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南湖文藝季的第一場，請到平路來談「故事的療癒力」。
今天，跨域寫∞手展演中心湧入100人（學生89人、老師11人），每個人都是自願報名，並期待能有機會跟大師交流。
平路的娓娓道來，深深抓住大家的心，我在後頭看著大家若有所思的歪著頭，靜靜聽著，並思索著台上講師說的字字句句，好像看見當年的自己。
文本就像一個濾鏡，對已經有戀愛經驗的學生，或許可以對自己曾經的愛情有所反省，對沒有經驗的學生，或許可以開啟更多同理與理解的思索。這個單元為期三周，共六節課，我主要選了三個主要文本來談，分別是易智言導演的電影《藍色大門》、柯裕棻的〈熱包子〉及簡媜的〈我為你灑下月光〉。
然而，從這樣的國文考題反思新課綱的教學，要讓學生具備學測考題的答題能力，若從「課本」、「教法」及「教學時數」來看，教材及教法的調整勢在必行，但課本的調整很難改變，對老師而言，教法的調整或許可以比較彈性，能按照教學目標及學生的程度來決定。
先說結論，我認為需要寫。
雖然我們都知道學測考過的文本跟題目會避免重複出題，但寫歷屆題可以更熟悉考試的方向及趨勢，對於題目中的語句敘述模式，也可以更加習慣，更可以此作為自我檢核的方式。
1.有層次且仔細的分析文章
2.練習推敲古文的字詞句意
得了教學卓越獎，然後呢？
我想，對我們來說，這個「然後」應該是帶給我們更多嘗試的力量及勇氣。
這幾年來，許多的課程持續在創新，也舉辦了一系列的文藝季活動，學生的成果越來越多，似乎又到了要來辦個展覽的時候了。
然而，在疫情影響我們的生活下，讓「辦展覽」及「看展覽」，甚至是「聽講座」都變成相當奢侈的事。
我總覺得，其實並非所有學生一到了高三，就會馬上轉變成積極配合老師的樣子，這幾年帶高三的經驗發現，其實高三好不好帶，有很大的關鍵取決於從高二開始，老師的整體規劃、師生默契的培養與能力的奠基。
高二、高三一年半整體規劃之必要
簡單來說，通常若以高二上、下，高三上三學期來思考及規畫，高二上屬於基本閱讀寫作
開學了，又有一批新的實習老師進入校園，每年這時候都想起恩師郭老師跟我說的話：「當你哪天有能力及影響力的時候，要盡力幫助需要幫助的人，這是你的使命。」現在，我也這樣跟考上正式老師的徒弟們說。
從前幾年到現在，一路都有實習老師相伴，最近因為有一些朋友詢問關於帶實習老師的想法及方法，正好這兩年都有到全國實
你是否曾回想過，在你對生命有所自覺的那一刻，你有什麼感覺？
是感覺到自由，覺得自己的生命因此而展開？還是反而感覺到惶恐，覺得生命充滿被限制的焦慮？
重新準備教〈牡丹亭〉的我，在備課時，我想起了「覺醒」與「初衷」。
以前〈牡丹亭〉都放在第六冊，我似乎從未好好上過這一課。前幾年的某天，我就在辦公室嚷嚷，
談到〈諫逐客書〉，過去我們可能會跟學生講一下李斯這個人，然後上一上課文內容，接著分析一下這篇文章的寫作手法。很多備課用書總是指引大家談「說服技巧」，不過我經常在想，單純引導學生了解這篇文章的說服技巧，對他們來說似乎是不足的，說服得以成功，技巧固然是重要因素，更重要的其實還是情境的掌握，然而，若要掌握
新課綱的國文課一周只有四節，如果學生願意，勉強會有第五節輔導課，然而，因為輔導課是市場機制，學生自由選擇，因此，不能將其納入上正課來考量，而是要以開設選修的角度來設計課程，即便如此，或許也可以與正課相互搭配，以達更好的教學效果。
