代謝症候群告年齡層逐漸下降，營養師直接幫你批改日常菜單

我相信你一定有聽過代謝症候群，但你真的有搞懂過嗎？

先來看看自己的飲食習慣是否與下似曾相識

一早起床匆忙趕著上班，出門時在巷口早餐店買了一個培根蛋餅＋冰紅茶，到了中午跟著同事一起訂外送，通常都是鍋貼＋酸辣湯，下午有時候會再一起訂手搖飲，不過覺得最近快要做健檢了，偶爾會忍住不跟著一起訂，下班後一起幫家人買燒臘便當，是他最愛的脆皮燒肉，吃飽飯後終於能躺在沙發上看看電視休息，不過家人好壞，有時候會想要吃宵夜來誘惑我，為了明天不要水腫，我就只吃三口就趕快去刷牙睡覺了。

我相信這對大家是一個再平常不過的日常飲食，甚至自己也做了些努力不要失控吃更多，但當拿到健檢報告時，仍是被通知說「你是代謝症候群」。

代謝症候群不是疾病，而是各種常見慢性疾病的前兆。 因此有代謝症候群的人將來得到慢性疾病的機率高了2-6倍之多。 很多人以為代謝症候群大多來自家族遺傳，但是更高的風險，是來自於自己不健康的生活習慣造成的。

以下五項指標符合三項以上，就屬於代謝症候群：

• 腰圍超標:男性的腰圍≧90cm(35吋)、女性腰圍≧80cm(31吋)。
• 血壓偏高:收縮壓≧130mmHg或舒張壓≧85mmHg。
• 空腹血糖偏高：空腹血糖值≧100mg/dL。
• 空腹三酸甘油酯偏高：≧150mg/dL。
• 高密度脂蛋白膽固醇偏低：男性<40mg/dL、女性<50mg/dL。

很多人會認為沒有到達三項那我是不是就沒事了！ 其實有一到兩項符合的話，就也要當心了！！
往下了解這些指標分別隱藏什麼樣的身體危機？

• 腰圍超標⇒腹部肥胖、內臟脂肪堆積，全身性發炎
  相對於其他部位，肚子的胖是最最危險的，因為代表著我們的內臟、器官都被厚厚一層油脂給包覆著，而引起的疾病是各種慢性病都有可能的，畢竟是全身性發炎啊。
  
• 血壓偏高⇒血管、腎臟病變前兆
  血壓就是血液打在血管壁上的壓力指數，當壓力持續升高時，就容易造成血管病變，而容易影響到的部位有心臟、腦、腎臟、眼睛、動脈。
  
• 空腹血糖偏高＝>胰島素阻抗、糖尿病前兆
  胰島素阻抗就是細胞對胰島素敏感度變差 ，血液葡萄糖不容易進入細胞內，都擠在血液之中，而造成血糖高。
  
• 空腹三酸甘油酯偏高⇒血管壁硬化、阻塞，中風前兆
  三酸甘油脂會累積在血管壁上，導致原本Q彈的血管多了一層油垢，當油垢放的越久越厚，血管就會逐漸變成沒有彈性硬化的管子，這時除了會導致血液無法順暢流通過去引起阻塞（也就是中風）之外，也因為失去彈性緩衝能力消失，讓血壓升高。
  
• 高密度脂蛋白膽固醇偏低⇒打掃阿姨離職、血管越來越髒
  膽固醇不是都是危害身體的，高密度脂蛋白膽固醇(HDL)就是身體很需要的打掃阿姨，他可以把血管中的垃圾、油脂撿起來，帶回肝臟中去代謝排出，若阿姨數量不夠(HDL不足），而又很會製造垃圾(飲食油膩)，就也會引發心血管疾病。

不想成為代謝症候群，關鍵真的就是在飲食型態，健康的飲食是可以逆轉代謝症候群。
簡單口訣就是「三低一高」：低糖、低油、低鹽、高纖。

再回來看看所謂的日常飲食，外食可以如何調整成更健康？

一早起床匆忙趕著上班，出門時在巷口早餐店買了一個培根蛋餅＋冰紅茶 里肌蛋土司去醬＋無糖豆漿，到了中午跟著同事一起訂外送，通常都是鍋貼＋酸辣湯原味水餃＋蘿蔔排骨湯＋燙青菜，下午有時候會再一起訂手搖飲，不過覺得最近快要做健檢了，偶爾會忍住不跟著一起訂，但如果真的喝的話，我都會選無糖茶飲不加料，或是自己買個無糖優格＋無調味綜合堅果配燕麥當作小點心，下班後一起幫家人買燒臘便當，是他最愛的脆皮燒肉，不過為了保護我的血管健康，選擇油雞飯不淋醬，吃的時候把皮去掉，一樣好吃，吃飽飯後終於能躺在沙發上看看電視休息，但是上班坐了一整天，邊看電視邊抬個腿，讓血液循環稍微活絡一下，不過家人好壞，有時候會想要吃宵夜來誘惑我，為了明天不要水腫，我就只吃三口就趕快去刷牙睡覺了。

每一餐，把選擇做些微調整，身體的健康也會開始跟著微調微調。