然剩得不多，但是多少還是找得到那之前留下來的牛肉或去骨雞腿排什麼的；照理說、是用不著特地再跑出門買菜的說
躲在腦海裡、那個慵懶地我，不只一次地這麼對我是這麼說的
不過咧、為了竭盡全力地準備
2023-04-13
5
許久不見的《 南蠻炸雞定食 》
吃過晚飯、收拾了那在早先就因為一陣手忙腳亂，而被我給得是杯盤狼籍的廚房過後；這才拿出手機看了一眼、上數正顯示著晚上07：40的數字
這才想到...我又已經是拖更了2回了吧？？
正好在小冰箱的冷凍庫裡頭、找到了原本住在台中的兄長，留在家裡的去骨雞腿排，那麼、今天就來做許久不見的那個吧 ----
2023-04-10
3
春雨下的《 蒲燒鰻蓋飯 》
不知何時開始？從那陰沉沉地天空、被一道閃電給劃破
自從聽到了這第一聲的春雷，迎接而來的、是那接連幾天的情時、多雲、偶陣雨
待在家中的我、也不由得會心一笑地想起了這樣地一句話 ---
『 雨は、いつかあがるのかな……？ 』
Memories Off ~And Then~
******
2023-03-30
3
回溯的《 聖女蕃茄燉牛肋條 》定食
雖然跟今天晚上的飯壓根就沒有一點關係？雖然在此之前、都不曉得在超市裡是撲空了多少回了？
但是就在今天、居然能在這生鮮食品的貨架上看到它的身影；即便是要我花單價130元的金額才得以入手.....
不管怎麼說、沒想到在這個時候，我還能買得到雞蛋吶！！而且、還是那種紅殼的滿福蛋喲～
我也只能假裝忘記、
2023-03-27
4
就地取材的《 山藥排骨湯 》定食
記得在許多之前說過、在家裡會做飯的人可不只我一個....
也就是因為這樣，原本今天晚上的飯、是想用那待在冰箱裡已經有幾天的聖女蕃茄，搭配躲在冷凍庫裡的牛肋條；來讓它們變成一道《 蕃茄炖牛肉 》料理的說～
不過...到了午飯的時間，當我打開了在餐桌上的那只『 飛利浦萬用智慧鍋 』；到了這個時候、
2023-03-23
3
自我反思的《 醬燒雞腿排 》定食感覺自己仿佛又是拖更了一回，倒也不是我忘了做晚飯？而且最後所做出來的成品，可能就真的只是功夫不到家、就表現力上總覺得有那麼一點彆扭地感覺....
就像是今天晚上的這道 ---
《 醬燒雞腿排 》 定食
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2023-03-20
5
恰逢時機的《 奶油香煎鯖魚 》定食
不知知覺間...又回到了要做魚料理的日子了
正好、有道料理，是我許久沒吃、卻又心心念念想吃的菜；也就是這個做為今天晚上的例湯 ---
《 蛤蜊味噌湯 》
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2023-03-13
4
再度複盤的《 豆芽炒肉套餐 》
莫名的、今天晚上的情況，竟與上週是出奇地相似！？
一言以蔽之，那就是我又拖更了一回；我又是重做了一次、那相同的料理～～
首先咧、還是要先從這例湯開始談起
隨意切成片的紅蘿蔔、手撕的高麗菜與豆腐；浸入在那昆布高湯的裡頭，就這麼地在沸水中煮著、而這個也就成了今天晚上的 ----
《 紅蘿蔔蔬
2023-03-09
5
似曾相識的《 蔥燒牛肉佐嫩蘆筍 》
就如標題所說，該把它說成是那似曾相識？還是駕輕就熟了呢...？
當然這裡指的並不是讀者、而是身為作者的我吶！
理由便是、原本今天的這道菜，早該做為前幾日拖更的星期一、就該刊出的說 --
總之、這背後也有著許許多多的理由，不由得我在今天又重新做了一遍這相同的料理
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2023-03-02
7
意外入味地《 唐揚炸雞塊》定食說起來、這本來就不是一件什麼大不了的事？
原本今天就輪到了要做雞肉料理的說，但是到底要拿來做些什麼呢？這點倒是一直還沒有定案
