丹麥版萬聖節必吃的 Fastelavnsbolle
閱讀時間約 2 分鐘
只要是節日每年都要來一次，而丹麥節日裡有一個叫作 Fastelavn 的，Danielson 都稱它是丹麥版的萬聖節，之前也有分享過這個節日: 丹麥版的萬聖節 fastelavn
今年的 Fastelavn 又要來了，而且今年剛好落在農曆大年初二回娘家的同一天，但每當某個節日到來，當然不可能只有當天才會出現慶祝該節日的東西，而 Fastelavn 也不例外，這個節日當天要吃的一種甜點叫作 Fastelavnsbolle，它是一種感覺有點像泡芙，但它裡面所包的 "克林姆" 可是比泡芙多很多，就像照片上看到的那樣。
到底今天為什麼要分享這個像泡芙的 Fastelavnsbolle, 那是因為 DA 目前服務的公司每週三是甜點日，所以員工餐廳在週三的午餐就會準備有不同的蛋糕甜點讓大家享用，剛好星期天是 Fastelavn，所以今年的午餐甜點就是這個 Fastelavnsbolle。
不過原始的 Fastelavnsbolle 比公司這個大很多，而且現在的 Fastelavnsbolle 也衍生出很多不同的口味和樣式，一些有名的麵包店，一走近店家根本就是琳琅滿目的 Fastelavnsbolle，整個讓人眼花繚亂，此時選擇障礙就出現了確(有興趣的朋友可以谷歌一下 Fastelavnsbolle)。
不過平常不太喜歡甜食的 Danielson 還滿愛這個的，原因是雖然那些 cream 看起來好像很多很甜，但它真的不甜，所以加上上面的糖霜和麵包就剛好可以綜合，是一個完全的美味，加上入境隨俗，所以每一年的這個時候 麥先生和 Danielson 都大概 會至少吃個三次以上。
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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