對此，我常在思索，國文課堂要處理的內容相當多，究竟該如何設計才能使教師
南湖文藝季的第一場，請到平路來談「故事的療癒力」。
今天，跨域寫∞手展演中心湧入100人（學生89人、老師11人），每個人都是自願報名，並期待能有機會跟大師交流。
平路的娓娓道來，深深抓住大家的心，我在後頭看著大家若有所思的歪著頭，靜靜聽著，並思索著台上講師說的字字句句，好像看見當年的自己。
文本就像一個濾鏡，對已經有戀愛經驗的學生，或許可以對自己曾經的愛情有所反省，對沒有經驗的學生，或許可以開啟更多同理與理解的思索。這個單元為期三周，共六節課，我主要選了三個主要文本來談，分別是易智言導演的電影《藍色大門》、柯裕棻的〈熱包子〉及簡媜的〈我為你灑下月光〉。
然而，從這樣的國文考題反思新課綱的教學，要讓學生具備學測考題的答題能力，若從「課本」、「教法」及「教學時數」來看，教材及教法的調整勢在必行，但課本的調整很難改變，對老師而言，教法的調整或許可以比較彈性，能按照教學目標及學生的程度來決定。
先說結論，我認為需要寫。
雖然我們都知道學測考過的文本跟題目會避免重複出題，但寫歷屆題可以更熟悉考試的方向及趨勢，對於題目中的語句敘述模式，也可以更加習慣，更可以此作為自我檢核的方式。
1.有層次且仔細的分析文章
2.練習推敲古文的字詞句意
得了教學卓越獎，然後呢？
我想，對我們來說，這個「然後」應該是帶給我們更多嘗試的力量及勇氣。
這幾年來，許多的課程持續在創新，也舉辦了一系列的文藝季活動，學生的成果越來越多，似乎又到了要來辦個展覽的時候了。
然而，在疫情影響我們的生活下，讓「辦展覽」及「看展覽」，甚至是「聽講座」都變成相當奢侈的事。
我總覺得，其實並非所有學生一到了高三，就會馬上轉變成積極配合老師的樣子，這幾年帶高三的經驗發現，其實高三好不好帶，有很大的關鍵取決於從高二開始，老師的整體規劃、師生默契的培養與能力的奠基。
高二、高三一年半整體規劃之必要
簡單來說，通常若以高二上、下，高三上三學期來思考及規畫，高二上屬於基本閱讀寫作
開學了，又有一批新的實習老師進入校園，每年這時候都想起恩師郭老師跟我說的話：「當你哪天有能力及影響力的時候，要盡力幫助需要幫助的人，這是你的使命。」現在，我也這樣跟考上正式老師的徒弟們說。
從前幾年到現在，一路都有實習老師相伴，最近因為有一些朋友詢問關於帶實習老師的想法及方法，正好這兩年都有到全國實
你是否曾回想過，在你對生命有所自覺的那一刻，你有什麼感覺？
是感覺到自由，覺得自己的生命因此而展開？還是反而感覺到惶恐，覺得生命充滿被限制的焦慮？
重新準備教〈牡丹亭〉的我，在備課時，我想起了「覺醒」與「初衷」。
以前〈牡丹亭〉都放在第六冊，我似乎從未好好上過這一課。前幾年的某天，我就在辦公室嚷嚷，
談到〈諫逐客書〉，過去我們可能會跟學生講一下李斯這個人，然後上一上課文內容，接著分析一下這篇文章的寫作手法。很多備課用書總是指引大家談「說服技巧」，不過我經常在想，單純引導學生了解這篇文章的說服技巧，對他們來說似乎是不足的，說服得以成功，技巧固然是重要因素，更重要的其實還是情境的掌握，然而，若要掌握
新課綱的國文課一周只有四節，如果學生願意，勉強會有第五節輔導課，然而，因為輔導課是市場機制，學生自由選擇，因此，不能將其納入上正課來考量，而是要以開設選修的角度來設計課程，即便如此，或許也可以與正課相互搭配，以達更好的教學效果。