直到我從廚房裡、窩縮在那陰暗地牆邊的三角架上，找到了一包唐揚炸粉
那麼、今天晚上就決定來做那個了吧！！
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2023-02-23
6
一時興起的《 炸紅豆年糕 》
雖然總歸來說、還只是我個人的一時興起？
但是、在許久之前，我就從手機的日曆上注意到了！
今天可是2月20日、明天就是2月21日了！？
看似稀疏平常的日子？實際上、指向的卻是農曆2月2 - 『 龍抬頭 』也就是、土地公生日啦！！
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2023-02-20
5
一目了然的《 奶油香煎白旗魚 》定食不知不覺 ---
那個慵懶地我，彷彿又拖更了有好一陣子了
再度站在這廚房的灶台前時，今天晚上是輪到要做魚料理的說？？
不過咧，在此之前～～
在沸水中、小火慢燉著那切成塊狀的牛蕃茄的同時；加進了、那家常的板豆腐
間歇性關掉爐火的同時，一面慢慢地用湯勺攪拌著、一面緩緩地將那蛋液倒入裡頭；就這麼
2023-02-16
5
地下粉絲的《牛肉蓋飯》定食腦海裡突然地冒出了這樣地場景 ....
猶如那破題般，今天晚上我家的飯、自然就是模仿那動畫《我們這一家》中，在『柚子是地下粉絲』出現的牛肉蓋飯啦～！！
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2023-02-02
4
年初九的《回鍋肉》定食眼瞅著、這都到了這農曆年的正月初九的說～
慵懶地的我，這都停更了有幾天了呢？？？
打開那原本就用來冰凍食材的冰櫃，在那裡頭、少說還保存著，那從年前就留在今天的好幾塊水煮豬肉的說
所以說、今天晚上的飯，會是些什麼？
也應該很輕鬆地就能夠想到了吧 ------
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2023-01-30
4
筋疲力盡的《醬燒虱目魚》定食不過，這個也還是那不久之前的事情 ----
農歷新年就迫在眼前的說、明明那大掃除的工作，至今是遲遲未能完成！？
雖然確實說過、『家人』的真義，就是要每天都要給對方給添麻煩的說......
就只是因為那房間的牆角處有著那麼一小片區塊的壁癌；所以臨時又給了我一份那修膳的工作！？
********
2023-01-16
7
久逢的《醬油茄子炒肉》定食眼看著，不到二週；就要到了那農曆新年的說 ----
把爐台與廚台皆仔細地擦拭過了一輪，並且將那抽油煙機給重新用保鮮膜給重新包膜了起來
這麼一來、今天那大掃除的工作；也總算是趕上進度了吶～
眼見又到了該準備晚餐的傍晚時分，今天、可是要與一位久未重逢的『老朋友』見面吶
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2023-01-12
4
略為苦手的《奶油香煎帶骨牛小排》
汆燙在高湯內的奶油白菜，浸溺在醬汁裡頭的蘑菇
隨著撲鼻而來的肉香，手邊的平底鍋正持續發出那『嗞..嗞..』作響
稍微超出了點預算？從超市買了的去骨牛小排，這個也是我第一次挑戰做這樣的食材
用筷子、從中夾了一塊
一口咬下，牛排的肉汁搭配著那濃厚地奶油，從嘴裡散發開來
此時、心裡想著...這也還
2023-01-09
2
『正月』的福岡風筑前煮？
就算是用日本的角度去看，我都不能確定、這還算不算稱得上是『正月』料理了說～～～
將泡過熱水的乾香菇，連同那紅蘿蔔、蓮藕、蒟蒻...等；都切成那適當地小塊
手邊的平底鍋，正發出那『嗞..嗞..』地聲響；那裡頭正小火慢煎著去骨雞腿排，在重覆翻炒數回過後、待至那表面都能明顯地見到那金黃色的微焦感
這時
2023-01-05
4
年末的《 法式奶油煎鯛魚 》不知不覺...
