紅豆鬆糕

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記得第一次吃紅豆鬆糕,是實習完那年過年,郭老師讓我帶一個鼎泰豐的鬆糕回台南,從沒吃過這東西的我,吃了一口驚為天人,覺得怎麼有這麼神奇美味的食物,頓時不知道該感傷自己是井底之蛙,還是用食物其實有地域差異來安慰自己。 後來,還住在東門站附近的我,偶爾到江浙餐館吃東西,都會點一小塊紅豆鬆糕來解饞。 每次
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