忙碌的過完一週，總算能休息片刻，挑上一支來自巴拿馬火山區的咖啡豆，調了研磨機的刻度，挑了慣用的濾杯，砌煮些許熱水，輕提半滿的手沖壺，靜靜的烹煮、環繞、悶蒸、萃取，順時針注水，彷彿也是告訴自己，人的一生，一切都得順勢而為，自然運行，爭不過歲月，熬不過時間，只有如水流般平靜，才能找回內心的中道。
展會也參加十幾年，一年五次，這樣的生活已漸漸成了定律、習慣、自然，除了商業上的交流，其實也不乏看見許多企業、公司的興與弱。以往派頭甚是，大張旗鼓的公司，或是耳熟能響、居高受寵品牌，一年、五年、十年、就像個曲線一樣，從低至高、在由高至低，甚至完全消失；看著這些老闆們，有的是經營不善、有的擴張太快，有的獲利四處揮霍、有的則是轉型太慢、更有的根本就是詐取吸金，低門檻的餐飲業，卻擋不住高道德的自律，最終只能在這個產業默默退出，每每聽到這些，感嘆莫名，倒也是對自己的警語。
古人云；「居高常慮缺，持滿每憂盈。」意思是身處高位時，要時時思考自己的不足，持有滿載之物，要時刻擔憂可能失去。經營如此、創業即是、生活的百點更是；畢竟，人無遠慮，必有近憂，只有心如止水，練心內諫，才有辦法在這誘惑之城，如履薄冰。
咖啡一飲而盡，舒服的假日，工作是為了生存、運動是為了生活，寫作是為了紓壓、閱讀是為了分享，大書法家王羲之說:「足以極視聽之娛，信可樂也」人生有此景此事陪伴，自在足矣。
也許，正如人常說；
「自由不是你想做什麼就做什麼，而是你不想做什麼就不做什麼」
忙碌的過完一週，總算能休息片刻，挑上一支來自巴拿馬火山區的咖啡豆，調了研磨機的刻度，挑了慣用的濾杯，砌煮些許熱水，輕提半滿的手沖壺，靜靜的烹煮、環繞、悶蒸、萃取，順時針注水，彷彿也是告訴自己，人的一生，一切都得順勢而為，自然運行，爭不過歲月，熬不過時間，只有如水流般平靜，才能找回內心的中道。
展會也參加十幾年，一年五次，這樣的生活已漸漸成了定律、習慣、自然，除了商業上的交流，其實也不乏看見許多企業、公司的興與弱。以往派頭甚是，大張旗鼓的公司，或是耳熟能響、居高受寵品牌，一年、五年、十年、就像個曲線一樣，從低至高、在由高至低，甚至完全消失；看著這些老闆們，有的是經營不善、有的擴張太快，有的獲利四處揮霍、有的則是轉型太慢、更有的根本就是詐取吸金，低門檻的餐飲業，卻擋不住高道德的自律，最終只能在這個產業默默退出，每每聽到這些，感嘆莫名，倒也是對自己的警語。
古人云；「居高常慮缺，持滿每憂盈。」意思是身處高位時，要時時思考自己的不足，持有滿載之物，要時刻擔憂可能失去。經營如此、創業即是、生活的百點更是；畢竟，人無遠慮，必有近憂，只有心如止水，練心內諫，才有辦法在這誘惑之城，如履薄冰。
咖啡一飲而盡，舒服的假日，工作是為了生存、運動是為了生活，寫作是為了紓壓、閱讀是為了分享，大書法家王羲之說:「足以極視聽之娛，信可樂也」人生有此景此事陪伴，自在足矣。
也許，正如人常說；
「自由不是你想做什麼就做什麼，而是你不想做什麼就不做什麼」