曼巴沒有主義

閱讀時間約 1 分鐘

旅行也意味冒險,這場小冒險隨心買到了浸泡式咖啡,成為美麗的小逗點。

向來不對茶包般的浸泡咖啡抱期望,這次買的「曼巴」卻比預料的更溫醇。

「曼巴」,曼特寧加巴西,半酸半苦,所以不酸不苦,是我當年回台喝到第一杯手沖,也在當時被告知此乃台灣獨有配方。

喝咖啡如聽音樂,門道深了就想找個性,有人從苦裡品出回甘,有人從酸裡尋求百花綻放的蜜糖感;耶加雪芙愛好者更享受明明偏酸質地卻飄散中藥苦香,不協調的協調,如新古典主義。

曼巴沒有主義,酸苦都皺眉的話,就五分五分吧;讓怕酸的人不覺酸,怕苦的人不覺苦,這樣認命,走出新的羊腸小徑。我想,自己是從這杯曼巴,又多懂了一點台灣。

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你的小說永遠寫不完了。
看過各種人生故事,往往歸結到對財富的處理。
Thread上看過幾篇文字在討論「原生家庭」,說的大半很負面。記得有個比喻相當貼切,如果人是一張白紙,原生家庭給了底色,我們能畫自己喜歡的圖案。
◎ 北部缺電 縱使都在當官 有的會算 有的不會 ◎ 加薩走廊 蘋果派求寵奪愛 民主模仿極權 召喚死亡 ◎ 口罩 疫情已去邊境 口罩常駐身體首都 遮住她飽含殺機的嘴 ◎ 跨性 擦身而過似男似女 她戴上口罩 表情如刀 ◎ WOKE 她覺得自己有責任 提
前兩天中元節,泰國東北也有鬼節 Phi Ta Khon
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已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
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