紅石榴本身含有天然多酚，尤其是以沒食子酸與鞣花酸為主要成分的萃取物，在保健食品中常被聯想到抗氧化與美容等應用。觀察目前市面使用的原料資訊，有研究探討其對膚色、黑色素生成指標等方向的影響，也有初步的動物與人體研究，指出可能與肌膚外觀調理、氧化壓力調節等議題相關。

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