S1E7 拉塞哈小鎮半日遊 ft.哥倫比亞必吃美食

閱讀時間約 6 分鐘

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寫這個標題會不會不小心透露了我的年紀?這個地方就是馬龍爸爸當時住的地方,是一個很大的莊園,藍天、白雲、青草和綠樹,還能清楚地看到遠方群山繚繞,非常漂亮。

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這個地方海拔約2200m,比麥德林又高了一階,前一晚到了的時候我直不敢相信,手機溫度顯示9度,坐客運時還有18度像在吹冷氣,到的時候溫度直接被砍了一半!超冷,冷到發抖…,所幸早上回到了我所熟悉的溫度,配上這如畫的風景,我才恢復了精神。

哥國最熱鬧的地方

下午,馬龍的家人說要帶我「下山」到拉塞哈小鎮公園逛逛,當時我非常懷疑公園有甚麼好逛的?後來才發現哥倫比亞的公園都是人群最多的地方,有吃的、喝的、用的、逛的、參觀的,而且當地最主要的教堂通常也都會在公園,想去最熱鬧的地方就去該城鎮最大的公園準沒錯!

哥倫比亞幾乎每個公園都有教堂,每個教堂都不盡相同。

哥倫比亞幾乎每個公園都有教堂,每個教堂都不盡相同。

本人推薦哥國必吃

先說結論
這個章節跟大家推薦四個哥國必吃美食:
1.炸雞
2.木薯(及其相關產品)
3.各種香腸熱狗類
4.水果沙拉

-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-

晚餐時間,他們先帶我去一間炸雞店,我點了辣味雞翅+BBQ醬,又香又脆,來哥國一定要吃他們的炸雞,超級好吃!

左邊那個像薯條的東西不是馬鈴薯條,而是…

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木(樹)薯條!我當時以為是馬鈴薯條,吃了才發現味道不太一樣!

木(樹)薯在哥倫比亞非常常見,因為它是澱粉的一種,所以吃起來會有飽足感,除了切條油炸之外,也能在他們的湯裡看見,甚至會做成麵包。木薯本人沒有什麼味道,纖維也馬鈴薯多蠻多,所以吃起來爽口有嚼勁(但真的很容易飽XD)

在這裡正式把木薯介紹給大家,如果有來哥倫比亞一定要嘗嘗木薯本薯的相關產品或料理,我最推薦的是木薯麵包,真的非常香又非常好吃。
(以下附上圖片和食物名稱,點圖片文字是資料來源,有西文食譜可參考。)

PS

大家如果對食譜有興趣,以後我也可以寫中文跟大家分享哥倫比亞美食的食譜,歡迎留言告訴我:)

哥倫比亞烤香腸?

吃飽過後,走一走突然間看到讓我眼睛一亮的攤位!看到我都想喊「十八啦」了XD

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很像台灣賣烤香腸的攤位,可惜當時我實在太飽,吃不下鹹的(甜點是另一個胃哈哈)不過在哥倫比亞根據味道、尺寸、長度有各種不同的香腸、熱狗,用中文不太知道怎麼解釋,有salchicha、perro、butifarra、chorizo、longaniza…等等,圖片中還有烤整顆的馬鈴薯跟熟大蕉,然後他們的燒烤通常都會加檸檬跟鹽巴,然後沒有胡椒鹽這種東西,那是我到哥倫比亞最想念的味道之一。

水果沙拉店注目禮

剛剛說的甜點來了!他們帶我去吃「水果沙拉」。
他們的水果沙拉很特別,裡面會有各種新鮮水果(可自選),還會加上優格、餅乾、果乾、冰淇淋,最後還可以淋上自己喜歡的醬,有煉乳、鮮奶油、焦糖牛奶或是「起司絲」等;總之,就是一個可以滿足對甜點的渴望但是熱量爆表的必吃美食!超級推薦!

PS

不過每家水果沙拉運作方式不一樣,這家算是自助吧,加你喜歡的東西,要加多少就加多少,最後店家會幫你秤重;有些店則是定好價格,然後讓你選口味,他們會幫你現場製作沙拉。

水果沙拉自助吧

水果沙拉自助吧

好的,那麼,注目禮的故事來了:

如上圖,大家可以看到自助吧的兩邊都可以排隊,我在排隊的過程中,一直思考著我要加些什麼東西,默默的加到自己的碗裡,起初我還沒有感覺奇怪,可當我越往前走越覺得…好像有一縷目光偷偷地跟隨著我的腳步,不會到不舒服但也不是很自在,猶豫了一會兒,我決定抬頭一探究竟,說不定只是我自己太敏感。

一抬頭,只見一位身高約莫120cm的小妹妹站在我對面,她手裡拿著剛剛買好的兩球冰淇淋,臉上掛了一副厚厚的眼鏡(就是戴了眼睛會被放大的那種),她張著嘴巴,卻沒有在吃冰淇淋,專注地看著我,甚至沒發現我也正在看著她,我們兩個就像被聚光燈打亮的主角,充滿內心戲的看著對方,誰也沒有說話,只覺得當時間頓時凍結,直到……

