茶葉咖啡因
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天下茶倉
大家有沒有每次夜晚想喝些什麼茶，卻深受茶葉含咖啡因而半夜翻來覆去睡不著的困擾
這邊告訴大家只要是茶類都會有興奮提神作用主要是咖啡鹼和黃烷醇類化合物共同作用的結果我們常說的兒茶素就是屬於黃烷醇類。茶葉中多酚類化合物占茶葉乾重的比例為15~35%，黃烷醇化合物占茶葉乾重的比例12~24%
而普
