開咖啡廳

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那些開咖啡廳我所犯的錯誤,如果你也想開一間複合式咖啡廳,你更應該看看這篇 。 #Oneday語錄 比專注地做好一件事情並且做到極致更難的是,找到那件令你想要專注的事情。
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為什麼咖啡廳低消要一杯飲料?起初我也不明白,直到有一天我自己開了咖啡廳.... 台灣的餐飲業禮儀其實做得非常好,在東南亞地區餐廳或是咖啡廳不供茶也不供水,即便只是過濾水,甚至連濕紙巾都是要收費的,飲料想去冰就真的去冰也不會幫你加水,因為水就是要錢的...
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記得之前聽新聞報導說台灣有八成的年輕人都想開咖啡廳。我也開過咖啡廳(笑) 開咖啡廳的原因,追求夢想的動力:熱忱、逃避 或渴望自由? 我的動力是逃避,你的是什麼? #oneday語錄:創業不是自由,而是自律的開始
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