這次山人來到了中山站一家比較新的麵店：龍鱗拉麵，到訪兩次，在這裡一次分跟大家分享。
龍鱗拉麵的店內座位多，工作人員也多，店內環境乾淨，山人發現座位上的燈並不是整間全亮的，而是有點像聚光燈般打在桌上，拉麵上桌時麵會有種主角感，十分特別。餐點部分有許多高級的用料，如生食及干貝、海膽、鮭魚卵、松露等等，價錢稍高，但仍值得來嘗試。
第一碗：豚骨魚介肉盛（350元+溏心蛋30元）
濃郁的豚骨湯底，香氣十足的魚介，加上細小的背脂，造就了這碗罪惡感十足的麵，我選擇了麵硬，咬起來口感十足，山人非常喜歡，配料上有三種叉燒及一顆蛋，叉燒分別是豬梅花、雞胸肉以及雞腿肉，其中雞腿肉醃漬的味道山人很喜歡，軟嫩度與香氣兼具，十分討喜，是三種叉燒中最喜歡的一種。溏心蛋的蛋黃偏生，味道也充足，不敢吃生蛋黃的人可以稍微在湯裡泡久一點再吃比較熟。可能因為湯裡有背脂的關係，吃到後面比較膩口（可加點辣椒粉轉味），也可能山人上年紀了，比較沒辦法像年輕時那樣大口享受了哈哈哈。題外話，因為湯的顏色跟溏心蛋太像了，山人沒發現基本配置就有蛋，還多點了一顆，上桌時山人也嚇了一跳，然後發現隔壁的客人也跟山人做了一樣的事情XDD，當然基於不浪費原則，這次就吃了兩顆蛋。
第二碗：豪蝦拉麵（450元）
沒記錯的話是限定的口味，端上桌整碗湯呈現橘色，嘗一口湯也是充滿濃厚的蝦味，喝到最後也不至於膩口，配料上有一片豬梅花、兩尾生蝦、一顆干貝、溏心蛋及少許鮭魚卵，整個是充滿海味的一碗拉麵，湯底不確定是用豚骨還是雞，山人木舌吃不出來哈哈，喜歡蝦子的人會很喜歡這碗，滿多店家都有蝦湯風味的拉麵，但直接以海鮮為主配料山人倒是第一次吃到，十分過癮的一碗麵。生蝦就是在壽司店吃到那種生蝦，品種不確定（有待高人解答），蝦膏十分濃郁，吸起來就是讚～
山人的太太一起去了一次，當天點的是店內特色麵「柚香桂花拉麵(380元)」，湯底是清湯，配料有雞腿叉燒、干貝、溏心蛋、鮭魚卵及柚子、水菜、桂花。這碗湯剛喝時，酸度偏高，是柚子的酸及香氣，但是慢慢吃到後面轉為甜感，十分神奇，不過據太太說後面的甜雖然很驚艷，不過如果湯有點冷掉的話會有點膩口，可能要多留意，整體而言也是好吃的一碗，尤其吃一吃嘴巴會慢慢飄出桂花香，十分的特別。
整體而言，這家店的品項目前山人都還滿喜歡的，以後有機會再去嘗試不同的口味，還有如果到時口袋有多點閒錢，還想點個干貝漢堡（干貝夾海膽，印象中250元）來吃呢。