今天就已經是2022年的12月29日了！？
在考慮過2天、要到哪裡跨年的同時，農曆過年、仿佛也就在眼前似地？
自然而然也、那只有我一個人的『大掃除』工作
也像似那提上日程般地、在有條不紊地進行著 ----
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2022-12-29
4
一飲暖胃的《豬肉湯定食》相對於前2日，那令人不停打著哆嗦地寒流侵襲；今天倒是回暖了不少
時值剛好過了聖誕節，不自覺地又快過了一年？
也就是說 --- 又到了要『大掃除』的日子了！！
忙活了一天，佇立在家門外；在那裡等待著
遠方傳來了那名曲『少女的祈禱』的輕音樂
隨著小鎮被這夜幕所籠罩，涼風徐徐也隨之從身旁拂過 ---
2022-12-26
8
閤家團聚的《 南方炖菜 》
又長大了一歲了囉 --- ！！
話說....今天可是『冬至』的說，不知道大家有吃過湯圓了嗎？
我家吃的是母親大人所煮的有包餡的那『客家大湯圓』喲 --- ！！
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2022-12-22
4
時隔一週的《夏里亞賓雞排》定食
就如文章的標題所提到的一般，由於有著許許多多的不可抗力地原由
不得不地暫時停更了二期，直到今天的晚餐為止；這已經是時隔一週後的飯了
將超市買回來的、那早被剖半的南瓜
在經由切塊、蒸熟、去皮、壓泥之後；讓它與洋蔥碎給摻和在了一起、搭配著無盬奶油拌炒著
轉成小火的同時、將鮮奶給倒入那鑄鐵鍋的裡頭；直
2022-12-19
4
『大塊』朵頤的奶油香煎鮭魚定食
『 小孩喜歡吃鮭魚 』
『 每天都吵著要吃 』
至今還是母體單身、甚至於早就登上『大叔』級殿堂的我
這二句話、自然不是在描述我的說 ----
只是碰巧今天晚上，是輪到要做魚料的說，自然而然地、腦海裡就回想起了在大潤發賣場裡的這麼一句話
又這麼剛好、在家中的小冰庫裡，搜刮到了那居住在
2022-12-08
5
一鍋管飽的《土豆炖牛肉》
炙熱地爐火、正燒灼著那鑄鐵鍋的底部還沒有準備添加任何調味的情況下，正在大火翻炒著那洋蔥、豌豆、紅蘿蔔與馬鈴薯
接著，將從超市買回來的『豬骨高湯』給盡皆倒進了鍋內；直到將食材也淹沒了為止
不知不覺之間....
眼看高湯都快要被煮沸了、這時才像似在下火鍋般，將手邊的牛肉片給一一放了進去這時，待添加了
2022-12-05
5
不循常理的《薑汁燒肉》
『 今天有出去的話、買麥片回來 』
來到了這超市的賣場裡頭，回想起母親的這一句話
既然如此，那就索性把晚餐要用的材料、也順道一起準備了吧？
也就是這麼地剛好，目光就這麼看中了、那打了有20%折扣的豬肉炒肉片
而且就只要100元，就可以入手了說！？
雖然說很快地就決定了肉食、
2022-12-01
4
意外滿載的《 BBQ雞翅 》
原本、家中那冰箱裡頭的食材，早就應該被我消耗到快要見底了才是...？
然而、意料之外的是 ---
定居在台中的兄長、居然在上週回來了
待我再打開它的那一刻，冰箱裡頭又再一次地被塞滿了各種蔬果與食材！？
既然這樣、我也只好誠惶誠恐地繼承著他的善意了
正巧、今天準備要做的可是 。。。。
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2022-11-28
5
恰逢時機的《雙魚會》？話說
早上打開冰箱的時候，就看到了那冰藏庫內切好成塊的白蘿蔔，以及那洗淨好備用的豬肋排骨；自然就有那麼樣的預想了
果不其然，都還沒有到那晚餐的飯點呢？就在快鍋內、找到了那鍋母親提前炖好的《蘿蔔排骨湯》！？
再一次地、原本要進行晚餐的料理，又受到了鉗制......