對此，我常在思索，國文課堂要處理的內容相當多，究竟該如何設計才能使教師
很多時候，我們或許不是喜歡旅行，而是渴望一個陌生空間，能短暫帶給自己轉換的意義，看見自己視野的侷限。
從高雄出發，經過萬巒、內埔、三地門、高樹，到美濃、旗山，最後再回到高雄，經過了客庄、原鄉，還有熟悉閩南聚落。
記得是十歲那年，因為八姨婆的引領，我和母親參加人生中第一場佛教法會，那時候還小，不知道什麼是佛，就只是跟著跪拜，每天歪著頭看著不大懂的經文，偶爾好奇轉頭看看旁邊的人，有時又偷偷睡著，當時並不覺得累，只覺得這個陌生、神秘的空間好有趣。而在往後的成長過程中，會自己抄抄經文，有空時跟著母親參加法會，雖說不
Gap Year 對一個人的意義是什麼？
或許這個社會總是告訴我們，大學畢業應該快點去工作，賺錢養活自己，儘快負起當一個「大人」的責任。
當時間逼著我們急急忙忙成為大人以後，我們都還記得自己想要的是什麼嗎？
在看這部片的過程，內心感覺好奇妙。這是自己導師班學生的畢業製作，兩個都是。
現在的他們正面
疫情期間，最慶幸的，就是住在一個面對馬路，且有一大面落地窗跟陽台的地方。
每日睡醒，打開落地窗看看窗外風景，偶爾走出陽台，凝視著十二樓下的種種街況，或晴或雨，街上有人、沒人，看著看著總有些恍惚，常常覺得自己好像也走在這熟悉的街道上，正在參與這個都市如常的生活。
有時竟會被幾滴雨潑到而驚醒，原來，淋雨
十三年後的今天，當我再次在走進衛道中學的瞬間，我想起了97年2月，在寒冬中第七屆人社營重聚的溫暖。
我是第七屆人社營的成員（聽說今年），那個夏天的學術經驗對一個十六、十七歲的青少年來說充滿熱血與希望，我們能感受到包容，更由此看見了自己的夢想。
過了十幾年後的今天，回首這段從人社營走進人社世界的日子，
我是一個很容易分心的人，與我熟識的人都知道，只要我一次只做一件事，就會不小心睡著，或一下子就覺得無趣。
所以我上課時喜歡跟學生講話，給他們操作，看他們有沒有跟上，或是邊講邊觀察每個人在做什麼，並且在不間斷講解的情況下，默默走到分心學生旁邊提醒他。大家可能覺得我可以控制整個課堂場面很厲害，但實際上是如
每一個木作，都是用細節來說故事，用細緻的紋路、香氣說屬於樹的故事，用精準的切割與製造說木工師傅的故事，或者，是用獨特的式樣及設計，說關於時代的故事。
透過龔老師的引導，我們看見了木工師傅對於精準的追求。尺規、墨斗的量測，筆刀、刨刀、畫線刀等各種刀具的發明，也足以看出木工師傅們為了追求精準而運用智慧創
當我經過那條街卻沒聞到香味
4月，22度，時速45。
從來沒有搞清楚十年來聞到的到底是七里香還是夜來香，但只要在這個季節、這個溫度，以時速45騎過這條街，我都能聞到讓人記憶不斷翻騰的香味。
一直認為，那些年，那些人，那些事都會深深記在這，每到這樣的時節，這溫度與味道就會逼自己想起，無論你願不願
高中老師放寒假在台南，找一樣也當高中老師的高中同學回高中母校晃晃。回想起那些毫無所懼、充滿夢想的青春時日，才發現出社會後的生活其實很樸實無華。
青春很短，像一首詩，結尾的句點，總是在不知不覺回神時，發現早已圈上。
莫名奇妙的，我們都已經變成了大人。
高中到現在畢業十年，常常在想，如果可以回到當時
很多時候，我們或許不是喜歡旅行，而是渴望一個陌生空間，能短暫帶給自己轉換的意義，看見自己視野的侷限。
從高雄出發，經過萬巒、內埔、三地門、高樹，到美濃、旗山，最後再回到高雄，經過了客庄、原鄉，還有熟悉閩南聚落。
