手作
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很多學理與案例證明，每個成長階段的發展能力指標，只是一個眾數或概數，更多的是要重視個別差異性的存在。幾歲開始可以教導幼童使用剪刀，不是最重要的；更重要的是必須注重
1.確保工具的安全性。2.不刻意具備目的性。3.需有大人專心陪伴。4.需有大人示範引導。5.引導與鼓勵並重。
「大人應該做的事」
蒔緣提這三點很重要，安全第一。
最近在@上好多創作者在分享自己的擺攤經驗，包括市集主辦、攤租、場地、人流...等，於是，我也來淺淺分享一下不到10次的擺攤經驗。
學生最常問的問題之一就是，甜點怎麼創作出來的？
首先，我並不是定位在〝仿真〞，因此整體的呈現偏向隨興、可愛，而非所謂的食物模型，就不會有標準的縮放比例；這點對比例及真實感執著的學生不太適合。
老婆迷戀小小盒牛油的味道 說塗上略焦的吐司是人間美味（不限早餐享用）加上果醬更是誘人（我也喜歡）可一條吐司一兩次吃不完就得冰起來 起初冷藏總是讓吐司乾硬 雖烤過還能還原軟度 但總是失去了麵包香 後來改冷凍就好很多呢！
分享作者經由觀賞各種種子的外形與內部構造，再探討它的存在性與功用。藉由不同種子間的多樣性、差異性與獨特性，感受大自然的奇妙與生命的循環。
我在動物頻道見到“斯瓦巴全球種子庫”（位於挪威）儲藏全球農產種籽 號稱‘’農業諾亞方舟‘’ 存放126萬份種籽（截至2023) 在凍土的覆蓋下 抗戰火 抗洪災 抗十級地震 低溫保鮮 以備將來地球可能的末日或氣候滅絕時能為人類“再”提供糧食 可2050可能是糧食與飲水的大危機 若是人口瀕臨100億就會發生 目前75億已經是臨界點 地球能承受80億的人口消耗 但目前實際的消耗度早已超標 估計已達百億規模 將來更不樂觀！
從零開始打好基礎的甜點課程。
課程會學習到超過10個基本款的水果配件及蛋糕體，
並利用其技巧參考市售的甜點實物製作出縮小版甜點。
