avatar-avatar
Denken
發佈於討論區

最近讀了這本書,後面附上了這道王宣一母親的名菜食譜。

> 「紅燒牛肉」既簡單又麻煩,說它簡單是因為它沒放什麼神奇佐料(主要只用醬油和糖)或用什麼特殊手法;但說它麻煩是因為它的滋味全靠浸置而來......通常要花三、四天時間準備,是個很費工夫的菜。

啊,真好奇這樣做出來的紅燒牛肉,是什麼樣的滋味🤤

四季-avatar-img
四季和其他 1 人喜歡這篇
avatar-img
加入討論
四季-avatar-img
四季
2023/05/10
回覆
翁子騏 David-avatar-img
翁子騏 David
2023/05/09
2
回覆