家的味道
閱讀時間約 1 分鐘
各位家裡會開伙🔥嗎？
還是都外食💸？
還記得...初次或是許久未下廚後
再一次下廚的記憶💭嗎？
是否像災難一樣？
還是...
——————————————
｜🌳野外求生專家🌳｜
還記得當我還是
小屁孩的時候，
母親曾心血來潮，
做了烤布蕾🍮來騙騙我和妹妹，
可是...成果實在是……
不盡人意😅😅
但基於怕母親傷心，
所以還是說著好吃，
來展現我無與倫比的求生欲🤫🤫。
（內心卻有著無數的os）
｜🌞日出東方母親不敗🌞｜
依然是我國小時期，
某天，從不喜開伙的母親
口中聽到要帶著我和妹妹
做我們最愛的焗烤🧀料理，
兄妹倆實在是興奮不已，
蹦蹦～蹦蹦～
看著母親變魔術🪄一般，
端出一盤滿滿都是起司🧀️的料理，
原來是「起司水餃🥟」啊！
顆顆水餃入口下肚，
還來不及讚美，
盤中的所有食物……咻
瞬間就被我們一掃而空🌪🌪
大概也是此生第一次
讚美我母親的手藝了吧！
（還請母親留下活口）
長大後來看起司水餃
實在是道在簡單不過的料理
但對當時的我和妹妹來說，
是我們與母親一同完成，
那道屬於我們三個的料理與回憶呢🤙🤙
——————————————
「無論職業為何，只要有心，
一定可以端出好的料理。」
各位也有這樣關於回憶的料理故事嗎？
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本篇參與的主題策展
這篇文章描繪了作者在工作後回家的路上，與一隻灰色貓咪的互動和情感連結。每晚的散步成為作者與這隻貓習慣性的相伴，直到貓咪的突然消失，讓作者感受到一種失落。後來，當貓咪帶著小貓回到陽臺時，作者的心情又重新溫暖。這是一個關於孤獨、相遇及告別的故事，展現了生活中簡單而深刻的情感。
某個夜晚我們獲得緊急命令，全體戰鬥營分成若干小隊，去金門海岸各哨崗偕同戰士守夜。興奮無比，我被分配到海邊的一個小戰壕裡，當然還有一位正規士官陪同。
我們輪流守望，注意眼前的海面，不能走神，看到有不尋常的動靜，馬上搖電話告知總部。什麼是不尋常的動靜？老士官解釋了許多，我還是看不出個所以然來。
第一次聽到「想要擁有一個幸福的童年，永遠不會太晚。」覺得有點扯淡，但後來慢慢理解其中的深意：童年經驗多如牛毛，你可以挑選不同的回憶，改變對它們的看法，重新理解與塑造你的童年，那你就可以即時擁有「一個幸福的童年」。當然，如果你想要擁有一個不幸的童年，那也永遠不會嫌太遲，只要依同樣的方法炮製即可。
當今的四年級生，小時候真的沒甚麼好玩的。大女生跳橡皮筋玩沙包，大男生玩彈珠尪仔標，小一點的小孩兒就跳房子玩一二三木頭人或老鷹抓小雞。
有人說回憶是初老的症狀，大家是否也有同樣的感覺，似乎年紀越大越喜歡回憶過往，不過這似乎真的就是人生的一個部份。
在父親過世後，二哥將老舊的平房整個打掉，父親的離開就是因為有天半夜起床要去上廁所，但老舊平房屋頂的屋瓦早已有了無數個大大小小的洞，父親因為連日下雨漏水造成家裡地面濕滑而意外跌倒
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在我們家都叫鹹稀飯，每次只要媽媽煮這道我鐵定要吃到飽到天靈蓋才會罷休。媽媽會在粥內加菜豆，一個跟四季豆長得很像但口感軟爛的傢伙不得我喜愛。除此之外，濃郁的排骨湯頭揉合海鮮釋放出的鮮美，滋味甜美讓人欲罷不能的一碗接著一碗。
《咖哩時間》書寫的即是這樣的故事：帶著另一個人的味道或想法，擁有彼此共同生活過的記憶，記憶總是軟嫩濃郁，甜中帶辛。過去是永遠不會消失的，恆久停留於人的內心，即使是討厭的事或痛苦的事，依然渴望將這份心意永久地放在心中，甚至以「家的味道」作為橋樑傳承給自己所愛的人。
我想，閒人可真多啊….大家的日子都過得挺滋潤的，此刻都尚未午時，熱騰騰的鐵板麵和鍋燒都已經上桌了，我則點了蘿蔔糕和鴛鴦奶茶。
這本書的英文書名是《Crying in Hmart》，Hmart 是美國有名的韓國超市，這本書的作者是個美韓混血兒，爸爸是美國人，媽媽是韓國人，而她自己是個獨立樂團的主唱與創作者。為什麼她會在 Hmart 裡流淚呢？ 中文書名「沒有媽媽的超市」告訴了我們答案。
前兩天收到朋友親手包的粽子之後，就決定要在端午節寫下這篇文章，雖然跟端午一點關係都沒有，但卻是因為端午粽子而起的。
這樣的話在我的耳中聽起來是很複雜的心情。一方面知道那種被制約的感受，一方面會覺得你們因為習慣了所以完全不會珍惜。
那個不完美，才是最完美的家的味道。
最近因為丹媽住進加護病房的關係讓 Danielson 特別想念以前在台灣時，丹媽會做的一些簡單美食，繼之前的麻油刀削麵和麻油荷包蛋 (在吃完這味想念媽媽味道的午餐後)，Danielson 當天繼續待在廚房的小天地裡嚐試做家的味道。
自從去年底從朋友那裡得知丹麥有家超市MENY (挪威超市) 買得到豬蹄髈後，三不五時 Danielson 就會去那家超市走跳一下，前幾天和麥先生晚餐後出門去散步時，途中路過那家超市就順便進去看一下，結果當天運氣還不錯，冷藏櫃裡果然有蹄髈的身影頭 (真的不是每次去每次都有)
位於新竹市中央路與平和街口的紅磚街屋「泉香茶行」，兩層樓的建築精緻典雅，這是新竹市市區極少數現存較大量體的磚拱建築。「我們一看到紅磚、一道道的拱門，就被迷住了。」回想起與這棟老屋相遇的場景，宥達的臉上顯露出光彩。
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