我不懂吃，我只知道懂吃的那些人所謂的懂吃，只是懂得如何吃得更加絕配。我懂吃，或是不懂，在於吃不是食物本身，而是食物之外，你沒看到的。食物是吃進了什麼，那些在於你身體裡的營養素，以及真正需求多少，勝於一場歐式自助餐。