記得是十歲那年，因為八姨婆的引領，我和母親參加人生中第一場佛教法會，那時候還小，不知道什麼是佛，就只是跟著跪拜，每天歪著頭看著不大懂的經文，偶爾好奇轉頭看看旁邊的人，有時又偷偷睡著，當時並不覺得累，只覺得這個陌生、神秘的空間好有趣。而在往後的成長過程中，會自己抄抄經文，有空時跟著母親參加法會，雖說不
Gap Year 對一個人的意義是什麼？
或許這個社會總是告訴我們，大學畢業應該快點去工作，賺錢養活自己，儘快負起當一個「大人」的責任。
當時間逼著我們急急忙忙成為大人以後，我們都還記得自己想要的是什麼嗎？
在看這部片的過程，內心感覺好奇妙。這是自己導師班學生的畢業製作，兩個都是。
現在的他們正面
疫情期間，最慶幸的，就是住在一個面對馬路，且有一大面落地窗跟陽台的地方。
每日睡醒，打開落地窗看看窗外風景，偶爾走出陽台，凝視著十二樓下的種種街況，或晴或雨，街上有人、沒人，看著看著總有些恍惚，常常覺得自己好像也走在這熟悉的街道上，正在參與這個都市如常的生活。
有時竟會被幾滴雨潑到而驚醒，原來，淋雨
十三年後的今天，當我再次在走進衛道中學的瞬間，我想起了97年2月，在寒冬中第七屆人社營重聚的溫暖。
我是第七屆人社營的成員（聽說今年），那個夏天的學術經驗對一個十六、十七歲的青少年來說充滿熱血與希望，我們能感受到包容，更由此看見了自己的夢想。
過了十幾年後的今天，回首這段從人社營走進人社世界的日子，
我是一個很容易分心的人，與我熟識的人都知道，只要我一次只做一件事，就會不小心睡著，或一下子就覺得無趣。
所以我上課時喜歡跟學生講話，給他們操作，看他們有沒有跟上，或是邊講邊觀察每個人在做什麼，並且在不間斷講解的情況下，默默走到分心學生旁邊提醒他。大家可能覺得我可以控制整個課堂場面很厲害，但實際上是如
每一個木作，都是用細節來說故事，用細緻的紋路、香氣說屬於樹的故事，用精準的切割與製造說木工師傅的故事，或者，是用獨特的式樣及設計，說關於時代的故事。
透過龔老師的引導，我們看見了木工師傅對於精準的追求。尺規、墨斗的量測，筆刀、刨刀、畫線刀等各種刀具的發明，也足以看出木工師傅們為了追求精準而運用智慧創
當我經過那條街卻沒聞到香味
4月，22度，時速45。
從來沒有搞清楚十年來聞到的到底是七里香還是夜來香，但只要在這個季節、這個溫度，以時速45騎過這條街，我都能聞到讓人記憶不斷翻騰的香味。
一直認為，那些年，那些人，那些事都會深深記在這，每到這樣的時節，這溫度與味道就會逼自己想起，無論你願不願
高中老師放寒假在台南，找一樣也當高中老師的高中同學回高中母校晃晃。回想起那些毫無所懼、充滿夢想的青春時日，才發現出社會後的生活其實很樸實無華。
青春很短，像一首詩，結尾的句點，總是在不知不覺回神時，發現早已圈上。
莫名奇妙的，我們都已經變成了大人。
高中到現在畢業十年，常常在想，如果可以回到當時
三月了。
好不容易，今天台北出了太陽，但仍舊微寒。這時而下雨、時而放晴、有時溫暖、有時寒冷的季節容易生病、容易想睡、容易開始思索生命。
第一次寫下這段話，對三月有深刻體悟，是在2016年3月26日的清晨。再一次重讀、補上紀錄是在2018年3月19日。而又一次想起，是在2021年3月12日的草山夜未眠
外頭下著雨的今晚，沒有月光，但卻看見兒時偶像周蕙完美綻放。
