菜尾湯
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小時候聽到有人去參加喜宴，會說打包菜尾回來吃。
大人告訴我們，依照字面意思解釋，菜尾–就是剩菜，喜宴的剩菜都是好料，
這些好料集結一鍋重新加熱，滋味美妙無窮，就有人專愛這一味。
我記得從喜宴帶回來的菜尾，不是炸豬排就是紅燒蹄膀或是煙燻香腸火腿那類的。
一直以為同學妹妹念念不忘的菜尾湯
會被推廣菜尾湯宣傳詞打動的人，大抵是忘不了厝邊巷尾情和童年記憶，而這些人大概都五十歲以上了，另一群以下的年輕人，大概都是被這道菜的傳說獵奇震撼到，什麼樣的時代會拿桶子蒐集吃剩的菜，甚至以為那是《剩食》（陳曉蕾 著）運動的一環。
