白切肉
含有「白切肉」共 2 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
冷凍五花肉近年在韓國隨搭著復古風潮重新吹起旋風。這家汝矣島的老三家是我們在2022年8月，要去汝矣島逛超大型百貨The Hyundai Seoul之前去吃的。
老三家(셋째집)的招牌是三兄妹套餐，有培根、豬頸肉、任實起司。但它的黑豬肉白切肉和達達麵(紫蘇油蕎麥麵)也意外的很好吃。
豬肉要製成紅燒蹄膀或揚州獅子頭，當然精緻，當然美味；雞要製成道口燒雞或宮保雞丁，當然香膩酣暢；但什麼味也不調，只從滾水裏撈起，斬上幾刀，這麼白白的來吃，其實，何嘗不味美？