不過呢、就事後的現在來看，這也不
2022-11-24
7
善用其材的《 Beef Stew 》又到了這該準備晚餐的傍晚時分
打開冰箱、那用來保存生果蔬菜的冷藏庫，與上週的情況相比、現在已經算得上是半滿的狀態
稍微找得出來的是：半袋的香菇、用剩的豌豆，再加上、昨天才從超市買回來的真空包裝的牛肋條、罐裝的去皮蕃茄
那麼 ---
我要怎麼樣才能讓它們都能善用其材、各盡其職地倒飭出一道晚餐的料理呢
2022-11-21
6
沾了薑末蒜蓉醬的《厚切豬排》『 今天下午六點，縣市長候選人、登記O號 --- 』
『 --- 於里民活動中心發表政見說明會，之後有點心 』
距月底的 11 / 26 縣市長選舉，也剩下不到那10天了嗎...？
伴隨著競選候選人宣傳車的廣播，不自覺地、朝著向那廚房外頭看去
過了立冬之後 ----
這也才不過才剛過
2022-11-17
7
四套組件的《奶油香煎鮭魚定食》『 誒...？ 』
『 318元嗎！？ 』
回想起來、這還只不過那2天前的事情
在超市裡頭、站在那『宜得利』的收銀台前；此時、在那購物籃裡，是那我才興高采烈想要買的四件碗盤廚具
不過這天人交戰、也僅不過是維持了那不到2分鐘的事情
最後的最後、還是咬著牙給買了下來 ----
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2022-11-07
7
沾上了邊的《牛肉漢堡排》Treat or Trick -- ！！
Happy Halloween ～～ ！！
話說回來、今天是萬聖節吶。。。
過去是壓根不會特別去慶祝這節日的話，但是還是想做點那應景的料理出來吶～
將那切成小塊的南瓜給用電鍋給蒸熟，等到稍微放涼的時候、再用壓泥棒手動地將其壓成泥狀
拌著平底鍋裡、那早
2022-10-31
7
奇妙異想的《Lamb's Fry》忘記是不是有過那麼地一句話？
『 蕃茄紅了、醫生的臉就綠了 』
下午4點，又差不多到了要開始準備晚餐的時候了
卻意外的、從冰箱裡找到了幾顆那紅通通地牛蕃茄？？
就這麼地、讓我突然地靈光一閃，有那麼點的奇妙異想 -----
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2022-10-27
19
尾料的《五花蘆筍捲串燒定食》遇到休假日、難免就想要慵懶地待在家裡
然而...為了健康、也還是與父母出了趟門至山上健行
等回到家的時候，也就差不多到了下午4點了
又到了要開始準備晚餐的時候了 ---
從先前的鋪陣、一路看過來
就很清楚地明白，這一回我來不及跑到超市買菜
那麼，我也就只能使用冰箱裡頭、那上回料理剩下的尾料來做菜了！
2022-10-24
6
稍作挑戰的《奶油香煎鱸魚排》今天的晚飯，本來是做那洋式炖菜的例湯？
結果、在這前一刻；才臨時要求我研發新的料理！？
雖然說是有那麼一些的突兀，但是也算得上是那一點小小地挑戰吧...？
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2022-10-20
5
久違的《仿．草原烤雞》難得是收獲到了、那日常中的小小確幸
從超市裡、只花銷115元買到的去骨雞腿排
這麼說來、今天晚上，自然就是那道久違的料理了吧 ---
