這間【來一碗。大腸麵線】一直都是我們上班日的時候會點來療癒自己的午餐。今天也帶小子們來吃吃，店內座位不多，但整潔又舒適，讓人一走進去就覺得溫馨，像是回到熟悉的老地方。無論是中午偷閒的午餐時間，還是加班後的小確幸，這家店的味道總是讓人感到滿足。
他們家的大腸麵線真的是必點，滑順的麵線配上熬煮入味的湯頭，每一口都吃得到店家特別挑選的滷大腸，沒有腥味，咬起來非常有彈性，而且不會死鹹，加點的滷大腸，勇伯幾乎一人掃光! 敢吃辣的可以再加一點他們特製的手工辣醬，層次感瞬間提升，愛吃辣的人絕對會愛不釋手。不敢吃大腸的朋友也有清麵線的選擇，單純卻一樣暖心。
說到肉圓，那可是阿比的最愛！Q彈的外皮咬下去還帶點黏牙的嚼感，裡頭包著調味過的豬肉餡，加上香氣十足的筍塊，每一口都吃得到扎實的誠意。再淋上店家自製的醬料，撒點香菜提味，真的會讓人忍不住一顆接一顆，吃完還想再來一份。
臭豆腐是我每次必點的！現炸出爐的臭豆腐外酥內嫩，趁熱咬下去會發出「咔滋」的聲音，裡面掏個洞，淋上特製醬汁，再鋪上微酸爽脆的台式泡菜，整體味道超級搭，臭香的滋味讓人欲罷不能。
還有他們家的魚丸湯，看似清淡，卻喝得出大骨熬煮的鮮甜，魚丸口感脆彈，不僅暖胃，還很有飽足感！魚丸蘿蔔湯喝起來更是清甜！搭配煮得剛剛好的白蘿蔔，入口即化卻仍保有清爽口感，湯頭喝起來溫潤順口，是整份餐點中不可或缺的小驚喜，搭配臭豆腐或肉圓一起吃，幸福感直接拉滿
最後來點飲品做個完美結尾。紅茶有著淡淡的茶香，甜度剛好不膩口，是那種會讓人懷念的古早味；烏梅汁則是酸酸甜甜、帶點煙燻香，喝起來清爽又解膩，新品冷泡茶也不能錯過，入口是淡淡的茶香與微微回甘，不會澀也不會苦，冰冰涼涼喝起來特別解膩，尤其搭配臭豆腐或肉圓，完全就是完美組合。那種溫熱與清涼交錯的感受，讓人瞬間精神百倍。
這間店真的是我們三不五時都要報到的美食補給站，吃的不是單純的餐點，而是那份熟悉的溫暖與日常的療癒感！
🔍來一碗。大腸麵線（健行店）🏠台中市北區健行路572號☎️0974 350 168
#大腸麵線 #臭豆腐 #肉圓 #台式小吃 #外送美食 #療癒系美食 #午餐吃這個就對了 #紅茶控 #烏梅汁愛好者 #上班族救星 #冷泡茶必喝 #vocus #簡單溫度計
這間【來一碗。大腸麵線】一直都是我們上班日的時候會點來療癒自己的午餐。今天也帶小子們來吃吃，店內座位不多，但整潔又舒適，讓人一走進去就覺得溫馨，像是回到熟悉的老地方。無論是中午偷閒的午餐時間，還是加班後的小確幸，這家店的味道總是讓人感到滿足。
他們家的大腸麵線真的是必點，滑順的麵線配上熬煮入味的湯頭，每一口都吃得到店家特別挑選的滷大腸，沒有腥味，咬起來非常有彈性，而且不會死鹹，加點的滷大腸，勇伯幾乎一人掃光! 敢吃辣的可以再加一點他們特製的手工辣醬，層次感瞬間提升，愛吃辣的人絕對會愛不釋手。不敢吃大腸的朋友也有清麵線的選擇，單純卻一樣暖心。
說到肉圓，那可是阿比的最愛！Q彈的外皮咬下去還帶點黏牙的嚼感，裡頭包著調味過的豬肉餡，加上香氣十足的筍塊，每一口都吃得到扎實的誠意。再淋上店家自製的醬料，撒點香菜提味，真的會讓人忍不住一顆接一顆，吃完還想再來一份。
臭豆腐是我每次必點的！現炸出爐的臭豆腐外酥內嫩，趁熱咬下去會發出「咔滋」的聲音，裡面掏個洞，淋上特製醬汁，再鋪上微酸爽脆的台式泡菜，整體味道超級搭，臭香的滋味讓人欲罷不能。
還有他們家的魚丸湯，看似清淡，卻喝得出大骨熬煮的鮮甜，魚丸口感脆彈，不僅暖胃，還很有飽足感！魚丸蘿蔔湯喝起來更是清甜！搭配煮得剛剛好的白蘿蔔，入口即化卻仍保有清爽口感，湯頭喝起來溫潤順口，是整份餐點中不可或缺的小驚喜，搭配臭豆腐或肉圓一起吃，幸福感直接拉滿
最後來點飲品做個完美結尾。紅茶有著淡淡的茶香，甜度剛好不膩口，是那種會讓人懷念的古早味；烏梅汁則是酸酸甜甜、帶點煙燻香，喝起來清爽又解膩，新品冷泡茶也不能錯過，入口是淡淡的茶香與微微回甘，不會澀也不會苦，冰冰涼涼喝起來特別解膩，尤其搭配臭豆腐或肉圓，完全就是完美組合。那種溫熱與清涼交錯的感受，讓人瞬間精神百倍。
這間店真的是我們三不五時都要報到的美食補給站，吃的不是單純的餐點，而是那份熟悉的溫暖與日常的療癒感！
🔍來一碗。大腸麵線（健行店）🏠台中市北區健行路572號☎️0974 350 168
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