東菜市
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餐桌上的鹹酸甜其實是蜜餞
紙盒裡的鹹酸甜，約莫有五、六種口味，顏色繽紛，嚼感濕潤。我最愛的是化應子，大人比較喜歡甘草橄欖，烏梅的味道有股酒味，螢光綠長條狀的是芒果青，還有一種黃色細絲狀的、不知道原料為何，也不曉得該怎麼稱呼，有點黏度，滋味和嚼感都很微妙。
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那條小巷成為母親與湯德章律師在歷史座標之中極為接近的點。而我竟然在買不到潤餅皮的好天上午，從東菜市一路散步往保安市場途中，解開這個座標上的巧合。
我到此時此刻都覺得這是我心中最「哇啊～～」的廟宇對聯，就是台灣府城隍廟的這兩句：
左：「作事奸邪盡汝燒香無益」、 右：「居心正直見我不拜何妨」，而站在這兩句對聯的中間抬頭看，就是台南三大名匾之一，用金色的漆在黑色的匾額上大大寫著「#爾來了」