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將那毛豆仁
2022-10-17
6
反覆的《嫩煎糖醋里肌豬排定食》
話說...我這個人、也有不少的毛病
而這些、同樣地也會反應到我那做菜料理的方面上
一言以蔽之便是『貪功心切、一日三變』吶～！
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這一切的原由、都是因
2022-10-13
6
修膳後的《馬鈴薯沙拉燒肉定食》『還有幾扇窗戶要漆？』
『自己要找時間做喲 -- 』
雖然說、自己曾說過：「所謂的家人、就是每天都要給對方添麻煩了吶！」
但是、還是不由得想起了老爸今天早上所給我的交待？
深究到底、都只是那原本是用來防盜的鐵窗，經過了數年、也早就是佈滿了鏽蝕；急需要人來除鏽、再重新上漆
而這一項的工作、也就自
2022-10-06
7
深秋的《青檸奶油香煎挪威鯖魚定食》話說、隨著《 彼女 X 彼女 R3 》的故事暫時告一段落
那麼、我差不多也該回歸於廚房爐灶上的本職了吧？
用著平底鍋燒著清水，再在那裡頭、放入一包從超市買回來的《銀魚海帶芽》湯包
在小火慢煮的同時、放入那切成那小塊的豆腐，再挖一勺味噌、充分地往那裡頭給拌勻
這麼一來...就成了今天晚上的《豆腐味
2022-10-03
7
彼女 X 彼女 r3 中場補完 05日常的後日談 ？
緊鄰著發生在千葉縣的『成田事件』、這都過了有多久了呢？
伴隨著那向陽下的微笑，早已入籍更名的『日向真一』（即原名為：藤堂真一），也似乎逐漸地掃除了掩埋在心中的陰霾
於此同時 ---
回到那北國的青森、原本只有日向奈緒與他，那倆個人的小小世界裡、又這麼突地地，從中橫插加進了一個人來！
2022-09-28
6
彼女 X 彼女 r3 57《 青森 / 真一 ． 日向 宅 / 廚房 》
『 唔..嗯嗯嗯 … 』
頭頂戴著那淡黃色的廚巾帽、身上穿著那淺藍色的絨毛衣
將那雙小小的雙手、拚命地將它們張到是那最大
卻也還是、連那早就已經是切了一半的檸檬，也都彷彿依舊是抓不住似的……？
「...我看、還是我來擠好了」
「唔嗯.
2022-09-25
7
彼女 X 彼女 r3 56《 青森 / 商店街 / 烏冬麵店 》
「啊哈～有這樣的事吶...？」
「所以、與其要我訓斥他，我又好像不怎麼會發脾氣」
坐在青森商店街上的烏冬麵店裡
臉色陰沈、眼眶泛淚的我在那裡求助著
這樣一來...我也總算是品味到那撫育孩子的辛苦了吶？
「勇希？吃飯了喲～～」
一個普通的星期天的早晨
2022-09-21
7
彼女 X 彼女 r3 55《 青森 / 商店街 / 喫茶店 》
『 ＞ ﹏ ＜ 』
眺望著那遠方的岩木山為背景，坐在這青森弘前商店街上的露天座位
只見他那圓滾滾地腮幫子、軟嫩如肉球般的臉上，將五官都擠成作一塊的表情；著實會讓人忍不住地笑了出來 ---
「吶...還是你幫他喂一下吧？」
「啊啊、但是…勇希、他
2022-09-18
5
彼女 X 彼女 r3 中場補完 04愈行愈遠的潛行主線？
在櫻花神 - 木花咲耶姬所造出的涼風指引之下，真一與奈緒回到了這名為『北國』的青森
達成願望、從古典鋼琴界引退的直美姊，似乎也找到了、那個她還可以前往的歸所？
只屬於那三個人的故事？
照理說、到這裡也可以完結了才是？
