根據荷蘭學術期刊Elsevier發表在「老化研究評論」的一項報告指出，針對過去20年咖啡與健康相關研究的大規模回顧發現：適量飲用咖啡，不但能夠顯著降低死亡風險，並有助於預防多種慢性疾病。這項研究借鑒了全球 50 多項研究，結果顯示，每天喝 2-3 杯咖啡的人，平均壽命更長，且健康狀況更好。
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