《好想好好愛你》是小時候買的前幾張專輯，那個時候，沒有自己的錢，對「愛」沒有任何概念的小孩子，能買一張專輯，能學會唱一首情歌，就覺得好像是最接近大人的時刻。
小時候對於長大這件事，總是充滿期待，但也從不知道，大人其實充滿煩惱。
是什麼原因讓
其實很討厭搭很久的車，尤其當窗外有時狂風暴雨，有時晴時多雲的時候。
這樣的空白時間，只能不斷聽著歌，然後任由思緒隨意飄盪，你無法掌控、無法預知現在聽到這首歌想到的是苦事，還是樂事。
但畢竟，會在這種的時候想到的，總是已經散場，且不再回來的事了，分離聚散的傷感似乎是自古以來多數人的共感，這種聚散遺憾，
讀著學生的作文，看著他們寫給柳宗元的一封信，我也想起了關於「困境」的那些事，經歷困境的那些日子。
還記得幾年前我來考南湖的複試時抽到〈坤伶〉，在試教的最後，我突然想起了哲學家斯賓諾莎曾說過的句話：「不要哭，不要笑，要理解。」以此帶出當我們面對別人的困境時，我們該怎麼做。
畢竟，每個人都會經歷困境
仔細想想，到底從什麼時候開始聽A-Lin的歌？
記得高中時候，偶爾聽聽星光大道傳唱的失戀無罪、四季、愛請問怎麼走，那時只覺得這些歌很好聽，但對這個人以及她的聲音都覺得很不熟悉。
又似乎是因為高中時很喜歡看《牽牛花開的日子》，片尾曲是今晚你想念的人是不是我，那時候零零散散聽了《天生歌姬》的幾首歌，
我想，在還珠格格創造高收視的那些日子，這首歌無人不曉。
還珠格格首播是1998年，這年我才7歲，對電視節目尚無太多印象，但這部紅極一時的電視劇，在不同年代、不同時間重複播出，也讓我因緣際會看了至少有四次。
印象最深刻的一次，也是我人生歷程中最後最常待在阿公阿嬤家的一段日子。
國中時，每天放學就騎著腳
每回教高三，都想好好說再見，但最後一堂國文課總是來的又急又快，迫使我們常常在忙亂中結束所有期末的事宜。
「或許走出校門，大家會忘記那些國文課的知識，可是大家這兩年培養的閱讀寫作能力會是未來重要的資本。還有，當你有一天遇到困境時，不要忘記閱讀的力量。」
最後一堂國文課，跟學生說了這些，老師這個工作
山與海，似乎是大自然中心胸最寬大，包容度最高，卻也最神祕及危險的兩個地方。
撇除大自然的力量，讓登山、出海充滿未知天象的危機外，兩者最危險的地方，都是在於「讓人陷溺」。
我對山，似乎一無所知，而這片有些翠綠、有些草綠、有些深綠、或夾雜幾片檸檬黃、橄欖黃的廣闊風景對我似乎也說不上話，每次僅僅能從書中理
你也在城市裡流浪嗎？其實，你並不孤單，KISS 夜未眠。
總是在這樣的夜晚，讓我想起每天晚上11:00的Kiss夜未眠，想起DJ李傑。
從國中開始，只要夜深未眠的夜晚，總習慣讓李傑的聲音陪伴著自己，也為了傳情答意，點播過歌曲，寫過心情寫真。高中時甚至曾經想過，我是不是也能用這樣具有感染力的聲音，
人死後，到底會去哪裡？身體消亡之後，「神」到底還在不在？
一直到小鬼過世後，我才驚覺，原來那種彼此不認識，平常動向也並不很關注的人，可能曾或多或少出現在自己生活中，使得在他們突然消失時，還是會有一些錯愕、有一些不捨、甚至有一些因為這個人所連結的回憶會不斷湧出。
更何況是跟他更近的人？那種沒有心理準
三月了。
好不容易，今天台北出了太陽，但仍舊微寒。這時而下雨、時而放晴、有時溫暖、有時寒冷的季節容易生病、容易想睡、容易開始思索生命。
第一次寫下這段話，對三月有深刻體悟，是在2016年3月26日的清晨。再一次重讀、補上紀錄是在2018年3月19日。而又一次想起，是在2021年3月12日的草山夜未眠