然而...隨著時間線的收束、卻依舊還是會將他們三人，給拉扯
2022-09-14
4
彼女 X 彼女 r3 54《 千葉．成田 / 綜合醫院 / 屋頂 》
『 嘟 --- 』
『 嘟 --- 』
置於耳邊、是那正在通話中的手機
蔚藍色的天空、點綴著那些許不規則形狀的雲朵
咫尺之外、是那正停在醫院正門口處的出租車
晾晒在這裡的純白色的床單、伴隨著風在飄動著
『 現在轉往電話留言 』
2022-09-11
6
彼女 X 彼女 r3 53《 千葉．成田 / 綜合醫院 / 復健醫療中心 》
「太沒勁了...讓直美姊、看到我這麼狼狽地樣子；真是太丟臉了」
「啊啊、不過沒想到已經能開始康復治療了吶？」
「因為...我必須努力」
身著淺藍色地病人服、刻意地撇開她所投向過來的視線
大汗淋漓、卻又是在那裡氣喘吁吁
「不、要勉強」
2022-09-07
5
彼女 X 彼女 r3 52《 千葉．成田 / 綜合醫院 / 病房 》
「唔鳴...嗯唔...！」
「真一...！不要緊嗎！？」
「在他面前、最好還是別問這一句比較好喲；因為、他也一定會回答奈緒妳說：『不要緊』的」
「是的」
「...我是真的不要緊的」
回答、都像似是在那裡小聲地嘟嚷著
「是嗎...？」
「！」
2022-09-04
6
彼女 X 彼女 r3 51《 千葉 / 成田綜合病院 / 病房 》
「比起那個、我反而是更擔心妳！」
「！」
「有痛快地哭過了嗎？如果現在強忍著、以後會更痛苦的」
「已經沒關係了...也早就已經、哭夠了」
奈緒…
這個時候、妳是在向跟我撒謊的話就好了
這樣一來、我也就只要不相信妳所說的就行了
「！？」
待續
2022-08-31
5
彼女 X 彼女 r3 50《 千葉．成田 / 商店街 / 喫茶店 》
『 快給我離開那裡！！！！ 』
連結著電話的那另一頭的彼端，千沼他大聲喝斥的怒鳴、在耳邊迴蕩
置在小桌上的咖啡、連同著地面都在那劇烈地震動著
伴隨著一聲巨響、像似被人突然切斷了電源一般；頓時、失去了燈火照明的喫茶店內，陷入了這一片地漆黑
2022-08-28
6
彼女 X 彼女 r3 49《 千葉．成田 / 商店街 / 喫茶店 》
「對、對不起...」
雖然不知道為什麼要道歉？更不曉得為什麼直美姊會出現在這裡！？
但是這個時候、先低頭認錯總是對的
醒過來的時候、已經是聖誕節的早上了
連杯蛋酒都還沒有喝、手機裡頭的未接來電，這都已經累積到了有3位數之多了
「！」
待續
2022-08-24
5
彼女 X 彼女 r3 48《 千葉．成田 / 商店街 / 公園 》
「唔哼～...」
「！...這、這個是！？」
明明在這冬季的大白天裡、卻見著她在那裡『咕嚕 ...咕嚕...』地喝著手中的那罐，還在不久之前、才從車站裡的便利商店買來的 Asahi 辛口 朝日啤酒
『 但是每次...都還是很期待 』
2022-08-21
5
彼女 X 彼女 r3 47《 千葉．成田 / 商店街 / 旅社房間 》
「怎麼樣？見到了妳父親、有什麼感想？」
「……」
「看妳的樣子、好像是很失望？」
「沒有的事、很久之前...我早就知道他就是那樣的人了，現在又怎麼會失望呢？」
拉著這2人份、巨大的行李箱，拖著那身心早已皆是疲憊不堪的步伐
『...！？』
2022-08-17
7
