台南鍋燒意麵

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通常,我是不太吃鍋燒意麵的,因為對有在健身的我來說,一般鍋燒意麵的蛋白質比例偏少,也太多火鍋料。 但最近挖掘到一間寶藏『快樂的家鍋燒意麵』!小小的店卻端出誠意十足的鍋燒意麵,精心熬製湯頭、一整隻鮮嫩小卷、鮮蝦蛤蜊肉片雞蛋,以及新鮮蔬菜,滿是原型食物,讓我不僅吃得對也吃得美味!
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​介紹一間近期很愛的鍋燒~快樂的家,還有賣雪花冰呦! 11種食材熬的原味高湯,找不到火鍋料的原型鍋燒,讓我很放心帶Emma來吃。 ​▼最近暑假,中午時間常常爆滿,很多也是家長帶小朋友來一起用餐。
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喜愛食物 : 火燒蝦蒜辣麵 喜愛程度 : 偶爾吃 火燒蝦的鮮甜自是不在話下,滿滿一整盤的蝦仁吃到最後甚至剩下的蝦仁還比意麵多。蒜辣的口味很帶勁,雖然是小辣但有直逼中辣的強度,蒜頭爆香蝦仁本來就是美味的搭配。意麵保有足夠的嚼勁,裹著蒜辣的醬汁,不失意麵本身的甜味。
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喜愛食物 : 魚冊 喜愛程度 : 偶爾吃 魚冊一份50有5個,可以加到意麵裡。肉包含豬油香,像魚餃但皮又比魚餃薄,卻仍保有彈性。
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