外頭下著雨的今晚，沒有月光，但卻看見兒時偶像周蕙完美綻放。
《好想好好愛你》是小時候買的前幾張專輯，那個時候，沒有自己的錢，對「愛」沒有任何概念的小孩子，能買一張專輯，能學會唱一首情歌，就覺得好像是最接近大人的時刻。
小時候對於長大這件事，總是充滿期待，但也從不知道，大人其實充滿煩惱。
是什麼原因讓
其實很討厭搭很久的車，尤其當窗外有時狂風暴雨，有時晴時多雲的時候。
這樣的空白時間，只能不斷聽著歌，然後任由思緒隨意飄盪，你無法掌控、無法預知現在聽到這首歌想到的是苦事，還是樂事。
但畢竟，會在這種的時候想到的，總是已經散場，且不再回來的事了，分離聚散的傷感似乎是自古以來多數人的共感，這種聚散遺憾，
讀著學生的作文，看著他們寫給柳宗元的一封信，我也想起了關於「困境」的那些事，經歷困境的那些日子。
還記得幾年前我來考南湖的複試時抽到〈坤伶〉，在試教的最後，我突然想起了哲學家斯賓諾莎曾說過的句話：「不要哭，不要笑，要理解。」以此帶出當我們面對別人的困境時，我們該怎麼做。
畢竟，每個人都會經歷困境
仔細想想，到底從什麼時候開始聽A-Lin的歌？
記得高中時候，偶爾聽聽星光大道傳唱的失戀無罪、四季、愛請問怎麼走，那時只覺得這些歌很好聽，但對這個人以及她的聲音都覺得很不熟悉。
又似乎是因為高中時很喜歡看《牽牛花開的日子》，片尾曲是今晚你想念的人是不是我，那時候零零散散聽了《天生歌姬》的幾首歌，
我想，在還珠格格創造高收視的那些日子，這首歌無人不曉。
還珠格格首播是1998年，這年我才7歲，對電視節目尚無太多印象，但這部紅極一時的電視劇，在不同年代、不同時間重複播出，也讓我因緣際會看了至少有四次。
印象最深刻的一次，也是我人生歷程中最後最常待在阿公阿嬤家的一段日子。
國中時，每天放學就騎著腳
每回教高三，都想好好說再見，但最後一堂國文課總是來的又急又快，迫使我們常常在忙亂中結束所有期末的事宜。
「或許走出校門，大家會忘記那些國文課的知識，可是大家這兩年培養的閱讀寫作能力會是未來重要的資本。還有，當你有一天遇到困境時，不要忘記閱讀的力量。」
最後一堂國文課，跟學生說了這些，老師這個工作
山與海，似乎是大自然中心胸最寬大，包容度最高，卻也最神祕及危險的兩個地方。
撇除大自然的力量，讓登山、出海充滿未知天象的危機外，兩者最危險的地方，都是在於「讓人陷溺」。
我對山，似乎一無所知，而這片有些翠綠、有些草綠、有些深綠、或夾雜幾片檸檬黃、橄欖黃的廣闊風景對我似乎也說不上話，每次僅僅能從書中理
你也在城市裡流浪嗎？其實，你並不孤單，KISS 夜未眠。
總是在這樣的夜晚，讓我想起每天晚上11:00的Kiss夜未眠，想起DJ李傑。
從國中開始，只要夜深未眠的夜晚，總習慣讓李傑的聲音陪伴著自己，也為了傳情答意，點播過歌曲，寫過心情寫真。高中時甚至曾經想過，我是不是也能用這樣具有感染力的聲音，
人死後，到底會去哪裡？身體消亡之後，「神」到底還在不在？
一直到小鬼過世後，我才驚覺，原來那種彼此不認識，平常動向也並不很關注的人，可能曾或多或少出現在自己生活中，使得在他們突然消失時，還是會有一些錯愕、有一些不捨、甚至有一些因為這個人所連結的回憶會不斷湧出。
更何況是跟他更近的人？那種沒有心理準
之前團購了大阪王將煎餃，懶得煮飯隨意吃，就決定今晚就來煎個冰花煎餃。
材料：冷凍煎餃、麵粉一小湯匙、半碗水