她剛買的冰淇淋融化,她的冰淇淋好像在流汗,替我們之間的互動感到緊張,融化的冰淇淋像汗珠順著餅乾流到她的手上,她這才發現,原來我也在看她,但是她沒有因此停止對我的注目禮,動也不動的看我走到收銀檯付錢。

結完帳,我經過她,看了她一眼,她還是看著我,但絲毫沒有察覺她的冰淇淋已經融化,我看著她原本完好如初的「兩球冰淇淋」,變成「一坨冰淇淋汁」,心想:「妹妹啊,哩麥擱跨啊,你的冰淇淋啊…。」重點是我邊走出店家,她還是繼續看我,直到何時我就不知道了……。

雖然已經過了許久,但我對這件事情仍然記憶猶新,到現在我也不知道當時她看到我的時候在想些什麼,為什麼可以看得那麼入迷哈哈,對我行了大約有3~5分鐘的注目禮,最後不敬禮解散。

後來馬龍告訴我,因為拉塞哈這個城鎮很少會有亞洲觀光客,所以可能我對她來說就像是一個奇怪生物,突然出現在她的眼前,緊緊抓住了她的目光,這個特別的回憶,至今還常常被我拿來說嘴呢,跟老人一樣XD。

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拉塞哈後來成為我最常去探訪的城鎮之一,每次去我都記得要多帶點衣服,因為真的好冷、好冷。

我們搭公車到莊園山下,馬龍爸爸騎著他的野狼,把我們一個一個接上山(因為走路大約需要二、三十分鐘,莊園在蠻山上。)經過幾個S彎和路凸,就這樣結束有趣且完美的一天:D

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隔天一早馬龍爸爸又載我們下山坐公車,影片我會放在ig跟大家分享喔!

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看完你最想吃哪一種哥國美食?還是你已經吃過了?你有跟我一樣喜歡嗎?歡迎各位留言跟我分享或到哥倫比亞角落IG交流互動!敬請期待下一集哥倫比亞旅遊日記!



哥倫比亞作家賈西亞•馬奎斯(García Márquez)曾說:Vivir para contarla. 活著是為了說故事。在哥倫比亞無論是自己遭遇或是聽人轉述的故事不在少數,我想透過文字記錄,關於哥倫比亞的真人真事。
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天搭了人擠人的捷運,在前往客運站的路上,沿途拍了幾張照片,跟大家分享一下麥德林的「夜」景。 這張照片我在晚上5:56拍的,天已經全黑。
因當時正逢下班、下課的尖峰時刻(下午五、六點),我輩眼前場景嚇了一跳,有非常、非常多人在排隊等捷運,多到無法形容的那種,車來了,我甚至不知道怎麼上車,我緊緊地跟著馬龍,深怕被人群沖散,終於,好不容易跟著人潮擠進車廂,想著:可能多過幾站,人會越來越少,殊不知……跟我想像的,大相逕庭。
仔細看完盤子裡的東西後,先把心中的疑問拋諸腦後,一口接著一口地的吃了起來,不明之物,吃起來軟軟的,口感像極了米粉,但我還是不知它究竟是何方神聖。
抵達哥倫比亞後的下一站,即將要前往寄宿的地方,也是就是馬龍的家。去哥國之前我已經先跟馬龍和他的母親商量他們家是否還有多的空間能借住,短暫的聊天後,他們很爽快就答應了,我當下真的受寵若驚,很感動他們能接待一位來自如此遙遠且素昧平生的外國人。
接續【哥倫比亞給我的見面禮(上)】面對的挑戰,接下來有更多的考驗等著我,究竟我該如何面對手機不見還有錯過飛機種種挑戰?
2019年秋天,我想要完成去遊玩整個南美洲的夢想,預計從哥倫比亞一路往南,玩到阿根廷;看似一切美好的旅行,在抵達第一個轉機的國家便出現挑戰,有了護照,也有機票,只因為少了一個關鍵文件,被告知不能登機……。
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仔細看完盤子裡的東西後,先把心中的疑問拋諸腦後,一口接著一口地的吃了起來,不明之物,吃起來軟軟的,口感像極了米粉,但我還是不知它究竟是何方神聖。
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本篇參與的主題策展
杏鮑菇酪梨沙拉 疫情在家,開伙的時候變多。家有兩小的情況下,廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。 話雖如此,但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候,常備菜就是我的省時好幫手。 我第一次接觸到常備菜的概念,應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理,利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了,起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃,先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛,這個燉牛肉除了牛頰肉,竟然有牛舌和牛尾,令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」(1980-2015),她的燉牛舌實在銷魂,那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理,但比起做菜,更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點,然後很無聊給他們取個名字。 另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦,在家吃飽但能維持體重!
第一次用金網烤吐司,火力還不大會控制,邊邊燒焦了,刮刮一樣吃,有炭香。抹上奶油,外脆內軟,甚好。這條吐司終於吃完,明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯,酪梨吐司放在工作桌,從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口, 中午也就不急著吃了。 今天做水波蛋,想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味,我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁,何不擠一點檸檬進滾水代替醋?果然效果很不錯,味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了,每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司,麵包上噴一點橄欖油,酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁,放上蛋,灑點鹽和胡椒,很好吃。另半顆打牛奶喝,相當管飽。
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