超懶人煮咖啡法
閱讀時間約 1 分鐘
超懶人煮咖啡法
1.先稍微悶蒸一下
2.注水到濾紙的八分滿，停留20～30秒，把咖啡液放下。
3.重覆！把水注到八分滿，一樣停留20～30秒，再把咖啡液放下。
4.直接在濾杯注水，至下壺280cc就可以移開上壺。
粉水比1:14。水溫84～88度。
咖啡：瓜地馬拉.藍河合作社（日式中深焙）
HARIO V60#02 聰明濾杯SSD-5012-B
風味: 巧克力、堅果。滑順、乾淨、甜感好、香氣綿長
影片檔
第一段~~https://youtu.be/33UQXQZSro
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/33UQXQZSro0?si=qSkiXozwLDn5BAoq" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe>
第二段~~https://youtu.be/ZixbFgVx39A
PS.浸泡法比濾泡法更不挑磨豆機，關鍵是咖啡豆的烘焙品質
20210521
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