平底鍋放一點點油，煎餃依照自己喜歡的形狀擺在鍋子裡面，開中小火，接著把一小湯匙加半碗水調成的粉水倒進去，蓋上鍋蓋就可以先不用管他。
隔著透明鍋蓋看，等到麵粉水差不多快乾了，就把鍋蓋打開，搖動
留了一片最喜歡鮭魚就是要等論文口考完那天吃。
材料：鮭魚、菠菜、蛋、白胡椒
先將鮭魚煎熟，接著放入菠菜，炒一下後再倒入蛋液，讓菠菜附著上蛋，最後再收乾湯汁就完成了。
「鮭魚」，「歸於」己心。
其實，沒有什麼事情不會過去，但事後反思的意義就是更清楚知道自己在做什麼，內心要做什麼，至於那些無人知曉的足
週日早晨，感覺適合吃點鬆餅配蘋果牛奶。
做鬆餅很簡單，但要好吃非常不容易！粉漿調製會完完全全影響鬆餅的口感！
以往都覺得自己做出來的鬆餅，口感都不大好，但因為現在防疫期間完全沒有辦法到好吃的鬆餅店吃鬆餅，這次就嘗試換個配方做做看，沒想到這個配方做出來的鬆餅令人驚艷，剛出爐時皮脆脆的，即便放冷了吃起
今晚來點中西合璧的茄汁義大利麵，沒想到口味超搭！
我爸前陣子幫我寄來佳里特產日寶虱目魚罐頭，再加上我之前無意間買的有機尼諾（Alce Nero)義式蔬菜醬，就想說來試試看中西合璧的口味。（畢竟義式料理常會用茄汁鯷魚，我就換成茄汁虱目魚）
材料：洋蔥、蒜頭、義大利麵、蔬菜（綠花椰、玉米筍、四季豆）、
記得第一次吃紅豆鬆糕，是實習完那年過年，郭老師讓我帶一個鼎泰豐的鬆糕回台南，從沒吃過這東西的我，吃了一口驚為天人，覺得怎麼有這麼神奇美味的食物，頓時不知道該感傷自己是井底之蛙，還是用食物其實有地域差異來安慰自己。
後來，還住在東門站附近的我，偶爾到江浙餐館吃東西，都會點一小塊紅豆鬆糕來解饞。
每次
之前團購了大阪王將煎餃，懶得煮飯隨意吃，就決定今晚就來煎個冰花煎餃。
材料：冷凍煎餃、麵粉一小湯匙、半碗水
平底鍋放一點點油，煎餃依照自己喜歡的形狀擺在鍋子裡面，開中小火，接著把一小湯匙加半碗水調成的粉水倒進去，蓋上鍋蓋就可以先不用管他。
隔著透明鍋蓋看，等到麵粉水差不多快乾了，就把鍋蓋打開，搖動
留了一片最喜歡鮭魚就是要等論文口考完那天吃。
材料：鮭魚、菠菜、蛋、白胡椒
先將鮭魚煎熟，接著放入菠菜，炒一下後再倒入蛋液，讓菠菜附著上蛋，最後再收乾湯汁就完成了。
「鮭魚」，「歸於」己心。
其實，沒有什麼事情不會過去，但事後反思的意義就是更清楚知道自己在做什麼，內心要做什麼，至於那些無人知曉的足
週日早晨，感覺適合吃點鬆餅配蘋果牛奶。
做鬆餅很簡單，但要好吃非常不容易！粉漿調製會完完全全影響鬆餅的口感！
以往都覺得自己做出來的鬆餅，口感都不大好，但因為現在防疫期間完全沒有辦法到好吃的鬆餅店吃鬆餅，這次就嘗試換個配方做做看，沒想到這個配方做出來的鬆餅令人驚艷，剛出爐時皮脆脆的，即便放冷了吃起
今晚來點中西合璧的茄汁義大利麵，沒想到口味超搭！
我爸前陣子幫我寄來佳里特產日寶虱目魚罐頭，再加上我之前無意間買的有機尼諾（Alce Nero)義式蔬菜醬，就想說來試試看中西合璧的口味。（畢竟義式料理常會用茄汁鯷魚，我就換成茄汁虱目魚）
材料：洋蔥、蒜頭、義大利麵、蔬菜（綠花椰、玉米筍、四季豆）、
記得第一次吃紅豆鬆糕，是實習完那年過年，郭老師讓我帶一個鼎泰豐的鬆糕回台南，從沒吃過這東西的我，吃了一口驚為天人，覺得怎麼有這麼神奇美味的食物，頓時不知道該感傷自己是井底之蛙，還是用食物其實有地域差異來安慰自己。
後來，還住在東門站附近的我，偶爾到江浙餐館吃東西，都會點一小塊紅豆鬆糕來解饞。
每次