彼女 X 彼女 r3 46《 青森 / 真一．奈緒 宅 / 房間 》
「...我不會去」
「誒？」
「沒有辦法去吶 --- 」
冬天的夜裡，外頭...還在下著雪嗎？
朦朧的月光、從窗外透了進來
讓這原本就漆黑一片的房間、才顯得沒有那麼地陰暗
「為什麼？」
「……」
倚靠著落地窗、癱坐在那冷冰冰的栗木地板上
2022-08-14
5
彼女 X 彼女 r3 45《 青森 / 弘前 / 河堤旁的道路 》
「...你是要跟著我到哪裡吶？」
「噗嗤..！呼呼...」
「什、什麼啦！你是在笑什麼吶！？」
「不...抱歉、記得以前也有過這樣的事嗎？」
與眼前下著那毛毛細雨、這片陰陰沉沉的天空截然不同
「嗯哼～～」
「嗯哼...什麼吶？」
「來、快吃吧」
2022-08-10
6
彼女 X 彼女 r3 44《 青森 / 真一．奈緒 宅 / 廚房 》
「真是...晚飯、都還沒有煮好吶」
「抱歉、一想到奈緒是為了我在努力做飯，就忍不住 ---」
微微顫動著的炖鍋、就置在那手邊已經事先將它轉為小火的爐台上頭
即便如此、依舊能在隱隱約約地聽見那傳來的『咕噠...咕達...』聲
而這一些…
2022-08-07
4
彼女 X 彼女 r3 43《 ???? / ???? / ???? 》
「他看起來、好像很慌張的樣子？」
「只因為這件情報，也不是單單他一個人、就能夠決定處理的事情；也就只能這麼地回去詢問國會了」
「...你也可還真壞，換作是過去、這個時候，你不都是絕口不提的嗎？」
站在這高樓頂端、目送著那黑頭房車的急駛離去
2022-08-03
5
彼女 X 彼女 r3 42《 青森 / 商店街 / 玩偶專賣店 》
「啊！這個很可愛吶...我想要這個」
「唔？哪個...？？？」
在木花咲耶姬所造出的涼風的指引下，跟隨著奈緒、回到了名為是『北國』的這個地方
在滿是絨毛布偶的玩偶專賣店裡、突然地眼睛一亮！
側過臉來、望著我的同時
「 誒誒誒 --- ！？」
2022-07-31
5
彼女 X 彼女 r3 中場補完 03時間收束下的分岐道路
在時間收束的流動下、音樂會結束了…
打從一開始、以協力廠商代表的秋山直美，在復職通知下來之前、在這接下來『短暫』地時間裡，她還是將會繼續滯留在日本這個地方
不知道投遞出了有多少封的履歷？也不曉得在這之中、被人給拒絕了有多少次了？
所引用的素材？
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28
29
30
31
2022-07-27
6
彼女 X 彼女 r3 41《 新宿 / 商店街 / 羽澤商貿 》
「...早安」
「那個、有什麼事嗎？」
「沒什麼、只是覺得有些寂寞 」
「！」
「雖然時間無多了，不過還是請你多關照了」
「哈啊...」
兩頰已經顯得是有那麼一些乾癟、臉上也隨之附帶著那深邃地抬頭紋
「轉正！？」
「是...嗎？」
一直以來
2022-07-24
4
彼女 X 彼女 r3 40《 千葉 / 成田國際機場 / 候機大廳 》
「抱歉、我只打個電話給妳」
「不...」
才剛替她處理完出境審查，就響起了那手機的電話鈴聲
佇立在侯機大廳角落的牆邊，連結著那海外遙遠的彼端
「妳終於達成願望、從古典鋼琴界引退了...恭喜妳」
「這也僅是那唯一的一次，真正厲害的、還是她」
2022-07-20
5
