69.喜蛋

69.喜蛋

87年夏初，兒子呱呱墜地。鄰居聽聞，紛紛叫嚷要吃喜蛋。

於是騎單車去十六舖購買。那裡是農貿交易中心，據說比菜場便宜不少。然而「便宜沒好貨」這句話，始終是真理。

興沖沖買了一籃子蛋回家，用最快的速度洗淨煮熟。加色素染紅之際，忍不住先食一個賀賀自己。然而把蛋殼剝開後傻眼了：天哪，這隻雞蛋有鼻有眼還有毛——他媽的還真是「喜蛋」!

原來十六舖的奸商賣我的是毛雞蛋，又名旺雞蛋、毛蛋。福建人稱雞蛋胎，江浙一帶稱喜蛋，我懷疑應該係「死蛋」，因為滬語「死」與「喜」諧音。

我已不記得當時是如何處理這該死的一籃子「喜蛋」的，換了今天，我會照樣染紅它們，然後一手握「死蛋」，一手拿「喜蛋」，用滬語問街坊：「儂要死蛋還是喜蛋？」

好多人說喜蛋營養價值高，也是天曉得，我想把蛋殼吞入肚或許蛋白質更多。

有一次，見外國人在路邊觀看攤販賣煮熟加熱的喜蛋，老外嚇得說不出話來，認為這不是雞麼？怎麼可以連毛帶骨吃得下去?

我說這是「返祖現象」，回歸「茹毛飲血」時代。

河南有中等科技學校校長帶領學生發明「運用科技手段可以令煮熟的雞蛋返生並孵化」一事，引起社會轟動。我想，若運用「科技」把生毛的「死蛋」變成無毛的「乳鴿」，也許更令人信服。

據聞那個女校長最近突然死了，世上少了一條害人蟲。